Miodowe ciasteczka owsiane jako produkt uboczny napoju owsianego. Ostatnio wymyśliłam sobie, że przygotuję domowe mleko owsiane, czyli roślinne mleko z otrębów owsianych, mleko wyszło świetne, ale została owsiana pulpa. Co z nią zrobić? Wyrzucić? Trochę szkoda. Więc przygotowałam zdrowe ciasteczka owsiane fit, bez mąki, bez jajek i bez cukru! Do pulpy owsianej dodałam jedynie miód, mielone orzechy laskowe, siekane migdały i proszek do pieczenia.
Po zmiksowaniu składników, resztki masy oblizywałam z trzepaczki, takie były smaczne.
Pyszne miodowe ciasteczka owsiane z orzechami i migdałami:
