Schab w sosie własnym. Mięso w sosie własnym to najprostszy sposób na przygotowanie mięsa w pysznym sosie. Na blogu jest już przepis na żeberka w sosie własnym. Można też mięso upiec w piekarniku, powstaje wtedy pyszny sos pieczeniowy, według mnie najlepszy, naturalny sos na świecie, bez konserwantów i zbędnych dodatków. Schab przygotowany w ten sam sposób nie wychodzi suchy, jest aromatyczny, soczysty i bardzo smaczny. Pasuje idealnie do wszelkich klusek typu kopytka, kluski śląskie, kluski na parze zwanymi pampuchami, na które przepis znajdziecie tutaj., ale z kaszą, makaronem, czy ziemniakami również smakuje doskonale.
