Drożdżówka z serem i lukrem

Drożdżówka z serem i lukrem waniliowym należy do klasyków wypieków drożdżowych.

Lekkie i puszyste ciasto drożdżowe, z dużą ilością lukru upiekłam oczywiście z ciasta „Crazy Dough”, które jest wykorzystywane kilka razy w tygodniu, piekę zarówno wypieki wytrawne rogale z makiem, czy bułki, czy na słodko np. drożdżówki z serem i jagodami. O tym uniwersalnym cieście napisałam już wszystko tutaj- domowe pieczywo – Bułki pszenne więc nie będę się znów powtarzać. Ale na 100% to ciasto sprawdza się do wszystkiego, nawet do takich jak ta słodkich drożdżówek z serem i lukrem, wystarczy do ciasta dodać trochę więcej cukru, ja dodałam tylko 2 łyżki, a słodki serek z jogurtu greckiego (tzw. Labneh), który nastawiłam do odsączenia dzień wcześniej, dopełnił smak drożdżówek z serem.

Drożdżówka z seremDrożdżówka z serem

Czytaj dalej

Bułeczki drożdżowe z rodzynkami

Bułeczki drożdżowe z rodzynkami to wspomnienie mojego dzieciństwa u babci, zimne mleko do tych bułek było moim ulubionym dodatkiem, gdyż nie cierpiałam ciepłego mleka z kożuchem. Babcia urodziła się i wychowała w Niemczech i stamtąd przywiozła przepis na te bułki (mówiła że piecze Luciakatzen), piekła też bułki maślane z makiem, czy z sezamem. Ciasto na Bułeczki wyrasta tylko 30 minut, a bułeczki pieką się ok. 15 minut, więc jest to ekspresowy przepis jak na wypiek drożdżowy.

Polecam też przepisy na inne drożdżówki:
zakręcone jagodzianki
bułeczki drożdżowe z powidłami
bułeczki drożdżowe z truskawkami
bułeczki z jagodami

bułeczki drożoweBułeczki drożdżowe

Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...