Od MAKRO dostałam przesyłkę z bakaliami FINE FOOD, mieszanki bakalii są ich marką własną, mają przyciągające wzrok zielone opakowanie wskazujące, że pochodzą z ekologicznych upraw Wszystkie te produkty dostępne są halach Makro. Postanowiłam je wykorzystać do przygotowania ciasteczek owsianych z bakaliami. Do ciasteczek zastosowałam słodkie jak miód figi, aromatyczne morele, różniące się intensywnym kolorem od proponowanych przez inne marki, oraz pyszne, chrupiące brazylijskie orzechy. I tak powstały Ciasteczka owsiane z bakaliami. Kruche ciasteczka owsiane to bardzo zdrowa przekąska i doskonały dodatek np. do kawy.
Składniki:
400 ml masy krówkowej lub mleka skondesowanego
75 g orzechów brazylijskich FINE FOOD Bio
3 figi FINE FOOD Bio
4 morele FINE FOOD Bio
2 szkl. musli owocowego
Przygotowanie:
Orzechy mielimy niezbyt drobno w szatkownicy Triblade. Morele i figi kroimy w drobną kostkę i dodajemy do rozdrobnionych orzechów. Dosypujemy 2 szklanki musli i wlewamy całe opakowanie masy krówkowej. Dokładnie łączymy składniki najlepiej za pomocą silikonowej łopatki.
Masę wkładamy do formy od muffinek, z tej ilości wychodzi akurat 12 ciasteczek. Ciasteczka pieczemy w temp. 150 stopni ok. 30 minut, ciasteczka wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Ciasteczka owsiane wyszły bardzo smaczne.
