Mały eksperyment w kuchni, zamiast bułki tartej do kotletów mielonych dodałam zarodków pszennych z prozaicznej przyczyny, zabrakło w domu bułki tartej. Zarodki pszenne spisały sie doskonale.

SKŁADNIKI:

• 40 dag mięsa mielonego wieprzowego
• 1/2 cebuli białej
• 1/2 cebuli czerwonej
• 3 małe ząbki czosnku
• 1 łyżka majeranku
• sól i pieprz młotkowany z kolendrą
  
• 3 łyżki zarodków pszennych Kupiec
  
• 1 jajko
• olej do smażenia
• szczypta przyprawy do kartofli

PRZYGOTOWANIE:

Cebule i czosnek szatkujemy za pomocą rozdrabniacza Blendera ręcznego HB724. Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy 1 jajko, dodajemy poszatkowane cebule i czosnek, doprawiamy solą, młotkowanym pieprzem, majerankiem i dokładnie wyrabiamy ręką, dodajemy jeszcze ok. 3 łyżek zarodków pszennych, jeszcze raz wyrabiamy. Nabieramy łyżką masę, formujemy owalne kotleciki, które smażymy kotlety na rumiano z obu stron, gdy obrócimy kotlety na drugą stronę dodajemy ugotowane kartofle, które delikatnie posypujemy przyprawą do kartofli. Wykładamy na talerz, podajemy na ozdobnej sałacie z pomidorami.