Archiwa kategorii: Przekąski i przystawki

Pizza mini

Opublikowany przez
Odpowiedz

Jak już zaczęłam dzień z drożdżami to trzeba zacząć czyszczenie lodówki, następna propozycja na mini pizzę –  Pizzerki z salami, pomidorami i zielona papryką.

Przepis na ciasto jest taki sam jak w pizzerkach jarskich, na farsz potrzebujemy:

– 8 plastrów salami

– 1 zielona papryka

– 5 łyżek tartego sera

– 8 plastrów pomidora

– Przyprawa Knorr w Mini kostkach Czosnek

– Przyprawa Knorr w Mini kostkach Bazylia

– 5 łyżek keczupu pikantnego

– 1/2 łyżeczki sypkiej papryki

Mini Kostki rozcieram na pył i mieszam z papryką. Pomidora kroje w półplastry, salami na poówki, a zieloną papryke w cienkie paski.

Ciasto podzieliłam na 5 równych kawałków i za pomocą wałka zrobiłam 5 mini blatów, które następnie posmarowałam keczupem pikantnym, na który wyłożyłam przez środek po 3 kawałki salami, na których ułożyłam połówki pomidora, paski papryki,

wszystko posypałam mixem przyprawy mini kostka Knorra i papryki. Na wierzch ułozyłam po łyżce tartego żółtego sera.Wstawiłam do nagrzanego piekarnika o temp. 180 stopni z termoobiegiem na 15-20 minut.

Print Friendly

Bułki drożdżowe z serem i papryką

Opublikowany przez
1

Bułki drożdżowe z serem i papryką są przygotowane z ciasta na pizzę. Tak upieczone bułki są idealne do zabrania ich do pracy, szkoły czy też w podróż. Nie musimy martwić się czym bułki obłożymy, gdyż okład/ farsz jest już w środku.

Te bułki mają w sobie miks kolorowych papryk i dużo ciągnącego sera.

Bułki są lekkie, puszyste i cudowne w smaku, smakują jak najlepsza pizza, mają tylko inny kształt od tradycyjnej pizzy.

Polecam Bułki drożdżowe z serem i papryką:

bułki drożdżowe z serembułki drożdżowe z serem

 

Czytaj dalej →

Print Friendly

Pieczarki faszerowane mięsem mielonym

Opublikowany przez
Odpowiedz
Pieczarki faszerowane mięsem mielonym to świetna przekąska, bardzo uniwersalna. Pieczarki faszerowane nadają się na każdą okazję, są zgrabne i poręczne. Tak przygotowane pieczarki można podać jako przekąskę na Sylwestra lub jako dodatek do Wielkanocnego obiadu do pieczonych mięs. Do pieczarek można przygotować jakiś smaczny dip np. czosnkowy i będzie samodzielnym daniem.

Pieczarki faszerowane mięsem mielonym z parmezanem

Pieczarki faszerowane

Czytaj dalej →
Print Friendly

Ciasto francuskie z kurkami

Opublikowany przez
Odpowiedz
Pomysł na szybkie danie, które przygotowuje się w pół godziny. Zawijańce z ciasta francuskiego z kurkami i cukinią


Składniki:
  • 1/2 op. ciasta francuskiego,
  • 1/2 szt. cukinii,
  • 2 garści kurek,
  • 1 łyżka oliwy,
  • 1 łyżeczka przyprawy Knorr z cytryną i koperkiem

Na rozgrzaną oliwę wrzucić oczyszczone kurki, dodać połowę startej cukinii, doprawić łyżeczka przyprawy z cytryna i koperkiem, dusić do odparowania wody. Wystudzona masą posmarować połowę ciasta francuskiego, zwinąć w rulon i pokroić na plastry około 2 cm, nie muszą być równe. Piec w nagrzanym piekarniku do 200 stopni 15 minut, podawać gorące, chociaż na zimno też są dobre.

Print Friendly

Paszteciki z ciasta francuskiego z pasztetem

Opublikowany przez
Odpowiedz

Paszteciki z ciasta francuskiego z pasztetem. Paszteciki czy to drożdżowe, kruche, czy  z ciasta francuskiego doskonale pasują do czystych, czy też kremowych  zup. Zazwyczaj na świątecznym stole pojawia się barszcz czerwony lub zupa grzybowa. I dzisiaj właśnie do barszczu pachnącego zakwasem z buraków, listkami laurowymi, zielem i czosnkiem podałam paszteciki z ciasta francuskiego z pasztetem. Można do zupy podać groszek ptysiowy, domowe grzanki lub w wersji bardziej efektownej właśnie paszteciki. Przyznać trzeba, że wyglądają i smakują świetnie! Jak to bywa z pasztecikami, zazwyczaj mają smaczny farsz, wypełnione są grzybami, cebulą, kapustą. Do wigilijnego barszczu polecam przygotować farsz z łososiem i szpinakiem! Ja postawiłam dzisiaj na pasztet. Takie paszteciki z ciasta francuskiego z pasztetem to dobry pomysł na szybką kolację dla dwojga, albo sposób na niespodziewanych gości.

Paszteciki z ciasta francuskiego z pasztetem.

paszteciki francuskie

Składniki na kilkanaście sztuk pasztecików z ciasta francuskiego z pasztetem:

  • ciasto francuskie – 1 opakowanie
  • pasztet pieczony domowy, lub do smarowania pasztet wieprzowy lub drobiowy dobrej jakości – 1 opakowanie lub op. dobrej jakości pasztetu pieczonego
  • natka pietruszki posiekana
  • sól ,pieprz, majeranek
  • opcjonalnie do posypania: mak, sezam, czarnuszka, kminek lub zioła np. prowansalskie, tymianek
  • jajko lub mleko do posmarowania ciastaNajlepsze paszteciki z ciasta francuskiego z pasztetem. Jeśli wykorzystujemy pasztet w kawałku to należy go rozdrobnić widelcem, dodać natkę i wymieszać. . Połowę ciasta francuskiego naciąć specjalnym radełkiem, drugą połowę posmarować pasztetem drobiowym wymieszanym z natką pietruszki, ewentualnie doprawić solą, pieprzem i majerankiem, zwinąć dokładnie, łączenie powinno znaleźć się pod spodem, a nacięcie u góry, gdy ciasta nie nacinamy to można je posmarować mlekiem lub rozkłóconym jajkiem, posypać np. makiem lub sezamem itp. pociąć po skosie na kawałki. Na środku każdego pasztecika można zrobić lekkie nacięcie jak nie mamy radełka. Wstawić do gorącego piekarnika o temp. 200 stopni i piec około 15 minut. Paszteciki z ciasta francuskiego z pasztetem podaję do czerwonego barszczu.
  • Czytaj dalej →
Print Friendly

Krewetki w cieście francuskim

Opublikowany przez
Odpowiedz

Przepis, który nie wymaga dużych nakładów czasu i pracy. Tym przepisem przekonałam Piotra do smaku owoców morza. Krewetki w cieście francuskim i mieszanką ziaren są świetną przekąską, można je podać na Sylwestra.

Czytaj dalej →

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly