Wolnowar Crock-Pot recenzja.

Wolnowar (crockpot, slowcooker,) to garnek elektryczny przeznaczony do długiego gotowania potraw w niskiej temperaturze, przygotowywane w nim potrawy są pożywne i zdrowe, gdyż temperatura ich gotowania czy duszenia nie przekracza 100°C.

W moim domu to nie jest kolejny gadżet AGD, który zbiera kurz. Uwielbiam w nim gotować, gdyż potrawy „same się w nim gotują”, nie trzeba przy nim stać, mieszać, pilnować czasu gotowania, a potrawa i tak nie przywiera do dna.

Co tydzień gotuję w nim rosół i gulasz, przynajmniej raz w miesiącu golonkę po bawarsku, oraz wieprzowe lub drobiowe galarety, kilka razy w roku bigos, a w sezonie letnim musy, konfitury i powidła.

Wolnowar mam od kilku lat, ale mój dotychczasowy model był mały (3 litry), nie można było w nim przygotować większych ilości dań np. dużego gara rosołu, czy przetworów na zimę: musu jabłkowego, powideł śliwkowych, czy większej ilości bigosu do słoików, nie miał też cyfrowego termostatu z czasomierzem. W starym wolnowarze musiałam osobno ustawiać zewnętrzny zegar, a po zakończeniu gotowania ręcznie wyłączyć urządzenie lub przełączyć je na funkcję „podgrzewania”.

Teraz mam nowy, duży wolnowar CROCK-POT z cyfrowym timerem, o pojemności 5,7 litraCrock-Pot to chyba najbardziej znana na świecie firma, która produkuje wolnowary, dlatego słowo „crockpot” w krajach anglojęzycznych jest równoznaczne ze słowem „slowcooker”.
Crock-Pot

Czytaj dalej

Golonka w piwie

Na Noworoczny obiad, ale też na sobotni, niedzielny, czy też na codzienny obiad polecam przepis na Golonkę w piwie z warzywami, przygotowaną w wolnowarze. Golonka to danie, które lubią prawie wszyscy faceci. Niektóre kobiety też uwielbiają golonki.

Bez wolnowaru też wyjdzie, ale niestety wtedy trzeba pilnować, aby nic się nie przypaliło, trzeba uzupełniać płyn, w ogóle trzeba sobie tym daniem zaprzątać głowę 😉 A WOLNOWAR ( Slowcooker) to wybawienie w kuchni, składniki potrawy wkładamy do garnka, przykrywamy pokrywką, podlewamy płynem i zapominamy o daniu na kilka godzin, wszystko gotuje się samo i do tego nic się nie przypala 😉 Ostatnio przygotowana była na obiad pyszna golonka z wolnowaru, duszona w kapuście kiszonej oraz pyszna galareta wieprzowa.                  

Przepis na pyszną golonkę po bawarsku z warzywami, (Golonkę duszoną w piwie) jest już na blogu, ten przepis jest trochę inny, przede wszystkim tym razem zostały wykorzystane golonki peklowane, a golonka nie była podsmażona przed duszeniem. Na pewno jest 100 razy lepsza od golonki Magdy Gessler!

Golonka w piwie z warzywami
:
Golonka w piwiegolonka

składniki:
4 małe peklowane golonki
sól do smaku
pieprz młotkowany z kolendrą
ostra papryka
włoszczyzna: 2 marchewki,1/2 małego selera,1 pietruszka
300 ml piwa jasnego Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...