Miesięczne archiwum: kwiecień 2018

Kompot z rabarbaru

Opublikowany przez
5

Kompot z rabarbaru. To klasyka kuchni polskiej, najlepszy domowy, tradycyjny  kompot rabarbarowy.

Rabarbar uwielbiam, a szczególnie w postaci bardzo zimnego, kwaskowatego kompotu, który chłodzi i orzeźwia podczas upałów. Ma delikatny różowy kolor. Sezon na rabarbar oficjalnie uważam za rozpoczęty, gdyż  Piotrek przywiózł mi  sporą ilość tego przysmaku! W zeszłym roku postarałam się o flance rabarbaru, mój działkowy rabarbar będzie dopiero w czerwcu. Jeśli nie uprawiasz własnego rabarbaru to z pewnością w sezonie letnim znajdziesz go w każdym warzywnym sklepie.

Czytaj dalej →

Pierś kurczaka z tymiankiem

Opublikowany przez
1

Pierś kurczaka z tymiankiem w papirusie. Postanowiłam przygotować na obiad piersi z kurczaka w tzw.” papirusie”, ale nie gotowcu od W… ry tylko przygotowanym domowym sposobem. Wystarczy arkusz papieru do pieczenia posmarować olejem lub oliwą, doprawić ulubionymi ziołami (u mnie tym razem tymiankiem), solą, papryką i pieprzem, spiąć wykałaczkami i usmażyć na patelni. Zrobiłam też do kurczaka pyszne kurki w śmietanie, o tej porze roku oczywiście wykorzystałam kurki z solanki, grzybów tym razem nie siekałam, wykorzystałam całe kurki.

Czytaj dalej →

Kotlety z indyka z cukinią i marchewką

Opublikowany przez
2

Kotlety z indyka z cukinią i marchewką chodziły za mną od kilku dni. Dzisiaj poszłam do sklepu i kupiłam piękny udziec z indyka, skórę i kości wykorzystałam na zupę, połowę mięsa zmieliłam na kotlety, a resztę zostawiłam na zaś.

Polecam też inne potrawy z indyka:
– Rolady z indyka pieczone z rozmarynem
– Satay z indyka pikantny
– Indyk w potrawce
– Dietetyczny indyk z kaszą i warzywami
– Ćevapčići z mielonego mięsa z indyka
– klopsiki w sosie koperkowym

Czytaj dalej →

Gołąbki z kapusty pekińskiej z ryżem i pieczarkami

Opublikowany przez
Odpowiedz

Gołąbki z kapusty pekińskiej z ryżem i pieczarkami z piekarnika.

Lubicie gołąbki, co same wpadają do gąbki? Ile gospodyń tyle przepisów na gołąbki.
Te przygotowane z kapusty pekińskiej nabierają nowego wymiaru smakowego.

Lubię robić gołąbki z różnej kapusty i zawsze wychodzą doskonale, gdyż do zawijania farszu można wykorzystać dowolne liście. Kapusta pekińska jest bardzo delikatna, a w porównaniu z tradycyjną kapustą jest bardzo szybka w przygotowaniu z niej gołąbków.

Ostatni mój przepis na jarskie gołąbki z kapusty włoskiej spodobał się czytelnikom i jury konkursu NETTO, dzięki któremu spędziłam weekend w SPA. Polecam Wam też gołąbki z modrej kapusty. Tym razem chcę Wam polecić moje wegetariańskie gołąbki z kapusty pekińskiej. Wyszły bardzo delikatne i smaczne, amatorzy gołąbków będą mlaskać. Zrobiłam farsz z mieszanki ryżu i pieczarek. Ale każdy farsz będzie tu pasował, polecam Wam eksperymentować w kuchni.

Gołąbki z kapusty pekińskiej z ryżem i pieczarkami Czytaj dalej →

Błyskawiczna sałatka owocowa

Opublikowany przez
Odpowiedz

Błyskawiczna sałatka owocowa jako odskocznia  od świątecznych ciast, mięsa, oraz innych kalorycznych potraw. To smakowita sałatka owocowa w wersji fit bez cukru, tylko z sokiem z owoców. Zamiast kawałka ciasta polecam zjeść miseczkę takiej sałatki owocowej. Wszelakich egzotycznych owoców Piotrek przywiózł mi całą masę, więc je codziennie jem coś innego. Ta błyskawiczna sałatka owocowa z banana, grejpfruta i świeżego ananasa wygląda bardzo apetycznie, jest bardzo smaczna, można ją przygotować kiedy spodziewamy się gości, albo gdy chcemy zrobić zdrowy deser dla rodziny? Sałatka owocowa bez cukru to doskonały pomysł – wypróbuj mój przepis koniecznie.

Polecam też przepis na sałatkę owocową z bakaliami i sałatkę z melona, truskawek i winogron.
Czytaj dalej →

Kurczak z warzywami i pieczarkami w sosie paprykowym

Opublikowany przez
Odpowiedz

Kurczak z warzywami i pieczarkami w sosie paprykowym Kolejny przepis z wykorzystaniem piersi kurczaka. Jak zwykle polecam Wam szybkie, smaczne, proste i kolorowe danie na obiad: gulasz z kurczaka z warzywami i pieczarkami.

Czytaj dalej →

Pierś faszerowana serem i warzywami

Opublikowany przez
1

Pierś faszerowana serem i warzywami.

Pierś faszerowana to  proste, kolorowe, smaczne i błyskawiczne danie, które ja przygotowuję w 30 minut. U nas w domu kurczak zawsze cieszy się dużą popularnością, mimo, że to banalne mięso, na blogu dużą popularnością cieszy się szczególnie pierś kurczaka zapiekana z warzywami, kurczak caprese, czyli pierś z pomidorami i mozzarellą, faszerowana pierś z rukolą, faszerowana pierś z serem kozim.

Czytaj dalej →

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...