Mini bułeczki a’la Scones. Mini bułeczki na proszku i sodzie

Mini bułeczki na proszku i sodzie a’la Scones to mój pomysł na kryzys, gdy nie ma drożdży ani zakwasu.

Mini bułeczki  a’la scones przygotowuję bardzo często, gdy nie ma w domu pieczywa, ani drożdży. Przygotowuje się je na mieszance proszku do pieczenia i sody, a te składniki mam zawsze w domu.
Mini bułeczki na proszku i sodzie a’la Scones

Przepis na te bułeczki jest ekspresowy. 25 minut roboty włącznie z przygotowaniem i z pieczeniem, gotowe. Tym razem jedliśmy je na słodko z masłem i frużeliną jagodową. Następnym razem dodam do środka suszone pomidory i będą wytrawne bułeczki.

A Scones to małe, okrągłe bułeczki śniadaniowe, z dodatkami lub bez dodatków, które zazwyczaj  smaruje się masłem.  Scone  wywodzi się ze Szkocji, przygotowuje je z mąki, masła, mleka i proszku do pieczenia, niekiedy z dodatkiem suszonych owoców. Są zazwyczaj lekko słodkie lub niesłodzone, przyrządza się je także na słono. Można je lukrować lub dodawać do środka suszone owoce albo inne dodatki.

Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...