Pasta z piklinga. Pasta ze śledzia

Pasta z piklinga. Pasta ze śledzia wędzonego.

Wiele osób myśli, że pikling to nazwa ryby, są w błędzie, gdyż pikling to nazwa handlowa wędzonego śledzia, który jest wędzony w całości, z głową i wnętrznościami, dzięki czemu ma bardzo intensywny smak.

Pikling jest bardzo popularny w kuchni niemieckiej, ale również w Polsce, w Wielkiej Brytanii, w Holandii oraz w krajach skandynawskich. Odkąd mieszkamy w portowym mieście, w każdą niedzielę jedziemy na targ rybny, gdzie kupujemy u rybaków pakiet różnych ryb wędzonych, w którym zawsze znajduje się wędzony pikling.

Pikling, czyli śledź wędzony w całości, z którego robię pyszną pastę na kanapki. To kolejna nasza propozycja na: pasty do kanapek.

Pasta ze śledzia wędzonego. pasta z piklinga Czytaj dalej

Pasta z twarogu i ryby. Awanturka

Pasta z twarogu i ryby. Awanturka. Dzisiaj chcę wam pokazać jaką pastę do kanapek przygotowuje sobie w każdy piątek na śniadanie mój 83 letni tata. To AWANTURKA, czyli pasta z twarogu i ryby do kanapek, dzisiaj dodatkiem to twarogu był to śledź w pomidorach. Skąd nazwa awanturka? Niektórzy twierdzą, że połączenie dwóch głównych składników może, u bardziej wrażliwych, wywołać małą awanturę żołądkową. Jednak bez obaw: biały ser i ryba na pewno nie będą sprawcami żadnego pokarmowego zamieszania. Oczywiście, o ile będą świeże.
Awanturka
Pasta z twarogu i ryby jest smaczna i prosta. Robi się ja błyskawicznie, nie potrzeba blendera, wystarczy zwykły widelec do roztarcia składników.

Czytaj dalej

Pasta z jajkami i porem

Pasta z jajkami i porem. Pasta z jajek i pora. Pasta jajeczna z porem i koperkiem to idealny dodatek do chleba podobnie jak inne pasty na z jajkami. Niedawno polecałam Wam przepis na pastę ze szprotkami.
Pasta z jajek i porapasta z jajek i pora

Czytaj dalej

Pasta do pieczywa ze szprotek i jajka

Pasta do pieczywa ze szprotek i jajka Ostatnio naszła mnie ochota na wędzone szprotki w oleju, kupiłam kilka puszek i wymyślałam co chwilę jakieś nowe przepisy ze szprotkami. Zrobiłam pastę do pieczywa ze szprotek i jajka, wykorzystałam tę pastę również jako nadzienie do tortilli. Szprotki dodałam do pysznej sałatki z jajkiem i pomidorami.  Ta pasta do pieczywa jest prosta, do tego pyszna, aby ją przygotować nie potrzebujemy krajalnicy, ani szatkownicy aby posiekać składniki, szprotki i jajka rozdrabniamy jedynie widelcem, nożem siekamy jedynie szczypiorek. Polecam przyrządzić pastę do pieczywa ze szprotek i jajka!

Polecam też inne przepisy na pasty do pieczywa:

pasta z jajek z rzodkiewką
pasta rybna
Pasta z jajek i szynki
pastę z rzeżuchą. i jajkiem

Czytaj dalej

Pasta z kurczaka

Galeria

W tej galerii znajdują się 4 zdjęcia.

Na blogu znajdziecie wiele fajnych przepisów na proste i szybkie potrawy, które  oprócz tego, że świetnie smakują to ograniczają nasz czas spędzony w kuchni do minimum. Do tego te potrawy są bardzo praktyczne, gdyż pozwalają nam wykorzystać resztki, np. obiadowe. … Czytaj dalej

Pasta paprykowa

Galeria

W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.

Kolejną moją propozycją, która nadaje się do zamknięcia w słoiki jest pasta paprykowa. Po sosie pomidorowym na zimę to kolejny bardzo smaczny dodatek do pieczonych czy gotowanych mięs,świetny dodatek do kanapek, czy do pizzy. Papryka na pastę była pieczona w całości w piekarniku … Czytaj dalej

Pasta z suszonych pomidorów

Galeria

W tej galerii znajduje się 7 zdjęć.

Oliwki, zarówno czarne jak i zielone, oraz suszone pomidory mogę jeść „garściami”. Oliwek niestety nie potrafię zrobić sama, ale pieczone pomidory lub suszone pomidory przygotowuję w sporej ilości każdego roku. Tym razem połączyłam je w paście zwanej tapenada, tylko w … Czytaj dalej

Tapenada z czarnych oliwek

Galeria

W tej galerii znajduje się 5 zdjęć.

Uwielbiam kanapki, czy też grzanki z pastami: Pasta rybna do kanapek, Pasta z avocado i sałaty, Pasta jajeczna. Moje dzisiejsze śniadanie to grzanki z  pastą, która nazywa się Tapenada, której głównym składnikiem są czarne oliwki. Tapenada to idealna pasta do kanapek przygotowanych jako … Czytaj dalej

Pasta z avocado i sałaty

Galeria

W tej galerii znajdują się 4 zdjęcia.

Nasza rodzina lubi wszelkie pasty do kanapek. Takie pasty do kanapek to świetne urozmaicenie śniadaniowych, czy kolacyjnych kanapek. Najczęściej jednak goszczą u nas pasty rybne lub jajeczne: Pasta jajeczna Pasta rybna do kanapek Mus z wędzonej makreli Pasta z jajek … Czytaj dalej

Mus z wędzonej makreli

Mus z wędzonej ryby np.makreli, pasta rybna, czy też jajeczna to doskonały dodatek do kanapek. Przepis na mus z ryby  jest uniwersalny. Możemy mus urozmaicać dodając różne składniki np. wędzoną rybę, gotowaną szynkę, gotowane jajka. Miałam w lodówce piękną wędzoną makrelę, postanowiłam ją wykorzystać do przygotowania musu. Makrela jest tłustą rybą, która doskonale nadaje się do przygotowania musu, pasty, wystarczy dodać do niej kilka dodatków np. twaróg, przecier pomidorowy, konserwowego lub kiszonego ogórka, paprykę i przyprawy. I mamy prosty, tani,  zdrowy dodatek do kanapek, który przygotowuje się szybko. By przygotować mus należy składniki  zmiksować blenderem. Nie potrzebujemy też kanapek smarować masłem lub margaryną, wystarczy sam mus.

Dodatki do kanapek znajdziecie tutaj np. pasta rybna; pasta jajeczna; pasta z jajek i szynki

Przepis na mus z wędzonej makreli:

Czytaj dalej

Pasta jajeczna

Pasta z jajek to smak mojego dzieciństwa. Taką pastę przygotowywała moja mama. Zawsze dodawała do niej szczypiorek. Pasta jajeczna to doskonały dodatek do kanapek. Ale przepis na pastę do kanapek jest uniwersalny. Możemy pastę urozmaicać dodając różne dodatki np. wędzoną rybę, gotowaną szynkę, suszone pomidory, ogórka kiszonego itp.. Tym razem główne składniki to ugotowane na twardo jajka, szczypiorek i majonez. Majonez w paście jajecznej można zastąpić twarożkiem kanapkowym. Teraz taką pastę z jajek można kupić w sklepie, ale nie lepiej się pokusić i przygotować ją samemu? Nie ma nic prostszego od własnoręcznie przygotowanej pasty jajecznej. Polecam do pasty dodać np. rzeżuchę., albo przygotować pastę z suszonych pomidorów.

Pasta jajeczna do kanapek.
pasta jajecznapasta jajeczna

  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 1-2 łyżki majonezu Winiary
  • 1-2 łyżki jogurtu greckiego (opcjonalnie)
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka siekanego szczypiorku
  • szałwia do dekoracji

PRZYGOTOWANIE:

Gotujemy jajka na twardo (8 minut), studzimy, kroimy w kostkę, możemy pomóc sobie krajalnicą do jajek, wsypujemy do miseczki, dodajemy po 2 łyżki majonezu i jogurtu greckiego, wsypujemy posiekany szczypiorek, doprawiamy solą i pieprzem, (jeśli chcemy mieć ładny żółty kolor pasty doprawiamy szczyptą kurkumy), mieszamy wszystkie składniki i smarujemy kromki grahamki.Dekorujemy świeżymi listkami szałwii.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...