Archiwa tagu: mus jabłkowy

Rolada z musem jabłkowym

Opublikowany przez
Odpowiedz

Rolada z musem jabłkowym to kolejny pomysł na wypieki z domowym musem jabłkowym, który przygotowuję na zimę. To kolejny przepis po zawijanej drożdżówce i zakręconej drożdżówce ze śliwkami warty polecenia. Niedawno było lato i wtedy piekłam pyszne, sezonowe ciasta np. drożdżówki z serem i jagodami. Przeważnie drożdżówki piekę z ciasta „Crazy Dough for Everything”, ono często króluje w naszej kuchni, polecam np. rogale z makiem, czy bułki. To drożdżowe ciasto jest bardzo proste  do wyrabiania, a formowanie rolady z musem jabłkowym  to nic trudnego, wałkujemy smarujemy musem, zwijamy, pieczemy, potem kroimy w plastry, na końcu jemy z apetytem… Polecam!
rolada z musem jabłkowymrolada drożdżowa z musem
Czytaj dalej →

Mus jabłkowy bez cukru

Opublikowany przez
12

Mus jabłkowy bez cukru na zimę do zrobienia w kilka chwil. To jest 100% ekologiczny mus jabłkowy bez konserwantów, bez cukru i dodatków smakowych, jest bardzo zdrowy! Bezcukrowy mus jest pyszny, naturalnie słodki, ma delikatny smak papierówek, nie dodałam do gotowania nawet cynamonu, gdyż stwierdziłam, że można go dodać, tuż przed wykorzystaniem np. do posmarowania naleśników, do wszelkiego rodzaju ciast z jabłkami, szczególnie do szarlotki, do deserów, czy do zwykłego ryżu, czy kaszy manny na gęsto … Na blogu jest też przepis na mus jabłkowy na zimę z niewielką ilością cukru z dodatkiem cynamonu. W tym roku oprócz musu z jabłek zrobiłam jeszcze z papierówek: galaretkę z papierówek z wanilią, kompot z jabłek na zimę.

Mus jabłkowy bez cukruMus jabłkowy bez cukru

Mus z jabłek bez cukru jest idealny nie tylko dla tych, którzy liczą kalorie, ale również dla tych co nie chcą musu sztucznie słodzonego cukrem, chcą być fit.  Ponieważ mus był przygotowywany z papierówek, podczas duszenia jabłka same się rozpadały, nie trzeba było im pomagać. Taki domowej roboty naturalny przecier jabłkowy doskonale nadaje się dla małych dzieci, nawet dorośli skuszą się aby wyjadać go wprost ze słoika. Czytaj dalej →

Rolada z musem jabłkowym i czekoladą

Opublikowany przez
10

Na ten czerwcowy weekend proponuję przygotować bardzo prosty deser. Ekspresowa rolada z musem jabłkowym i czekoladą każdego zachwyci . Roladę przygotowuje się błyskawicznie, ja przygotowałam ją i upiekłam w ciągu 45 minut. Wystarczyło blaszkę, która jest na wyposażeniu piekarnka obłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć musem jabłkowym, zalać kakaowym ciastem biszkoptowym, na bazie którego przygotowuję moje rolady, czy też ciasta biszkoptowe z owocami, upiec, potem jeszcze gorące ciasto obsypać białą czekoladą i dokładnie zwinąć, zostawić do ostygnięcia.  Polecam np. przygotować roladę z lodami i malinami lub roladę z gruszkami.

Po posmarowaniu rolady polewą czekoladową, obsypałam ją jeszcze białą czekoladą, a gdy polewa zastygnie, wystarczy roladę pokroić w plastry i zajadać z apetytem do kawy, czy też herbaty.

Przepis sprawdza się w sytuacjach awaryjnych, czyli gdy wpada teściowa na inspekcję 😉 albo inni niespodziewani goście. Przepis jest banalnie prosty, a oczaruje każdego, który ma okazję go skosztować.

Przepis na roladę z musem jabłkowym i czekoladą. Ja przygotowałam 2 rolady, gdyż jedną chciałam wykorzystać jako boki i spód do jogurtowca z truskawkami.

Roladarolada kakaowa

Czytaj dalej →

Ciasto bez pieczenia na ciastkach

Opublikowany przez
3

Gdy ogarnia mnie czasami totalne ‪#‎Lenistwo‬, a ma się ochotę na coś słodkiego to polecam przygotować ‪#‎ciasto‬ / ‪#‎deser‬ bez pieczenia, na bazie kakaowych ciasteczek Petit Beurre przekładane pysznym domowym musem jabłkowym , który przygotowałam w zeszłym roku w słoikach. Dodatkowo ciasto zostało posmarowane lukrem, obsypane siekanymi migdałami i czekoladą. Cud, miód, malina, to było bardzo pyszne, gotowe, ekspresowe ciasto, mój tata zajadał się nim i nawet nie zauważył, że to ciasto z gotowych ciasteczek 😉 Polecam, na serio! Każde ciastko przygotowywałam osobno, nie układałam ich w blaszce, tylko pojedyncze porcje na desce, ciasto nie wymagało krojenia 😉

Ekspresowe Ciasto bez pieczenia na ciastkach:

Ciasto bez pieczeniaCiasto bez pieczenia

Przekładamy warstwowo ciasteczka Petit Beurre ( 5 sztuk na porcję) musem jabłkowym, wierzch ostatniego ciasteczka również smarujemy musem, a potem lukrujemy (na 2 porcje wystarczy utrzeć 3 łyżki cukru pudru i 1 łyżką wody lub soku cytrynowego), obsypujemy wierzch siekanymi migdałami i wiórkami czekolady, zostawiamy tak przygotowane ciastka na 15 minut, aż ciastka zmiękną pod wpływem musu, ot i cały przepis 🙂

Ciasto bez pieczenia

 

 

Jabłecznik z migdałami

Opublikowany przez
5
Nadeszła jesień! Nadeszła pora na jabłeczniki, szarlotki, ciasta z jabłkami!
Ten jabłecznik z migdałami to  uczta dla podniebienie, a zapach musu z cynamonem to uczta dla  zmysłów. Jabłecznik to typowe polskie, jesienne ciasto, którego nie może zabraknąć o tej porze roku.
Tym bardziej, że do przełożenia jabłecznika wykorzystałam własnoręcznie zrobiony mus z jabłek z dodatkiem cynamonu.
Polecam też skubańca z budyniem, owoce można zmieniać do woli.  Piotrek ma swój rewelacyjny przepis na ciasto z rabarbarem i kruszonką.
A ja mam swój przepis na jabłecznik z migdałami. Pyszny jabłecznik, obsypany płatkami migdałów. To ciasto niektórzy nazywają skubańcem, gdyż ciasto ma taką konsystencję, że można je sobie skubać na blachę. Kiedyś robiłam już podobne ciasto z jabłkami (jabłecznik) dodając kakao i wiórki kokosowe. Skubaniec można upiec w podłużnej formie lub  w tortownicy, wtedy jest wyższy.

Aby przygotować mój jabłecznik potrzebujemy mus z jabłek z dodatkiem cynamonu i lekkie ucierane ciasto. Ciasto jest pyszne i aromatyczne. Polecam!

Jabłecznik z migdałami

Czytaj dalej →

Naleśniki z musem jabłkowym

Opublikowany przez
Odpowiedz

Dla niektórych wstawianie przepisów na naleśniki to głupota, bo podobno każdy je umie zrobić. U nas robi je Piotrek, a nie każdy faset się za nie bierze. Ma przepis, z którego zawsze wychodzą pyszne naleśniki, nigdy mu pierwszy naleśnik się nie rozwala, do tego umie je podrzucać w górze, a ja tego nie potrafię. Naleśniki  z jabłkami tzn. z musem jabłkowym
Naleśniki z musem jabłkowym

SKŁADNIKI:

    • 2 szklanki mąki,
    • 1 szkl.mleka,
    • 1 szkl.wody gazowanej
    • 3 jajko,
    • szczypta soli,
    • 1/4 szklanki oleju do smażenia 
    • mus jabłkowy

PRZYGOTOWANIE:  Przygotować naleśniki wg przepisu: 3 jajka ubić z solą, dodać 2 szkl. mąki, po 1 szkl. wody gazowanej i mleka, dokładnie wymieszać i smażyć na gorącym oleju z obu stron. Na każdy naleśnik kładziemy po 2 łyżki musu jabłkowego. Naleśniki są bardzo sycące, więc powinniśmy liczyć po 2-3 naleśniki na głowę.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...