Sałatka Kabak.  Turecka sałatka z cukinii i jogurtu. Kabak to po turecku cukinia, dynia, więc nazwa sałatki pochodzi od cukinii.

Cukinię śmiało można zastąpić ogórkiem, będziemy mieć wtedy mizerię na wypasie 🙂

Kabak salatsi to kremowa sałatka z jogurtem, cukinią i orzechami. Można ją jeść jako dodatek do mięsa lub jeść tylko z chlebem. Idealnie nadaje się do grillowanych dań i świetnie komponuje się smakowo np. z łososiem. Czytaj dalej →