Kalmary faszerowane

Kalmary zapieczone, nadziewane kuskusem, papryką, salami, natką pietruszki. Ostatnio kupiłam w B…  gotowe, oczyszczone kalmary, które po rozmrożeniu i przepłukaniu nadają się od razu do przyrządzenia i faszerowania. Kuskus doskonale sprawdza się jako nadzienie. Nie musicie ściśle trzymać się mojego przepisu, gdyż każdy ma inne preferencje smakowe. Ale przyznam się, że moje kalmary faszerowane wyszły idealne. Moja rada dla Was, farsz nie wpychajcie do kalmarów zbyt ciasno, gdyż kalmary podczas duszenia lekko się kurczą i mogą popękać od zbyt dużej ilości farszu.

Kalmary faszerowane kuskus:

Kalmary faszerowaneKalmary faszerowaneKalmary faszerowane

Składniki na 2-3 porcje: Czytaj dalej

Owoce morza z makaronem ryżowym

Uwielbiamy owoce morza. Ostatnio w jednym ze sklepów kupiłam mix sałatkowy 400 g z owocami morza i marynowanymi warzywami. W składzie gotowane kalmary mątwy, omułki, ośmiorniczki, paluszki surimi. Świetny zestaw. Tydzień zastanawiałam się do czego to wykorzystać, gdyż zawsze kupowałam świeże lub mrożone produkty.

W końcu wymyśliłam, że przygotuję je w śmietankowym sosie z dodatkiem makaronu ryżowego. I nie myliłam się to był świetny pomysł, danie smakowało wyśmienicie, do tego dla leniwych, gdyż całość przygotowania zabrało 15 minut.

Owoce morza z makaronem ryżowym

Owoce morza z makaronem

 

 

Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...