W tej galerii znajduje się 7 zdjęć.
Gulasz paprykowy to pierwsze danie, które przygotowałam w Slowcooker ( wolnowar ) który otrzymałam w ramach współpracy ze sklepem redcoon.pl. Oprócz mięsa wieprzowego i cebuli wykorzystałam ostrą i słodką wędzoną paprykę. Piotrek lubi golonkę, wolnowar do golonki duszonej w piwie … Czytaj dalej
Uwielbiam dania z grilla. Lubię kanapki /sandwiche, za goframi nie przepadam, ale moi domownicy i owszem. Kiedy ostatnio w ramach współpracy ze sklepem internetowym redcoon.pl zostałam poproszona o wybranie kolejnego sprzętu do testów, bez zastanowienia wybrałam Unold Multi 3 w 1 .
Schab grillowany z pietruszką przygotowałam za pomocą tego właśnie urządzenia w iście ekspresowym tempie. Schab w ten sposób przygotowany zawiera małą ilość kalorii, do przygotowania nie wymaga dodatkowego tłuszczu, doskonale to grillowane danie nadaje się dla tych co są na diecie.
Polecam też grillowany schab z mozzarellą lub schab z grilla
Wystarczy plastry schabu doprawić solą, pieprzem, oraz posypać świeżą natką pietruszki. Rozgrzewamy urządzenie, a gdy zgaśnie zielona lampka układamy na tackach plastry schabu, na tace mieszczą się 2 kawałki. Przykrywamy schab pokrywą, zamykamy i grillujemy 5-6 minut. Schab równomiernie się grilluje z obu stron. Wystarczy schab grillowany z pietruszką przełożyć na talerz z liśćmi sałaty, ćwiartkami pomidora i zjeść ze smakiem. Na jednym ze zdjęć są też jajka sadzone, które przygotowałam w tym urządzeniu na płytkach do grilla.
Przyszła pora na ogłoszenie wyników Konkursu „Gotujemy w parowarze”, co prawda z poślizgiem, który spowodowany był brakiem zasięgu mobilnego Internetu . Dziękuję wszystkim za nadesłane propozycje.
Ilość zgłoszeń nie była aż tak duża, jak się spodziewałam – niestety część z nich nie spełniło regulaminu konkursu, w części pozostawienia w komentarzu swojego e-maila. Kilka osób na własne życzenie pozbawiło się szansy otrzymania nagrody. Wybrać mogłam tylko 1 osobę.
Parowar Morphy Richards 48775 Compact Intellisteam ufundowany przez sklep redcoon.pl
otrzymuje: Dietolog CZE 19, 2013 @ 22:33:27
ROLADKI z MINTAJA z PASTĄ ŁOSOSIOWĄ
Składniki na 4 porcje:
4 duże filety z mintaja – może to być także inna biała ryba – sola, płastuga czy pstrąg
200g pokrojonego na kawałki i starannie oczyszczonego z ości fileta z łososia norweskiego
1 drobno posiekana szalotka
2 łyżeczki świeżego koperku
2 białka
1/4 łyżeczki soli
świeżo zmielony pieprz do smaku
1/4 łyżeczki mielonej papryki
gałązki świeżego koperku do przybrania
ćwiartki cytryny do podania
Łososia, szalotkę i koperek włożyć do robota kuchennego i zmiksować na gładką masę (puree). Dodać białka, przyprawić do smaku solą, pieprzem i papryką. Powtórnie zmiksować.
Filety mintaja rozłożyć na blacie, oprószyć delikatnie solą i pieprzem. Na każdy filet nałożyć pastę z łososia i zwinąć roladki.
Przełożyć do parowara. Gotować na parze ok. 20 minut, mięso ryby pod naciskiem powinno być jędrne. Roladki podawać z ćwiartkami cytryny i koperkiem.
Gratuluję serdecznie. Odezwę się na pozostawiony w komentarzu adres e-mail w celu uzyskania danych adresowych i przekazania ich fundatorowi nagrody. Na dane adresowe czekam do czwartku (16 lipca – wtorek), w przeciwnym wypadku wybiorę kolejnego zwycięzców.
A wszystkim bardzo dziękuję za zabawę i zapraszam na kolejne konkursy z moim blogu.
Lubicie smażyć naleśniki? Można to usprawnić, bo chyba każdy lubi, gdy jego pracę można przyspieszyć, a do tego mogą służyć nam różne sprzęty kuchenne. Tylko czy każdy sprzęt, czy też gadżet spełnia nasze oczekiwania ?
Dzisiejszy przepis na naleśniki z jagodami i serem kozim chodził mi po głowie od kiedy wybrałam sobie z zaproponowanej oferty sprzętów naleśnikarkę . Bo u nas naleśniki zarówno na słodko, czy wytrawnie smaży się bardzo regularnie. Z samego rana zabrałam się za testowanie naleśnikarki firmy Unold dostępnej w sklepie internetowym redcoon.pl.
Naleśniki z jagodami i serem kozim okazały się super pysznym, sezonowym przepisem.
W czerwcu 2011 r. pojawił się pierwszy wpis na blogu, te 2 lata zleciały jak z bicza strzelił. Wydarzyło się w tym czasie sporo, zmieniliśmy adres i przeszliśmy na swoją domenę, nawiązaliśmy wiele ciekawych, owocnych współpracy, braliśmy udział w wielu warsztatach kulinarnych i fotograficznych, które mam nadzieję przyczyniły się do podniesienia jakości i wartości merytorycznej naszego bloga.
Dzięki uprzejmości sklepu redcoon.pl z okazji 2 rocznicy powstania bloga „Damsko-męskie spojrzenie na kuchnie i dom” mogę zaprosić Was do konkursu „Gotujemy w parowarze” , który będzie trwał do końca czerwca 2013r.
Tematyka konkursu związana jest ściśle z nagrodą, a zaprezentowane zdjęcie przedstawia potrawę przygotowaną przeze mnie właśnie parowarze.
Zasady konkursu są proste.
1. Wystarczy, zamieścić pod wpisem na blogu przepis na potrawę, którą można przygotować w parowarze, oraz link do produktu AGD ze sklepu redcoon.pl z uzasadnieniem dlaczego byście chcieli zostać jego posiadaczem.
2. Przepisy można umieszczać również na blogowym profilu na FB wraz z linkiem, o którym wspomniałam powyżej.
3. Jednak obowiązkowo dla wszystkich opcji (FB i blog) proszę zostawić na blogu komentarz z informacją jaki przepis proponujecie, oraz swojego e-maila.
4. Wysyłka nagrody tylko na terenie Polski!
5. Polubienie Fanpage My Kobiety będzie mile widziany.
6. Ogłoszenie wyników konkursu nastąpi w pierwszym tygodniu lipca 2013. Wybierając zwycięzcę będę kierować się subiektywną oceną.
7. W ciągu 3 dni od ogłoszenia wyników konkursu zgłoszę się po dane adresowe do zwycięzcy.
8. Jeśli zwycięzca nie odpowie na e-maila w ciągu 3 dni, wybiorę kolejną osobę, której prze
9. Nagrodą w konkursie jest parowar Morphy Richards 48775 Compact Intellisteam
Noże, nożyki, używamy ich przecież codziennie. Tylko czy każdy nasz nóż spełnia nasze oczekiwania?
Ja w swojej szufladzie mam ich kilka, niektóre nie są używane wcale, bo są albo za ciężkie, albo nie trzymają się ręki, nieraz nie chce mi się szukać akurat tego potrzebnego (bo przeznaczonego do konkretnej rzeczy), więc biorę ten nóż co mam akurat pod ręką.
A ja jestem taka, że jak coś mam na wierzchu to używam stale, obojętnie czy to jest nóż, robot, blender, czy inne kuchenne ustrojstwo.
Gdy zobaczyłam te błękitne noże z deskami, zawieszone na stojaku to od razu wpadły mi w oko, bo moja pierwsza myśl byłą taka: ten zestaw jest taki ładny, przyciągający wzrok, że będzie ozdobą mojej kuchni, że będzie stał na wierzchu, bo wszystkie noże są na stojaku, że będzie przydatny, bo będę go mieć pod ręką. Bo to ich design spowodował, że się na nie zdecydowałam, wybrałam spośród 3 różnych zestawów właśnie ten zestaw.
Czekałam na ten zestaw noży z niecierpliwością. No i dzisiaj przyszły, od razu zabrałam się za testowanie noży Genius „niebieskie róże” dostępnych w sklepie internetowym redcoon.pl.
Otrzymałam zestaw 5 noży ze stali węglowej: nóż szefa kuchni, nóż do krojenia mięsa, nóż do krojenia chleba, nóż uniwersalny, oraz do obierania warzyw i owoców, oraz zestaw 4 desek do krojenia wykonanych z tworzywa sztucznego oraz akrylowego stojaka.
Najbardziej mi przypasował nóż szefa kuchni. Ma ergonomiczną rączkę, jest lekki, świetnie wyprofilowany i pasuje mi do ręki podczas krojenia. Kroiłam nim dzisiaj: boczek wędzony wraz ze skórą, siekałam cebulę, oraz kroiłam natkę pietruszki. Boczek próbowałam również pokroić długim nożem do mięsa, ale nie szło mi tak sprawnie jak nożem szefa kuchni. A poza tym ten nóż ma szerokie ostrze, więc świetnie się na nim przenosi pokrojone składniki na patelnię, czy do garnka. Powłoka noża powodowała, że krojąc ser topiony, czy natkę tuż po krojeniu sera, że nie przywierały te produkty do powierzchni noża.
Do obierania warzyw świetnie nadaje się najmniejszy nóż z zestawu, jest bardzo ostry, obierałam nim cebulę, doskonale radził sobie z twarda łupina cebuli. Poradzi sobie również z obieraniem owoców.
Testując jakieś produkty robię to profesjonalnie, czyli szczerze i obiektywnie, gdyż firmie zlecającej mi przygotowanie takiego testu, powinno zależeć na rzetelnej ocenie.
Noże wykonane są z wysokiej jakości stali węglowej, a rękojeść jest z wytrzymałego tworzywa sztucznego oraz pokryte są powloką zabezpieczającą przed przywieraniem tzw. powłokę antyadhezyjną, co wpływa na ich wytrzymałość na ścieranie, oraz to , to że żywność nie przywiera do ich powierzchni podczas krojenia. Noże do tego łatwo się czyści, wystarczy przetrzeć je wilgotną ściereczką, można je myć również w zmywarkach. Jednak trzeba uważać aby do ich mycia nie używać druciaków, czy gdyż możemy uszkodzić ich ozdobną powłokę.
Każdy nóż posiada ochronne etui do bezpiecznego przechowywania noży, oraz osobną osłonkę na czubek noża.
Nie wiem tylko jak wygląda ich ostrzenie, to wyjdzie po dłuższym ich użytkowaniu. Będę podczas dodawania nowych przepisów, informować Was jak noże spisują się podczas ich użytkowania.
Ale już teraz wg mnie te noże zasługują na zakup, już w tej chwili, te dwa noże w pełni mnie satysfakcjonują. Do tego cena tego zestawu jest również bardzo przystępna, 122 zł za zestaw 5 noży, desek i stojaka jest wg mnie odpowiednia.
