W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.
Te ciasteczka (usteczka, buziaczki, całuski) to wyjście awaryjne dla niespodziewanych gości lub niespodziewane zachcianki rodziny na coś słodkiego. Dzisiaj właśnie był taki dzień. Nie planowałam piec nic słodkiego, ale apetyt na słodkie męskiej części rodziny pojawił się niespodziewane. Zawsze mam … Czytaj dalej
Odrywane Drożdżowe bułeczki z truskawkami (migdałowo-cynamonowe)
Kompot z suszu to jedno z 12 dań wigilijnych, które obowiązkowo muszą znaleźć się na Wigilijnym stole w naszym domu. Uwielbiam smak i zapach tego kompotu, suszone owoce, anyż, cynamon w lasce, które są nieodłącznie związany z Wigilią, kompot z suszu nigdy nie smakuje tak dobrze, jak tego dnia. Poza tym składniki kompotu, czyli suszone owoce, a głównie śliwki – poprawiają nasze trawienie po zjedzeniu tych wszystkich pozycji ze świątecznego menu. A kompot z suszu przyrządza się bardzo łatwo. Dla tych co nie mają czasu powiem, że ostatnio widziałam w sklepie kompot z suszonych śliwek z jabłkiem i gruszką w kartoniku, ale ja nie idę na łatwiznę Wigilijny kompot z suszu gotuję jednak sama. Po ugotowaniu kompot z suszu chłodzę, bo taki jest według mnie najlepszy..
Najlepszym sposobem na wykorzystanie musu jabłkowego jest upieczenie jabłecznika, czyli pysznego ciasta z dodatkiem musu i kruszonki. Ciasto jest najprostsze, przygotowuje się je szybko, jest do tego bardzo smaczne i lekkie.
Jabłecznik jest po prostu pyszny! Ten jabłecznik z kruszonką to uczta dla podniebienie, a zapach musu z cynamonem to uczta dla zmysłów. Jabłecznik to typowe polskie, jesienne ciasto, którego nie może zabraknąć o tej porze roku.
Aby przygotować mój jabłecznik potrzebujemy mus z jabłek z dodatkiem cynamonu i lekkie ucierane ciasto. Ciasto jest pyszne i aromatyczne. Polecam!
Przygotowanie ciasta: Margarynę (1/2 kostki) rozpuszczamy w rondelku i łączymy z 1/2 szkl. cukru i 2 jajkami. Powoli dosypujemy 2 szklanki mąki. Następnie dodajemy mleko w takiej ilości aby ciasto miało konsystencje gęstej śmietany. Dodajemy proszek do pieczenia i szybko mieszamy. Wylewamy ciasto do podłużnej foremki, na ciasto wykładamy mus jabłkowy i posypujemy przygotowaną kruszonką
Kruszonka została przygotowana z 1/2 kostki margaryny, 1/2 szklanki cukru i 1 szklanki mąki. Składniki na kruszonkę mieszamy, rozcieramy w misce za pomocą ręki lub haków miksera aż powstaną drobne grudki. Wykorzystujemy kruszonkę do posypania ciasta.
Ciasto pieczemy około 45 minut w temp. 180 stopni, studzimy, możemy jabłecznik posypać cukrem pudrem lub lukrem.
