Surówka z kopru włoskiego i marchewki
Fenkuł czyli koper włoski pachnie anyżem, a tego zapachu i smaku (np. w słodyczach z lukrecji) nigdy nie lubiłam. Ale ostatnio przekonałam się do niego po przygotowaniu kremowej zupy i surówki z fenkułu i pomarańczy, wreszcie zaczęłam akceptować zapach i smak tego warzywa. Niektórym nie smakują brokuły, seler naciowy, szparagi, czy kalafior, u mnie podobnie było z koprem włoskim.
Czytaj dalej
Surówka z pomarańczy i kopru włoskiego.
Lato w pełni, więc polecam Wam tym razem sezonową surówkę. To pyszna, aromatyczna surówka z fenkułem czyli koprem włoskim i pomarańczami.
Jak zwykle pojechaliśmy w niedzielę na Targ rybny, gdzie oprócz ryb można kupić wszelakie warzywa i owoce. Tym razem oprócz różnych owoców i warzyw, kupiliśmy bataty ( z których zrobiłam placki) i piękne bulwy kopru włoskiego. Surówka z pomarańczy i kopru włoskiego, to jedna ze smaczniejszych sałatek jakie jadłam.
Polecam Wam inne przepisy na surówki.
Surówka z ogórka i rzodkiewki ze śmietaną. Gdy za oknem ciepło nachodzi nas ochota na świeżą, chrupiącą surówkę z ogórka i rzodkiewek z dodatkiem kwaśnej śmietany. To doskonały dodatek do dań mięsnych.
Surówka z kapusty marchewki i jabłka. Robicie sami surówki, czy kupujecie gotowe? Surówka ze świeżej białej kapusty doskonale pasuje smakowo do duszonego mięsa, np. gulaszu ze schabu, pieczonych skrzydełek kurczaka lub innego mięsa. Ja zawsze do mięsa przygotowuję jakiś warzywny dodatek, czy to buraczki, czy też surówkę z modrej kapusty. Bardzo lubię surówkę z młodej kapusty, ale już się skończyła i znów na nią trzeba będzie jeszcze poczekać. Do ryb natomiast niezastąpiona jest surówka z kiszonej kapusty, na którą przepis znajdziecie tutaj.
Surówka z kapusty z dodatkiem jabłka, marchewki jest bardzo smacznym dodatkiem do obiadu. . Czytaj dalej
Surówka z kalarepy marchewki i jabłka.
Surówka z kalarepy, łapcie przepis póki jest na nią sezon. Kupuję kalarepę namiętnie, gdyż lubię ją pochrupać przed telewizorem. Najczęściej kroję ją w plasterki lub w półksiężyce, nakładam na talerz i jem bez dodatków. Ale gotuję też z niej zupę. Ponieważ w Niemczech kalarepy w sklepie są duże, zawsze miałam obawy czy nie będą przerośnięte i łykowate, ale nie, są pyszne jak młode, niezależnie od jej wielkości.
Surówki i sałatki to jest to co lubię najbardziej przygotowywać do obiadu!
Tym razem polecam do duszonej z cebulą wątróbki drobiowej, którą doprawiłam tylko solą, pieprzem i majerankiem podać pyszną, kolorową surówkę obiadową. Fantastyczna kolorowa surówka obiadowa została przygotowana z poszatkowanej czerwonej kapusty, marchewki pomarańczowej i żółtej, oraz pora, razem ok. 200 g posiekanych warzyw, po garści modrej kapusty, obu marchewek i trochę pora. Sos do surówki zrobiłam z 2 łyżek oleju, 1 łyżeczki miodu, 1 łyżeczki musztardy francuskiej i 1 łyżki soku z cytryny, sól i pieprz do smaku. Może być zwykły sos winegret jaki przygotowałam do sałatki chlebowej.. Taka surówka to dodatek idealny do każdego mięsa!
Surówka z rzodkiewki z majonezem i jogurtem. To moja kolejna propozycja na pyszną obiadową surówkę z rzodkiewki. Prosta i szybka surówka z rzodkiewki, przygotowanie zajmuje ok. 10 minut. Moja surówka z rzodkiewki to idealny dodatek do obiadu, doskonale komponuje się z mięsnymi daniami. Gwarantuję, że ta wiosenna surówka z rzodkiewki Wam posmakuje. Tarta rzodkiewka została wymieszana ze szczypiorkiem, z dodatkiem majonezu i jogurtu. Podobnie przygotowuję sos rzodkiewkowy, w którym rzodkiewka zostaje starta na bardzo drobnych oczkach.
Lubię rzodkiewkę i często ją wykorzystuję do przygotowania potraw.
Uwielbiam twarożek wiejski z rzodkiewką i twarożek z rzodkiewką i ogórkiem
Surówka z kiszonej kapusty z brokułem i jabłkiem. Ta surówka z kiszonej kapusty to prosty, smaczny i pełen witamin dodatek do obiadu. Przygotowuje się ją bardzo szybko, a potrzeba do niej tylko kilka składników podstawowych i przypraw 🙂
Polecam też 20 przepisów na pyszne surówki. Czytaj dalej
SURÓWKA Z MARCHEWKĄ I ANANASEM. Szybki przepis na pyszną, błyskawiczną surówkę obiadową. Tarta marchewka z ananasem to idealny dodatek do obiadu. Szukasz przepisu na pyszny dodatek do obiadu? Ta surówka sprosta Twoim oczekiwaniom, jest delikatna, słodka i soczysta. Pasuje w zasadzie do wszystkich mięsnych dań, oraz do smażonej ryby. Surówka z marchewką i ananasem doda świeżości Twojemu obiadowi! Podałam surówkę z marchewką i ananasem do kotletów z kurczaka w panierce.
Polecam też przepis na dietetyczną surówkę z marchewki, albo surówkę z marchewki i sałaty lodowej, surówkę z marchewki i jabłka,
Surówka postna z warzyw to surówka z ogórków kiszonych, cebuli ze szczypiorkiem i pomidorów, idealna gdy chcemy zrzucić parę kilogramów. Robię ją zawsze, gdy postanawiam przejść na dietę 😉 A teraz właśnie jestem na diecie, natomiast Piotrek się nie odchudza, je normalnie, wczoraj ugotował sobie cały gar barszczu ukraińskiego na ogonach wieprzowych. Polecam jego przepis!
Surówka z czerwonej kapusty z majonezem i jabłkiem. Czerwona kapusta kojarzy mi się z jesienią, wtedy też z niej przygotowuję danie a’la bigos, surówki, sałatki, czy gołąbki.
Dzisiaj podam Wam mój sprawdzony przepis na klasyczną surówkę z czerwonej kapusty. Ta surówka jest delikatna w smaku i super szybka do zrobienia. Wystarczą 3 idealnie dobrane składniki, przyprawy i surówka jest gotowa. Surówka z czerwonej kapusty to doskonały dodatek do mięsnych dań. Surówka z czerwonej kapusty z dodatkiem jabłka jest krucha, winna i bardzo smaczna. U nas w domu mówi się na czerwoną kapustę- modra kapusta i przygotowuje na wiele sposobów:
– surówka z modrej kapusty z goździkami
– Czerwona kapusta zasmażana. Modra kapusta zasmażana
– Czerwona kapusta duszona. Modra kapusta duszona.
robimy nawet Gołąbki z modrej kapusty
Surówki to zdrowe przystawki, które apetycznie wyglądają i ożywiają talerze soczystymi kolorami, idealnie dopełniają smak potraw, do których je podajemy. Są bardzo proste w przygotowaniu i nie wymagają wielkich umiejętności kulinarnych. Wystarczy nam deska, nóż do krojenia i ewentualnie tarka warzywna.
Poniżej przedstawiam 20 najczęściej czytanych przepisów na pyszne surówki. Czytaj dalej
