Jak zrobić maść z geranium. Sezon na kaszel i katar już się zaczął dlatego warto przygotować domową maść z geranium, czyli maść z anginki. Taka maść pomaga na zatkany nos, przynosi ulgę w trakcie przeziębienia, koi kaszel. 
Właściwości anginki doskonale sprawdzają się podczas leczenia infekcji górnych dróg oddechowych.
Polecam też inne domowe sposoby na kaszel:
Syrop z cebuli
Syrop na kaszel i odporność.
Czytaj dalej
Domowa mielonka z indyka bez konserwantów, jest to wersja odchudzona z chudego mielonego indyka. To wersja fit mielonki na kanapki.
Co jakiś czas proponujemy Wam nasze przepisy na wędliny domowe w słoiku, a tym razem na blogu króluje chuda Mielonka drobiowa ze słoika na kanapki. Ta fit mielonka ze słoika jest smaczna, a do jej przygotowania potrzebne jest mięso mielone z indyka, przyprawy i słoiki. Do pasteryzowania mielonki drobiowej został wykorzystany garnek. Ale polecam też przepis na tanią mielonkę drobiową z ćwiartek kurczaka, gdzie słoiki były pasteryzowane w piekarniku, to sposób na pasteryzację większej ilości słoików. Polecam też przepis na Mielonkę w osłonkach wędliniarskich
Czytaj dalej
Boczek faszerowany z air fryer. Na święta zrobiłam pyszny pieczony boczek, jeden boczek rolowany i dwa w kawałku po ok. 1 kg, z chrupiącą skórką, która była na wierzchu boczku wieprzowego. Tym razem boczek piekłam w Frytkownicy beztłuszczowej – air fryer, smak rolowanego boczku jest taki sam jak boczek faszerowany z piekarnika, boczek pieczony w piekarniku, ale dużo czasu się zaoszczędza podczas pieczenia, mięsa nie trzeba pilnować, do tego tłuszcz wytapia się do komory poniżej. Gdy boczek będzie już gotowy, zostawiamy go w nagrzanej frytownicy do całkowitego ostudzenia.
Czytaj dalej
Wędliny w słoiku. Ostatnio ludzie rzucili się do sklepów i wykupili wszystko, w tym mięso. Zostaliśmy zasypani lawiną pytań na FB co teraz mają z tym kupionym w nadmiarze mięsem zrobić. Ao co zrobić z nadmiarem mięsa? Najlepiej je w jakiś sposób przetworzyć. Proponuję przygotować wędliny w słoikach na kryzysowe czasy. Z resztą coraz więcej ludzi robi wędliny w domu. Dlatego, że w sklepach coraz częściej mamy do czynienia z produktami typu wyrób wędlino podobny. Tyczy się to również mięsa, smalcu, zupy czy innych konserw w słoikach. Domowa wędlina czy smalec ze słoika są idealne jako obkład na kanapki.
Nasi czytelnicy wiedzą, że co jakiś czas dodajemy jakiś nowy przepis na wędlinę domową. Wędlina ze słoika jest tania, smaczna, a do jej przygotowania potrzebne są jedynie słoiki, dowolne mięso i przyprawy. Do utrwalenia wędliny wystarczy piekarnik lub garnek.
Wyroby domowe. Domowa biała kaszanka zapiekana
Najpierw podam Wam przepis jak zrobić samemu domową białą kaszankę, tym razem z kaszą jęczmienną perłową. My uwielbiamy kaszankę, szczególnie białą kaszanką bez krwi, którą przygotowujemy od czasu do czasu domowym. Aby domowa kaszanka była faktycznie białego koloru trzeba wykorzystać mięso wieprzowe zamiast płucek, czy wątróbki, gdyż kaszanki z ich udziałem mimo, że nie wykorzystujemy krwi w trakcie obróbki cieplnej ciemnieją tak jak te w przepisie na domową białą kaszankę z kaszą pęczak.
Polecam również przepis na kotlety z kaszanki i przepis na pierogi z kaszanką.
Domowa biała kaszanka zapiekana z cebulą i tymiankiem:
