W tej galerii znajduje się 10 zdjęć.
Makarony w naszej rodzinie uwielbia każdy, a przepisów z wykorzystaniem makaronu na blogu jest całe mnóstwo. Ale ten przepis na grillowany schab w bułce z makaronu przygotowałam specjalnie na smakowity konkurs „Malma – z miłości do makaronu”. „Bułkę” zrobiłam z … Czytaj dalej
Kotlet mielony to potrawa wykonana najczęściej ze zmielonej surowej wieprzowiny, z mięsa drobiowego z kurczaka lub indyka, z wołowiny. Ja moje tradycyjne kotlety mielone przygotowuję tak jak moja mama, dodaję surowe jajko, odciśniętą bułkę namoczoną wcześniej w wodzie lub mleku, doprawiam je solą i pieprzem, oraz oczywiście majerankiem, z dodatkiem surowej lub usmażonej posiekanej cebulki lub czosnku.
Kotlety mielone muszą być też obtoczone w tartej bułce.
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą, masa musi mieć odpowiednią lepkość, aby móc u formować kotlety o owalnym kształcie. Na koniec kotlety obtaczamy w tartej bułce, następnie smażymy je na patelni na oleju lub na smalcu.
Kotlety mielone zazwyczaj podaje się z ziemniakami oraz dodatkami np. buraczkami, marchewką z groszkiem, czy też z surówką. Można też kotlety serwować w przekrojonej bułce wraz sałatą, pomidorem, sosem majonezowym podobnie jak hamburgery.
Tradycyjne Kotlety mielone:
Bułki drożdżowe z serem i papryką są przygotowane z ciasta na pizzę. Tak upieczone bułki są idealne do zabrania ich do pracy, szkoły czy też w podróż. Nie musimy martwić się czym bułki obłożymy, gdyż okład/ farsz jest już w środku.
Te bułki mają w sobie miks kolorowych papryk i dużo ciągnącego sera.
Bułki są lekkie, puszyste i cudowne w smaku, smakują jak najlepsza pizza, mają tylko inny kształt od tradycyjnej pizzy.
Polecam Bułki drożdżowe z serem i papryką:
