Sałatka z kaszy bulgur z warzywami.
Do przygotowania tej sałatki zainspirował mnie głód, oraz kilka składników, które miałam pod ręką, w tym bardzo dojrzałe awokado. Możecie śmiało przygotować ją na różne okazje: jako prosty dodatek do obiadu lub na wykwintne przyjęcie – jest nie tylko prosta, ale smaczna i kolorowa. Ta sałatka może być zjedzona solo jako drugie śniadanie w pracy, szybki lunch, czy też lekką kolację.
Bazą tej sałatki jest kasza bulgur, która ostatnio stale gości w mojej kuchni, bardzo ją lubię. W sałatce obok kaszy głównymi składnikami jest awokado, pomidor, świeży ogórek i kukurydza. Całość świetnie smakuje.
Inne nasze przepisy z bulgur:
Kasza z tofu i szpinakiem
Sałatka z bulgur i serem Halloumi
sałatka z bulgur i włoskim serem mozzarella
pieczarki nadziewane kaszą i seremkasza ze szpinakiem
