Ten przepis na kruche serca podbił serce mojego męża:) Takie serca można przygotować również jako prezent.

Składniki:

• 1/4 kostki margaryny,
• 1/2 szkl. granoli czekoladowej,
• 1/2 szkl. mąki pszennej,
• 2 łyżki mąki kukurydzianej,
• 1 łyżka mąki kartoflanej,
• 1 szt. jajko,
• 1 łyżka cukru trzcinowego,
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1,5 łyżki wiórek kokosowych,
• 300 ml śmietany kremówki,
• 1 łyżka cukru pudru,
• 1 łyżeczka żelatyny,
• pisaki cukrowe,
• ziarna granatu

Do misy robota wrzucamy wszystkie suche składniki, czyli 3 rodzaje mąki, cukier trzcinowy, rozdrobnioną granolę, proszek do pieczenia, wbijamy całe jajko, wlewamy rozpuszczoną margarynę  i miksujemy. Rozkładamy ciasto na 2 blaszki w kształcie serca dociskając dokładnie na całej powierzchni i posypujemy wiórkami kokosowymi. Blaszki wstawiamy do gorącego piekarnika o temp. 150 stopni z termoobiegiem i pieczemy 25-30 minut. W między czasie ubijamy na sztywno śmietanę z 1 łyżką cukru pudru i 1 łyżeczką rozpuszczonej we wrzątku i wystudzonej żelatyny. Wstawiamy do lodówki. Gdy serca są upieczone wykładamy je z blaszki na szklany talerz, a gdy ostygną jedno dekorujemy bitą śmietaną, owocami granatu, na jednym możemy zrobić napis za pomocą cukrowych pisaków i ozdobić bitą śmietaną. Co do dekoracji może być zrobiona w zależności od okazji.