Archiwa tagu: domowa przyprawa do kurczaka

Domowa przyprawa do kurczaka

Opublikowany przez
11

Domowa przyprawa do kurczaka jest bardzo prosta do przygotowania, wystarczy kupić kilka ulubionych przypraw, ziół i wymieszać je w słoiczku.Przyprawę do kurczaka od pewnego czasu przygotowuję samodzielnie, oczywiście można iść na łatwiznę i do doprawiania drobiu wykorzystać gotową przyprawę do kurczaka kupioną w sklepie. Jednak w domowej przyprawie mamy tę przewagę, bo wiemy jaki ma skład. Jeśli zrobimy przyprawę z większych ilości składników to przyprawę przechowujemy w zamkniętym słoiku.

Domowa przyprawa do kurczaka jest najlepsza do doprawienia kurczaka z rożna

Przepis na domową przyprawę do kurczaka i drobiu, ta ilość wystarcza na doprawienie 1 sztuki dużego kurczaka. Czytaj dalej →

Kurczak z rożna z piekarnika

Opublikowany przez
21

Kurczak z rożna z piekarnika Amica.

Kurczak z rożna to jest to! Kto go nie lubi? Szczególnie gdy ma chrupiącą, złocistą skórkę, jest dobrze przypieczony, do tego jest soczysty i kruchy. Takie właśnie kurczaki kupowaliśmy w tym roku na morzem. A tego właśnie kurczaka ze zdjęcia upiekłam w kuchni gazowo- elektrycznej Amica z funkcją rożna, którą mam od 2 tygodni.  Kurczak był taki sam jak ten z budki z kurczakami. Ale może zacznę od początku…

Czytaj dalej →

Kotlet z kurczaka

Opublikowany przez
Odpowiedz

Kotlet z kurczaka panierowany, można przygotować z ćwiartek kurczaka lub z panierowanych piersi kurczaka. Piotrek dzisiaj gotował. Usmażył kotlety z piersi kurczaka, rozbił piersi z kurczaka, doprawił domową przyprawą do kurczaka i pieprzem. Kotlety obtoczył w jajku, następnie w najzwyklejszej panierce z bułki tartej i usmażył na patelni. Kotlety zostały podane sałacie , kolorowym dodatkiem były pomidory i szczypiorek.

Przepis na Kotlety panierowane z piersi kurczaka, takie jak tradycyjne kotlety schabowe.

składniki na 4 kotlety:
1 pojedyncza pierś kurczaka
1 łyżeczka domowej przyprawy do kurczaka
2 jajka + odrobina słodkiej śmietany lub mleka
bułka tarta
olej rzepakowy do smażenia

IMG_9661

Jak przygotować kotlet z kurczaka, kotlety panierowane z piersi kurczaka?

Pierś z kurczaka kroimy na plastry. Plastry kurczaka wkładamy do woreczka foliowego i delikatnie rozbijamy tłuczkiem.
Przygotowujemy 2 talerze: na pierwszym roztrzepujemy 1-2  jajka z odrobiną słodkiej śmietany, na drugim bułkę tartą. Plastry kurczaka doprawiamy przyprawą do kurczaka lub tylko solą i pieprzem, następnie dokładnie obtaczamy je w jajku, a potem w bułce tartej.
Rozgrzewamy na patelni olej rzepakowy w takiej ilości, żeby równomiernie pokrył dno patelni i układamy na patelni kotlety drobiowe. Smażymy kotlety z obu stron na złoto. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...