O Jolanta

Uwielbiam eksperymentować , poznawać nowe smaki i aromaty, a jednocześnie nie stronię od tradycyjnej polskiej kuchni. Dekorowanie potraw i ich fotografowanie sprawia mi dużą frajdę. Wspólne posiłki to dla mnie okazja do rozmów i miłego spędzania czasu. W sezonie grzybowym najczęściej uzupełniam kuchenne zapasy w okolicznych lasach. Oprócz gotowania lubię podróżować po Polsce, najchętniej w miejsca gdzie można zarzucić wędkę i namiętnie czytam książki, najchętniej sensacyjne. Zawodowo związana jestem z edukacją i doradztwem zawodowym.

Kofty, czyli szaszłyki z grilowanego mięsa

Galeria

W tej galerii znajduje się 5 zdjęć.

Majówka, kto jej nie lubi, zaczyna się wtedy wielkie polskie grillowanie. Bo grillowanie to sport narodowy Polaków 😉 Ja ostatnio często grilluję na moim elektrycznym grillu, który jest odpowiednio duży, grilluje jednocześnie z obu stron. Grillowanie na nim nie wymaga … Czytaj dalej

KONKURS LUBELLA

Galeria

W tej galerii znajduje się 1 zdjęcie.

Konkurs! Konkurs! Konkurs! Jeśli lubicie makaron, to zapraszam Was do zabawy. Wystarczy, że  masz przepis na makaronową sałatkę pasującą do grillowanego mięsa, grillowanych ryb, czy też grillowanych warzyw. Nagrodą w konkursie są dwa duże zestawy, po 14 produktów marki Lubella. … Czytaj dalej

Pâté z drobiowych wątróbek

Galeria

W tej galerii znajdują się 4 zdjęcia.

Już wiecie, że my lubimy wątróbkę, zarówno drobiową, wieprzową, czy też inną. Ostatnio pokazałam Wam przepis na przygotowanie pieczonej wątróbki z jabłkami i suszonymi śliwkami. Każdy powinien pamiętać, że zła obróbka wątróbki sprawia, że twardnieje i staje się gorzka, do … Czytaj dalej

Kruche ciasteczka z czekoladą

Galeria

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

Bardzo lubię piec ciasteczka, podczas ich przygotowywania relaksuję się w kuchni, dla mnie pieczenie ciasteczek to forma odpoczynku od pracy zawodowej. Siedzę sobie w kuchni i wymyślam jak połączyć składniki, aby ciasteczka były pyszne i wyglądały zachęcająco. Bo wygląd kruchych … Czytaj dalej

Najlepsze bagietki pszenne

Galeria

W tej galerii znajduje się 6 zdjęć.

Jak mój mąż posmakował mojego domowego pieczywa, stał się jego wielkim amatorem. Dzisiaj Wam podam przepis na ulubione bagietki mojego męża, wg niego są to najlepsze bagietki pszenne. Te bagietki pszenne są tak smaczne, że Piotrek nie pozwala im nawet … Czytaj dalej

Szparagi z sosem holenderskim

Galeria

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

Szparagi są sezonowym warzywem bardzo popularnym w Wielkopolsce. Szparagi pojawiają się w sprzedaży maju i czerwcu. Kilka km od Trzcianki jest sporo gospodarstw, w których uprawia się szparagi. Wczoraj wybraliśmy się tam i wróciliśmy z kilkoma kg zielonych i białych. … Czytaj dalej

Roladki z kurczaka z serem i pomidorami

Galeria

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

Pieczone faszerowane piersi kurczaka, czyli roladki z kurczaka z serem rokpol i suszonymi pomidorami, natką pietruszki, świeżym i suszonym tymiankiem wszystkim smakowały. Roladki  z kurczaka były przygotowane specjalnie na wielkanocne śniadanie, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby takie same … Czytaj dalej

Orzeźwiająca sałatka z pomarańczami

Galeria

W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.

Po wielkanocnych potrawach pora na coś lekkiego, sałatkę. Poranna orzeźwiająca sałatka z pomarańczami: mix sałat, pomarańcza, pomidorki, szczypiorek i sos z oleju, soku z pomarańczy,  octu balsamicznego i odrobiny pieprzu cayenne. Polecam również przepisy na: Sałatka owocowa z bakaliami Sałatka … Czytaj dalej

Szynka domowa gotowana

Galeria

W tej galerii znajduje się 5 zdjęć.

Nie było czasu na wstawienie tego przepisu przed świętami. Nic straconego, można ją zrobić bez okazji. Zawsze piekę i gotuję mięsa samodzielnie. Mięsne domowe wyroby są o wiele smaczniejsze, ale i zdrowsze  od tych sklepowych. Tym razem przedstawiam Wam przepis … Czytaj dalej

Łopatka pieczona z oregano

Galeria

W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.

U nas na świątecznym stole tradycyjnie znalazło się kilka gatunków mięsa, w tym byłą domowa szynka gotowana, ale nie mogło zabraknąć pieczonego mięsa, tym razem była to łopatka pieczona z oregano i rolada z piersi kurczaka faszerowana serem rokpol, suszonymi … Czytaj dalej

Tradycyjny barszcz ukraiński

Galeria

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

Dzisiaj polecam Wam przepis na pyszną i aromatyczną zupę, podobno jedną z najsmaczniejszych i najbardziej popularnych zup kuchni polskiej – barszcz ukraiński z fasolą Jaś i buraczkami krojonymi w kostkę, z warzywami, oraz z kapustą białą, lecz bez zabielania śmietaną. … Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...