Torcik naleśnikowy z serem i rukolą

Torcik naleśnikowy z serem i rukolą. Kremowe serki Arla Apetina mają rozmaite smaki, ale na moją wyobraźnię kulinarną szczególnie podziałał ten, który ma w składzie rukolę, gdyż uwielbiam jej intensywny smak. Już widziałam w myślach jak smażę zielone naleśniki i przygotowuję z nich zielony torcik naleśnikowy z serem i rukolą. Zielone naleśniki z rukoli posmarowałam kremowym serkiem Pesto i Rukola, według mnie to idealne połączenie smakowe.  Smak serowego nadzienia wzmocniłam o świeżą rukolę.


Czytaj dalej

Cukinia w cieście

Cukinia w cieście to moja propozycja wykorzystania dużych cukinii.  Kabaczek w cieście na blogu już jest od dawna, cukinię smażoną w cieście przygotowuję tak samo. Usmażone kabaczki i  cukinie w puszystym  cieście to danie, które  obowiązkowo goszczą w na naszym stole każdego roku  w okresie, gdy na działce cukinie i kabaczki rosną na potęgę. Zarówno kabaczki jak i cukinie  idealnie nadają się do smażenia w cieście, gdyż to warzywa pochodzące z tej samej rodziny. To danie jest proste, tanie i do tego smaczne, taką jedną usmażoną cukinią naje się nasza rodzina. Cukinie jak co roku obrodziły w tym roku, więc robiłam z nich zupy kremy, placki z szynką, faszerowałam je mięsem, no i właśnie smażyłam cukinie w cieście doprawionym ziołami prowansalskimi, można wykorzystać też inne zioła albo nie dodawać ich wcale.
Cukinia w cieścieCukinia w cieście

Czytaj dalej

Naleśniki pikantne z kurczakiem

Naleśniki pikantne z kurczako-warzywnym farszem. Piotrek  zawsze robi podczas smażenia popisy, czyli obraca naleśnika w powietrzu. 

Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...