Mazurek ekspresowy

Galeria

W tej galerii znajduje się 5 zdjęć.

Mazurek to tradycyjne, słodkie ciasto kuchni polskiej, które przygotowuje się na Wielkanoc. Mój mazurek ekspresowy sporządzony jest z ciasta kruchego w czterech wersjach, każdy z mazurków został posmarowany powidłami śliwkowymi, polany polewą z gorzkiej czekoladą i udekorowany kolorowymi posypkami, kandyzowanymi … Czytaj dalej

Piernikowe choinki

Galeria

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

W naszej kuchni znów pachnie świątecznymi zapachami, po kuchni roznosi się zapach przyprawy do piernika. Zaczął się grudzień, więc można zacząć przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia. Pierniczki można upiec wcześniej i przechowywać je w metalowej puszce. Upiekłam  tym razem piernikowe … Czytaj dalej

Kruche serca z bitą śmietaną

Ten przepis na kruche serca podbił serce mojego męża:) Takie serca można przygotować również jako prezent.

Składniki:
  • 1/4 kostki margaryny,
  • 1/2 szkl. granoli czekoladowej,
  • 1/2 szkl. mąki pszennej,
  • 2 łyżki mąki kukurydzianej,
  • 1 łyżka mąki kartoflanej,
  • 1 szt. jajko,
  • 1 łyżka cukru trzcinowego,
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1,5 łyżki wiórek kokosowych,
  • 300 ml śmietany kremówki,
  • 1 łyżka cukru pudru,
  • 1 łyżeczka żelatyny,
  • pisaki cukrowe,
  • ziarna granatu

Do misy robota wrzucamy wszystkie suche składniki, czyli 3 rodzaje mąki, cukier trzcinowy, rozdrobnioną granolę, proszek do pieczenia, wbijamy całe jajko, wlewamy rozpuszczoną margarynę  i miksujemy. Rozkładamy ciasto na 2 blaszki w kształcie serca dociskając dokładnie na całej powierzchni i posypujemy wiórkami kokosowymi. Blaszki wstawiamy do gorącego piekarnika o temp. 150 stopni z termoobiegiem i pieczemy 25-30 minut. W między czasie ubijamy na sztywno śmietanę z 1 łyżką cukru pudru i 1 łyżeczką rozpuszczonej we wrzątku i wystudzonej żelatyny. Wstawiamy do lodówki. Gdy serca są upieczone wykładamy je z blaszki na szklany talerz, a gdy ostygną jedno dekorujemy bitą śmietaną, owocami granatu, na jednym możemy zrobić napis za pomocą cukrowych pisaków i ozdobić bitą śmietaną. Co do dekoracji może być zrobiona w zależności od okazji.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...