Bagietki pszenne zwijane ze słonecznikiem. Kto raz posmakował mojego domowego pieczywa, to stał się jego wielkim amatorem. Podałam już Wam kiedyś przepis na ulubione bagietki mojego męża, najlepsze bagietki pszenne. Teraz pora na bagietki pszenne zwijane, czy też rolowane tak … Czytaj dalej
Jak mój mąż posmakował mojego domowego pieczywa, stał się jego wielkim amatorem. Dzisiaj Wam podam przepis na ulubione bagietki mojego męża, wg niego są to najlepsze bagietki pszenne. Te bagietki pszenne są tak smaczne, że Piotrek nie pozwala im nawet … Czytaj dalej
Otwieram domową piekarnię, gdyż pieczenie w domu odbywa się prawie każdego dnia. Dzisiaj wykorzystałam mąkę, którą otrzymaliśmy w paczce po warsztatach z marką Lubella. Ktoś się może zdziwić, gdyż ta marka raczej kojarzy się z makaronami, ale na warsztatach pierogowych … Czytaj dalej
Smakowita pajda zaskoczyła mnie … smakiem prawdziwego domowego smalcu z cebulką i ziołami. Zanim kupiłam opakowanie, musiałam zrobić rundkę po mieście, gdyż w sklepie PiP, w który miał być smalczyk w ofercie, niestety go nie było. W końcu smalczyk zdobyłam … Czytaj dalej
Jak ktoś posmakuje domowego pieczywa, to już do końca życia będzie jego amatorem. Nie ma nic trudnego w zagniataniu ciasta, niektórzy lubią to robić ręcznie, ja wolę wysługiwać się moim robotem z hakiem. Wyrabia ciasto drożdżowe doskonale. Wystarczy potem uformować ciasto i wstawić … Czytaj dalej
Wiecie już, że już dawno łyknęłam bakcyl pieczenia domowego pieczywa, zarówno bułek i chleba. Przecież to żaden problem zagnieść ciasto, uformować je i wstawić do piekarnika. Różnica w pieczywie kupnym i domowym jest przeogromna, chyba że pójdziemy do dobrej piekarni i chcemy sporo zapłacić … Czytaj dalej
Bułeczki z twarogu pieczone w air fryer. Chcę się z Wami podzielić moim przepisem na pyszne bułeczki twarogowe, które przygotowuję z siemieniem, słonecznikiem i odrobiną mąki orkiszowej. To idealna propozycja dla osób, które dbają o dietę i unikają tradycyjnego pieczywa. … Czytaj dalej
Domowe pieczywo w 30 minut. W Niemczech tzw. Eckbrötchen. Można je kupić w każdym sklepie. ja robię takie pieczywo z serka, mąki orkiszowej i siemienia z ziarnami. Bułki w kształcie trójkąta to coś pysznego, zwłaszcza, że są bardzo zdrowe szczególnie … Czytaj dalej
Mini bułeczki orkiszowe z dodatkiem majonezu. Skończyło się pieczywo. Dla tych zapominalskich mam przepis na błyskawiczne bułeczki, które można zrobić i upiec nawet w 30 minut. Najlepsze są jeszcze ciepłe. Gdy mamy robot planetarny ciasto robi się praktycznie same. Jak … Czytaj dalej
Jajka po polsku faszerowane. Jajka smażone w skorupkach. Nawet się nie obejrzymy, a będzie Wielkanoc. Święta to dobra okazja, aby wypróbować nasz kolejny ( po dietetycznej roladzie szpinakowej z łososiem) wielkanocny fit przepis na faszerowane jajka po polsku smażone w skorupkach. Ich przygotowanie … Czytaj dalej
Labneh z ajwarem. I znów zrobiłam domowy labneh, czyli twarożek z jogurtu, tym razem z dodatkiem ajwaru, wyszedł pyszny i kremowy, dlatego go polecam . Co to ten labneh? To odsączony z serwatki jogurt. Bardzo często robię ser jogurtowy z … Czytaj dalej
Prosta sałatka z kraba prawdziwego. Simple Crab Salad. Potrawy smakują najlepiej, gdy są przygotowywane ze świeżych i oryginalnych składników. Dzisiaj proponuję przepis na prawdziwą sałatkę z kraba, a nie z paluszków krabowych tzw. surimi, które mają smakiem i zapachem imitować … Czytaj dalej
