W tej galerii znajduje się 5 zdjęć.
Lubicie tosty francuskie? Moje tosty są z sokiem 100% pomarańcza TYMBARK, nadają się idealnie na śniadanie, ale również na kolację. Można je podać z konfiturą, posypane cukrem pudrem lub polane syropem pomarańczowym. Francuskie tosty często przygotowuję mojemu synowi. On uwielbia … Czytaj dalej
Czy znana jest Wam idea Programu edukacyjnego „Śniadaniowa Klasa”?
Celem programu jest promowanie zasad zdrowego odżywiania, ze szczególnym uwzględnieniem śniadania jako podstawowego posiłku w ciągu dnia.
Jak pokazują badania CBOS , co piąty Polak rezygnuje ze śniadania!
Dlatego organizator akcji jest Z.T „Bielmar”, producent m.in. margaryny „Śniadaniowej” już od 4 lat popularyzuje jedzenie śniadań wśród dorosłych i ich dzieci. Patronami honorowymi akcji są kuratoria oświaty, a ambasadorem – Anna Popek.
Program składa się z kilku elementów, m.in konkursu dla szkół podstawowych, który ruszył 16 września.
Konkurs skierowany jest do dzieci z klas od I do III szkół podstawowych. Kolejny rok z rzędu będą mogli wziąć w nim udział uczniowie z całej Polski.
Zasady konkursu: Wystarczy przygotować zdrowe drugie śniadania w klasie, a następnie je udokumentować. Wspólny posiłek powinien być poprzedzony lekcją na temat zdrowego odżywiania.
Efekty zdobytej wiedzy należy utrwalić za pomocą pracy plastycznej wykonanej dowolną wybraną techniką, a następnie uwiecznić na zdjęciach. Prace konkursowe można przesłać na adres organizatora do 17 listopada.
Nadesłane zgłoszenia zostaną ocenione przez jury, które zadecyduje o przyznaniu tytułu Złotej, Srebrnej i Brązowej Śniadaniowej Klasy. Na wygranych czekają atrakcyjne, pod względem edukacyjnym i rozrywkowym, nagrody – wycieczka do ośrodka agroturystycznego, książki i pomoce naukowe.
Oprócz konkursu program składa się też z warsztatów kulinarnych dla dzieci, spotkań z dietetykami dla dorosłych, miesięcznej opieki dietetyka dla 10 uczniowskich klubów siatkówki.
Więcej o akcji możecie przeczytać na http://www.sniadaniowaklasa.pl/.
Na FB: www.facebook.com/SniadaniowaKlasa czeka również ekozadanie (recykling) dla rodziców i dzieci – z pudełka po Śniadaniowej należy zrobić wspólnie ciekawą/zabawną/edukacyjną zabawkę.
Zdjęcia Waszych prac wysyłajcie do 14.10.2013 na adres sniadaniowaklasa@planetpr.pl
Autorzy najciekawszej pracy otrzymają – rodzic: lunch box (taki jak na zdjęciu poniżej) a dziecko: termos i plecak.
Lubię szybkie i proste śniadania – do nich należy bruschetta. Tradycyjna bruschetta to szybki przepis na wykorzystanie chrupiących grzanek. Bo bruschetta to inaczej grzanka, której podstawą jest pieczywo, posmarowane oliwą i roztartym czosnkiem. Istnieje wiele wariantów tego dania. Najczęściej podaje się bruschettę z mieszanką pokrojonych pomidorów, bazylii z dodatkiem oliwy. Bruschetta, obok sałatki caprese jest jedną z najpopularniejszych przekąsek włoskiej kuchni. Tradycyjna bruschetta to doskonały sposób na wykorzystanie pysznych pomidorów, świeżej bazylii i czosnku.
Bruschetta bardzo często gości na moim stole, ponieważ jest to jedna z najprostsza i najszybsza do wykonania przekąska śniadaniowa, jeśli dodamy do niej dodatkowo oliwki, kapary, wędlinę, trochę octu balsamicznego bruschetta może stanowić główne danie kolacyjne.
Tak jak w przypadku sałatki caprese bardzo ważne jest aby używać świeżych składników: pieczywo, dojrzałe pomidory, bazylię z krzaczka, polski czosnek i dobrej jakości oliwę .
Tradycyjna bruschetta
Składniki:
Przygotowanie:
Kromki chleba skrapiamy obficie oliwą i podpiekamy na rozgrzanej patelni lub w piekarniku, przygotowując złociste grzanki. Grzanki nacieramy przekrojonym na pół ząbkiem czosnku. Możemy też grzanki przygotować w tosterze, ale nie skrapiamy ich oliwą przed pieczeniem tylko po.
Z pomidora usuwamy gniazdka nasienne, możemy też usunąć skórkę i kroimy w niezbyt drobną kostkę. Kostki pomidora wrzucamy do miski, dodajemy posiekane listki bazylii i resztę czosnku. Całość skrapiamy oliwą z oliwek i doprawiamy solą i czarnym pieprzem do smaku, dokładnie mieszamy. Tradycyjna bruschetta to są ciepłe grzanki, nakładamy więc na przygotowane kromki mieszankę z pomidorów i w takiej postaci zjadamy.
Smacznego!
Ostatnio jestem w ciągu omletowym;) Znudziły mi się gotowane jajka na śniadanie, jajka sadzone, oraz jajecznica. Przygotowuję więc mini omlety w różnych odsłonach, z przeróżnymi dodatkami, na przykład ze szpinakiem, tymiankiem, papryką, czy też z pieczarkami i szczypiorkiem. Przepis na mini omlety jest bardzo prosty, przygotowuje się je jak klasyczny omlet, rozlewa się tylko masę do czterech dołków w patelni do smażenia jajek sadzonych. Jeśli ktoś nie ma takiej patelni to można wg tego przepisu przygotować jeden omlet normalnej wielkości.
Do omletu jajka należy roztrzepać dokładnie widelcem, tak by utworzyły jednolitą masę i aby je napowietrzyć. Omlety są bardzo smaczne z różnymi dodatkami. Dzisiaj postanowiłam przygotować omlety z serem pleśniowym i kiełbasą krakowską,oraz żółtymi mini pomidorkami. Do doprawienia zastosowałam tylko czarny pieprz w młynku, nie potrzeba już stosować soli, gdyż ser pleśniowy jest wystarczająco słony. Takie mini omlety to świetna propozycja na śniadanie, mają też plus nie trzeba ich kroić. Można taki omlecik wziąć do ręki i zjeść ze smakiem.
Mini omlety z serem pleśniowym
Składniki:
Przygotowanie:
Patelnię smarujemy olejem. W miseczce roztrzepujemy 2 jajka z wodą i 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, tak by podczas ubijania wtłoczyć dużo powietrza, dodajemy kiełbasę krakowską pokrojoną w drobną kostkę, pokruszony ser pleśniowy. Masę jajeczną wylewamy na rozgrzaną patelnię do czterech dołków, w środek każdego omleta układamy połówkę żółtego pomidora, przykrywamy pokrywką i czekamy do ścięcia jajecznej masy. Wykładamy omlety na talerz wyłożony sałatą masłową, doprawiamy czarnym pieprzem, posypujemy odrobiną sera i posiekanym szczypiorkiem.
Moje ulubione śniadanie z jajkiem w roli głównej. Tym razem polecam jajko w koszulce, gdyż jakoś do tej pory nie znalazło się na blogu.
Jajko w koszulce jest gotowane bez skorupki w wodzie, do momentu aż zetnie się białko. Żółtko powinno pozostać płynne. W różnych przepisach do wody dodawany jest ocet, masło lub inne przyprawy.
Ja jak przygotowuję jajko w koszulce dodaję do litra gotującej się wody 2 łyżki octu winnego, wykonywałam je metodą po francusku, gdyż jajko wbijam do wrzątku, następnie delikatnie łyżką cedzakową, nakładałam białko na żółtko i gotuję około 3 minuty.
A kto oglądał MasterChef to zapewne pamięta, że większość uczestników tematu jajko, przygotowała właśnie jajko w koszulce.
Moja wersja podania jajka w koszulce z grzanką to tzw. jajko po benedyktyńsku, jajko w koszulce podawane jest na grzance z chleba, z szynką. Jednak
Jajko w koszulce z grzankami to synonim wykwintnego śniadania.
Jajecznica na boczku podana z bagietką i masłem, w męskim wydaniu wg Piotra. Pomysł4- dla 2 osób na niedzielne śniadanie. Jajecznica to potrawa z rozmąconych, usmażonych na patelni jajek najczęściej na maśle, boczku, czy kiełbasie. Jajecznica to domena prostej kuchni, ponieważ nie wymaga żadnych umiejętności kulinarnych ani techniki. Jednocześnie jajecznica to jeden z najpopularniejszych pomysłów na śniadanie. U nas najczęściej pojawia się w niedzielny poranek, czasami też robimy ją w środku tygodnia , ale wtedy jemy jajecznicę na kolację. Poniżej znajdziecie mój ulubiony przepis na jajecznicę, którą chętnie się zajadamy wraz z Piotrem! Piotrek wie co ja lubię jeść na śniadanie, szybko i smacznie: jajka sadzone na boczku lub pod każdą postacią jajecznicę , bo bez jajek to dzień stracony. Dietetycy już zmienili swoje poprzednie teorie na temat szkodliwości jajek, teraz wrócił trend w dietetyce, że jajka są bardzo zdrowe i wskazane w diecie, nawet w diecie odchudzającej! My jajecznicę smażymy na tłuszczu wytopionym z boczku, tłuszcz jest nośnikiem smaku i idealnie podkreśla walory smakowe tego dania.
Kiedy nie mamy czasu na gotowanie to Piotrek smaży naleśniki. Wtedy można z nich wyczarować dania na słodko, na słono, czy na ostro. Naleśniki wytrawne doskonale nadają się na śniadanie, obiad i kolację. Polecam naleśniki z parówką i serem z dodatkiem keczupu, można je podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce i zjeść na ciepło.
A może przygotujecie naleśniki pikantne z farszem z kurczaka i warzyw?
SKŁADNIKI na 4-6 naleśników z parówką i serem :
Czytaj dalej
W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.
Wszyscy czytający bloga wiedzą, że jestem fanką jajecznicy. Jajecznica lub dania z jajkami to podstawa mojego weekendowego menu. A smak jajecznicy, którą przygotowuję to kwestia dodatków, które akurat mam pod ręką, nie robiłam jeszcze jajecznicy w wersji na słodko. Na blogu … Czytaj dalej
Naleśniki pikantne z kurczako-warzywnym farszem. Piotrek zawsze robi podczas smażenia popisy, czyli obraca naleśnika w powietrzu.
W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.
Omlet z chorizo i pomidorami. Omlety to świetne śniadaniowe dania, są bardzo sycące i smaczne. Jak zrobić smaczny omlet? Potrzebujemy 2 jajka, 2 łyżki wody i przyprawy do smaku.Jajka trzeba dobrze napowietrzyć roztrzepując je trzepaczką lub widelcem, utworzą jednolitą dobrze napowietrzoną masę. Smak omletu to … Czytaj dalej
Ekspertem w przygotowywaniu omletów jest Piotrek, ta propozycja jest z salami.
Omlet z salami i pomidorami i serem
