Sałatka warzywna z serem kozim i jogurtem. Ja na tę sałatkę mówię sałatka turecka. Uwielbiam takie niepozorne sałatki, które są proste i mają niewyszukane składniki. Ostatnio byliśmy na zakupach w Realu Oststeinbek, Piotrek po tych zakupach zrobił się bardzo głodny, więc zajrzeliśmy w tym centrum do niepozornej tureckiej knajpki, zamówiliśmy kurczaka z różna, który był podany z taką sałatką, Ta sałatka była tak pyszna i tak świeża, że wspominałam ją do dzisiaj, no i dzisiaj zrobiłam sobie na śniadanie taką sałatkę. Za każdym razem w sobotę jak jesteśmy tam na zakupach, to wpadamy na różne ich dania mięsne z dodatkiem sałatki warzywnej z serem kozim i jogurtem. Bardzo lubię też sałatkę szopską, która również jest z dodatkiem sera owczego, oraz sałatkę grecką, w której ser owczy jest ciut inny, bo to feta.
Archiwa tagu: ser kozi
Faszerowane piersi kurczaka
Grillowane faszerowane piersi kurczaka, grillowane zielone szparagi i krojona sałatka caprese, idealnie smakują w letnim słońcu. Tym przepisem na faszerowane piersi kurczaka z serem kozim i bazylią , który był lekko zmodyfikowany wygrałam w 2015 roku Mistrzostwa Polski w Grillowaniu Jan Niezbędny i Radio ZET, które odbyły się odbyły się w Hotelu Tiffi w Iławie, jurorem była Kinga Paruzel i Katarzyna Szatkowska.
Sałatka z grillowanym łososiem
Sałatka z grillowanym łososiem, serem kozim i oliwkami to doskonałe danie, jest kolorowe, smaczne i małokaloryczne.
Proponuje przygotować gdy jesteśmy na diecie. Jeśli ktoś nie lubi specyficznego smaku sera koziego, może go zastąpić innym gatunkiem sera, może to być zwykły chudy twaróg pokrojony w kostkę.
Sałatka z grillowanym łososiem:
- 1 dzwonka grillowanego łososia
- 1/2 opakowania sera koziego sałatkowego
- 5 czarnych oliwek
- garść mixu sałat Fit&Easy
- 1 łyżka oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- 1/2 op. sosu sałatkowego koperkowego Fit up
- pieprz kolorowy
Mix Sałat z torebki rozrzucamy na talerzu. Grillowanego łososia rozdrabniamy i układamy na sałacie. Ser kozi również dzielimy na mniejsze kawałki i posypujemy na sałacie. Czarne oliwki kroimy w plasterki i rozrzucamy na sałatce. Doprawiamy całość pieprzem kolorowym. Przygotowujemy sos z mieszaniny oliwy z oliwek, łyżeczki octu balsamicznego i połowy opakowania sosu sałatkowego, mieszamy. Sałatkę skrapiamy sosem, w którym są prażone ziarna soi i słonecznika.