Kolejny przepis na Święta: postna Wigilijna kapusta z grzybami, której nie może zabraknąć na naszym Wigilijnym stole. Podawałam już jak robimy Wigilijną kapustę z grochem czy Świąteczny bigos. Dzisiaj będzie to kapusta z grzybami. To danie lubimy z Piotrem, jemy ją również w trakcie roku, ale wtedy dodajemy do niej boczek, albo kiełbasę i nie jest już postna. Do przygotowania wigilijnej kapusty wykorzystujemy zebrane w lesie grzyby, które sami również suszymy. Grzyby suszone nadają charakterystyczny smak temu daniu. Kapusta z grzybami idealnie nadaje się do faszerowania kruchych pasztecików, rogalików, pierogów.
