Domowy pasztet z air fryer. Domowy pasztet drobiowy z mięsa i warzyw z rosołu, pieczony w air fryer przez 20 minut w 180 stopniach C opcja pieczenie chleba. Wyszedł przepyszny i wilgotny. Został zjedzony na kolację i śniadanie 🙂 Pyszny pasztet to moja chluba , tym razem postanowiłam go zrobić we frytkownicy beztłuszczowej. Wyszedł lepszy, niż przewidywałam. Idealnie chrupiąca skórka i kremowa tekstura sprawia, że wszyscy byli nim zachwyceni.

Ostatnio wszystko piekę w beztłuszczowej frytkownicy, tym razem padło na pasztet z warzyw i mięsa gotowanego , wszystko robi się w air fryer krócej i wydaje mi się, że potrawy lepiej nam smakują.

Składniki na blaszkę 16 x 21 cm, Domowy pasztet z air fryer
2 ugotowane ćwiartki z kurczaka obrane z kości
1 ugotowana pietruszka
kawałek ugotowanego selera
1-2 ugotowana marchewka
opcjonalnie 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
1 ugotowana cebula
mały kawałek ugotowanego pora
1-2 łyżki kaszki manny
2 łyżki bułki tartej do obsypania formy
1 jajko opcjonalnie , ja nie dałam
Smalec lub masło do posmarowania formy
Sól, pieprz i gałka muszkatałowa do smaku

Jak upiec Domowy pasztet z air fryer. Mięso z ugotowanych udek kurczaka zmiksowałam z marchewkami, ugotowaną cebulą, kawałkiem selera, pietruszką i porem. Doprawiłam solą, pieprzem i gałką muszkatołową, dodałam 2 łyżki kaszy manny, można dodać jajko, odciśniętą bułkę lub bułkę tartą. Przełożyłam do blaszki posmarowanej tłuszczem i obsypaną bułką tartą, masę wyrównałam, posypałam tartą bułką, wstawiłam blaszke do komory frytownicy  i piekłam przez ok, 20 minut, otworzyłam air fryer, powierzchnia pasztetu buła rumiana, wiec wyłączyłam i zostawiłam pasztet do wystudzenia. Smacznego.

Ps. Dziękuję wszystkim za pytania na FB odnośnie pieczenia pasztetu w air fryer.