Miesięczne archiwum: lipiec 2015

Babeczki z rabarbarem

Opublikowany przez
3

Rabarbar uwielbiam szczególnie w postaci bardzo zimnego, kwaskowatego kompotu, który chłodzi i orzeźwia podczas upałów. Ale w słodkich wypiekach jest też niczego sobie 😉 Zazwyczaj Piotrek przygotowuje tradycyjne ucierane ciasto z rabarbarem, a ja tzw. skubańca z rabarbarem, jednak tym razem ja miałam ochotę na coś innego… na babeczki. Małe, poręczne, na dwa gryzy 😉 Postanowiłam upiec trochę udziwnione babeczki, czy też tartaletki z rabarbarem, mixem musli i musem jogurtowym, oraz odrobiną płatków białej czekolady. Te ostatnie dodatki dodałam podczas pieczenia, bo babeczki wydały mi się jakieś smutne. Wykorzystałam do tego przepisu ciasto na kruche babeczki z przepisu na babeczki z jabłkami, jabłka zastąpiłam rabarbarem, wyszły przepyszne, kruche i lekko kwaskowe babeczki. Idealne do kawy, czy herbaty.

Przepis na Babeczki z rabarbarem:

Babeczki z rabarbaremBabeczki z rabarbarem

Składniki, na 15 sztuk: Czytaj dalej →

Wyniki konkursu „Taste the Summer by Almette Fruit”

Opublikowany przez
1

Przyszła pora na ogłoszenie wyników Konkursu „Taste the Summer by Almette Fruit”. Dziękuję wszystkim za  nadesłane propozycje.

Ilość  zgłoszeń nie była aż tak duża, jak się spodziewałam, dla niektórych osób letnia pora, dla innych obowiązek przyjazdu do Warszawy na II etap konkursu były sporą barierą. Zgłoszenia jednak przyszły, wszystkie bardzo ciekawe, a mogłam wybrać tylko 4 osoby. W trzech przypadkach na wybór miały wpływ moje preferencje smakowe, mięso zawsze będzie na pierwszym miejscu przed słodkimi daniami, w czwartym przypadku stwierdziłam, że chociaż jeden deser powinien być wybrany dla równowagi 😉 Trafił się słodki rodzynek zarówno dosłownie i w przenośni, wybrałam więc faceta i jego słodki przepis.

konkurs

Czytaj dalej →

Lemoniada cytrusowa

Opublikowany przez
1

Jest bardzo gorąco, na termometrze ponad 30 stopni C, zrobiłam więc sobie lemoniadę cytrusową. Kupne wody smakowe to pomyłka! Nigdy ich nie kupuję. Taka domowa gazowana woda cytrusowa to mój sposób na letni ‪#‎detox, gasi pragnienie, poprawia trawienie, nawilża organizm od środka i oczyszcza nerki, a przede wszystkim ta lemoniada jest bardzo smaczna. Lemoniady nie słodziłam, gdyż nie lubię słodkich napojów, preferuję napoje o kwaskowym smaku. Ale jak ktoś woli słodką lemoniadę, to może dodać łyżkę miodu, listki świeżej stewii, lub osłodzić sobie ją cukrem. Lemoniada cytrusowa najlepiej smakuje dobrze schłodzona, możemy też wrzucić kilka kostek zamrożonego soku pomarańczowego.

Lemoniada cytrusowa / Woda cytrusowa / Woda smakowa

Lemoniada cytrusowalemoniada cytrusowa

Polecam też inne przepisy na lemoniady:

bez cukru pomarańczowo-cytrynowa
lemoniada ogórkowa
Lemoniada owocowa
Lemoniada z melona

Czytaj dalej →

serowe knedle z truskawkami i musem truskawkowym

Opublikowany przez
Odpowiedz

Aby Was zachęcić do udziału w konkursie Almette na moim blogu  przedstawiam Wam moją propozycję wykorzystania owocowego serka. My nie wyobrażamy sobie aby przynajmniej raz w sezonie letnim nie zjeść knedli z owocami. Tym razem postanowiłam dodać do środka knedli truskawki. Przygotowałam więc pyszne serowe‪ #‎knedle z truskawkami, z musem truskawkowym, cukrem i octem balsamicznym. Mus doskonale wzbogacił smak knedli.

Gdy wbijamy widelec w knedel wycieka z niego sok z truskawek, pycha.
Przepis na serowe knedle z truskawkami i musem truskawkowym:

knedle

Czytaj dalej →

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...