Postanowiłam przygotować piersi z kurczaka w tzw.” papirusie” ale przygotowanym domowym sposobem. Wystarczy nam arkusz papieru do pieczenia, który dokładnie smarujemy olejem, najlepiej pomóc sobie pędzelkiem i doprawiamy ziołami jakie lubimy, ja w tym przypadku wykorzystałam sól morską prowansalską, ognistą mieszanką przypraw i zioła prowansalskie. Zrobiłam też domowe frytki w kształcie serca, podobne smażył Piotrek jak przygotowywał swojego Devolay.
Taka domowa pierś z kurczaka po prowansalsku z frytkami jest zdrowa, smaczna i do tego efektownie wygląda.
