Lemoniada cytrusowa

Jest bardzo gorąco, na termometrze ponad 30 stopni C, zrobiłam więc sobie lemoniadę cytrusową. Kupne wody smakowe to pomyłka! Nigdy ich nie kupuję. Taka domowa gazowana woda cytrusowa to mój sposób na letni ‪#‎detox, gasi pragnienie, poprawia trawienie, nawilża organizm od środka i oczyszcza nerki, a przede wszystkim ta lemoniada jest bardzo smaczna. Lemoniady nie słodziłam, gdyż nie lubię słodkich napojów, preferuję napoje o kwaskowym smaku. Ale jak ktoś woli słodką lemoniadę, to może dodać łyżkę miodu, listki świeżej stewii, lub osłodzić sobie ją cukrem. Lemoniada cytrusowa najlepiej smakuje dobrze schłodzona, możemy też wrzucić kilka kostek zamrożonego soku pomarańczowego.

Lemoniada cytrusowa / Woda cytrusowa / Woda smakowa

Lemoniada cytrusowalemoniada cytrusowa

Polecam też inne przepisy na lemoniady:

bez cukru pomarańczowo-cytrynowa
lemoniada ogórkowa
Lemoniada owocowa
Lemoniada z melona

Czytaj dalej

Dietetyczny koktajl z mango i truskawką

Polecam prosty, ale bardzo smaczny, mocno owocowy i atrakcyjny wizualnie koktajl, czy też smoothie jak niektórzy nazywają mocno schłodzone owocowe napoje.
Przepis na Dietetyczny koktajl  z mango i truskawką oraz sokiem z pomarańczy jest łatwy w przygotowaniu, do zmiksowaniu owoców potrzebny jest jednak blender kielichowy, który jest obowiązkowym sprzętem AGD w mojej kuchni.
Zachęcam Was do przygotowania  innych tego typu koktajli:  napoje/ koktajle/ smoothie  z moich przepisów.

Dietetyczny koktajl

Czytaj dalej

Granita miętowa

Galeria

W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.

Mięta rośnie u mnie na balkonie, kilka gatunków rośnie też u taty na działce.Uwielbiam herbatę miętową, postanowiłam przygotować na jej bazie miętową granitę. Granita to popularny mrożony włoski deser, który idealnie pasuje na upalne letnie dni. Granita ma postać na wpół zamrożonego płynu, który … Czytaj dalej

Grillowany schab z pietruszką i miętą

Galeria

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

Polecam, bo smaczne to było. Grillowany schab (marynowany w oliwie (1 łyżeczka), sosie chili (1 łyżeczka), po 1 łyżce siekanej pietruszki i świeżej mięty) + lekka sałatka warzywna z miętą (sałata lodowa, warzywa gotowane, pomidory, ogórki, mięta i sos chrzanowy). … Czytaj dalej

Mini serniczki miętowe

Galeria

W tej galerii znajduje się 10 zdjęć.

Sernik musi być obowiązkowo na Święta. Tym razem w wersji mini. Lubię przygotowywać ciasta w takiej wersji, gdyż nie wymagają krojenia, każdy gość dostaje swoją porcję i jest zadowolony 🙂 Te serniczki miętowe w wersji mini upiekę na Wielkanoc, tym … Czytaj dalej

Sałatka warzywna z miętą

Galeria

W tej galerii znajduje się 7 zdjęć.

Uwielbiam sałatki! Na blogu jest ich spory zbiór Lubimy sałatki, lubimy wszelkie sałatki: warzywne, owocowe, z mięsem, z wędliną, z serem czy też z różnymi rybami. Dlaczego? Bo sałatki cieszą oko, są przy tym smaczne i sycące. Dzisiaj proponuję przygotować … Czytaj dalej

Lemoniada z melona

Domowa Lemoniada to na upały najlepsze wyjście, zapewniająca prawdziwe orzeźwienie. My każdego dnia wypijamy 1,5-2 litrową butelkę różnych wód gazowanych i lemoniad dziennie, aby nie odwodnić, oraz aby nawilżyć organizm od środka. Tym razem do  przygotowania lemoniady wykorzystałam wcześniej przygotowany sorbet z melona.

Do tej lemoniady z melona nie dodawałam już cukru, gdyż melon był bardzo słodki, a  sorbet z melona był dodatkowo słodzony. A ja nie lubię zbyt słodkich napojów. Jeśli ktoś chce bardzo słodką lemoniadę może ją jeszcze dodatkowo posłodzić cukrem, miodem lub stewią.

Do lemoniady dodaję zawsze gazowaną wodę mineralną, aby miała bąbelki, można dodać też wodę niegazowaną. Wszystko zależy od naszych upodobań. Dodaje również do lemoniady świeże listki mięty, albo listki melisy, sok oraz plasterki cytryny. Jeśli wlejemy lemoniadę do szklanki można też do niej dodać dodatkowo kostki lodu.

Moje propozycje innych lemoniad:

lemoniada ogórkowa

lemoniada pomarańczowo-cytrynowa (bez cukru)

Lemoniada z melona jest bardzo smaczna:

Lemoniada z melona

 

Czytaj dalej

Lemoniada ogórkowa

Każda lemoniada w upały to najlepsze wyjście, hit, cudowne orzeźwienie. Każdego dnia wypijam całą dużą 1,5 litrową butelkę wody gazowanej, samej, czy też w postaci lemoniady. Bardzo lubię lemoniadę pomarańczowo- cytrynową. Gdy zobaczyłam ostatnio zdjęcie Dusiowej lemoniady, przypomniałam sobie, że na blogu nie ma przepisu na moją lemoniadę ogórkową, którą robię właśnie w takie upały. Ta lemoniada ogórkowa nie zawiera cukru, jest delikatnie osłodzona płynnym miodem.
Do lemoniady ogórkowej dodaję gazowaną wodę mineralną, aby miała bąbelki, można dodać też wodę niegazowaną. Wszystko zależy od upodobań. Dodałam również do lemoniady ogórkowej kilka listków mięty, melisy, oraz sok z cytryny, aby dodać trochę kontrastu do zieleni ogórka dodałam kilka kostek mrożonego arbuza. Obowiązkowym składnikiem jest lód w kostkach, bez nich lemoniada nie może się obejść, wtedy jest zimna, gasi wielkie pragnienie.

lemoniada ogórkowa

1 szklanka wody gazowanej

listki mięty i melisy

1 ogórek  gruntowy

lód w kostkach

1 łyżka soku z cytryny

5 kostek mrożonego arbuza

½ łyżeczka miodu

Umytego ogórka kroimy w plasterki wraz ze skórką, wrzucamy do miski, dodajemy ½ łyżeczki płynnego miodu, mieszamy, wlewamy 1 łyżkę soku z cytryny, dodajemy posiekane świeże listki mięty i melisy, ugniatamy razem aby wszystko puściło sok. Przekładamy do szklanki, dodajemy kilka kostek mrożonego arbuza, wlewamy wodę gazowaną i uzupełniamy kostkami lodu.

Lemoniadę z ogórkiem piejmy ze smakiem. Taka lemoniada to doskonałe orzeźwienie.

Lemoniada ogórkowalemoniada ogórkowa

lemoniada ogókowalemoniada ogórkowa

Lemoniada bez cukru pomarańczowo-cytrynowa

W Polsce panują tropiki.  Lemoniada to w takie upały jakie panują od kilku dni najlepsze wyjście, hit, cudowne orzeźwienie. Każdego dnia wypijamy całą dużą 1,5 litrową butelkę lemoniady dziennie. Ta lemoniada nie zawiera cukru. Ponieważ ja nie lubię słodzonych napojów. Jeśli ktoś chce słodką lemoniadę może ją posłodzić cukrem lub miodem , ja jednak uważam, że nie ma takiej potrzeby, gdyż lemoniada zawiera świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy, który jest słodki.
Do lemoniady dodaję gazowaną wodę mineralną, aby miała bąbelki, można dodać też wodę niegazowaną. Wszystko zależy od upodobań. Dodaje również do lemoniady kilka listków mięty, oraz plasterki cytryny. Jeśli wlejemy lemoniadę do szklanki można też do niej dodać kostki lodu.

Lemoniada bez cukru pomarańczowo-cytrynowa:

lemoniada

Składniki:
2 cytryny
750 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańy lub kupny sok pomarańczowy
listki mięty
750 ml gazowanej wody mineralnej
kostki lodu

Przygotowanie:

Do butelki kroimy plasterki cytryny, wrzucamy też listki mięty, wlewamy wyciśnięty sok z cytryny, oraz sok z pomarańczy (ja stosuje wyciskarkę do cytrusów FP 270 Kenwood) można wlać sok z kartonika, wymieszać. Wlać zimną wodę gazowaną, potrząsnąć. Gdy wlewamy lemoniadę do szklanek, dodajemy kostki lodu. Pyszna na upały.

lemoniada

Domowe lody miętowe

Lubicie miętę? W tym roku, żeby nie biegać po miętę na działkę wysiałam ją sobie na balkonie w skrzynce. Uwielbiam herbatę miętową, to jest w zasadzie jedyna herbata, którą piję. W lecie lubię podać ją z kostkami lodu i plasterkami cytryny. W ostatnim czasie jedynymi lodami, które kupowałam były lody miętowe. To chyba jakaś miętowa mania;) A ja lubię orzeźwiający smak mięty.  A mięta wg mnie lubi towarzystwo czekolady, często kupuję czekoladę miętową, albo pałeczki miętowe w czekoladzie. Lubię też tzw. miętusy. Postanowiłam połączyć te dwa składniki i przygotować lody miętowe z czekoladą, a jak domowe lody, to muszą być najlepsze;) będą najlepsze. Ostatnio bardzo często robię domowe lody, które nie wymagają maszynki do lodów, ani mieszania ich co godzinę  podczas mrożenia, nie mają kryształków lodu, są idealne. Moje domowe lody przygotowuję na bazie bitej śmietany, zmiksowanych żółtek z cukrem, oraz różnych dodatków smakowych. Zrobione tym sposobem lody wyglądają i smakują jak w najlepszej cukierni. Do tego mam satysfakcję, gdyż domownicy chwalą ich smak  i  nie muszę już kupować gotowych lodów.

Od czasu, gdy zrobiłam lody owocowe zmieniam w nich tylko dodatki smakowe. Od pewnego czasu obiecywałam sobie, że zrobię lody miętowe. Już nikt mi nie powie, że nie można domowym sposobem zrobić najlepsze domowe lody miętowe.

Polecam! Najlepsze domowe lody miętowe z czekoladą, następnym razem, aby miały lekko miętowy kolor dodam do  nich likieru miętowego.

lody miętowe

Składniki

  • 350 ml śmietanki kremówki 36% Aro
  • 2 żółtka
  • 50 g cukru
  • 1 łyżka wrzącej wody
  • 10 liści mięty
  • 100 g czekolady miętowej

Przygotowanie:
Miętę bardzo drobno siekamy, lub miksujemy je blenderem, zalewamy łyżką wrzącej wody i chwilkę parzymy. Do misy robota dodajemy 2 żółtka, do żółtek dodajemy 50 g cukru i miksujemy  tak długo aż masa stanie się biała i puszysta. Dodajemy sparzoną miętę, ponownie miksujemy na najwyższych obrotach.
Śmietankę ubijamy na sztywno w osobnym naczyniu. Ja to robię wszystko FP 270 Kenwood)
Do żółtek dodajemy stopniowo, po łyżce śmietany i mieszamy na najniższych obrotach aby masa się nie zważyła.
Na koniec dodajemy do masy całą schłodzoną, miętową czekoladę bardzo drobno posiekaną, delikatnie mieszamy silikonową łyżką, aż składniki się połączą. Masę  przekładamy do silikonowej formy i  wstawiamy do zamrażarki, mrozimy kilka godzin (wystarczyło im 5 godzin), ale można je mrozić dłużej, ale wtedy przed podaniem trzeba trochę poczekać, aby móc  uformować kulki łyżką do lodów. Lody podałam na rożkach waflowych.

Te lody nie potrzebują podczas mrożenia żadnej ingerencji, stoją sobie w zamrażarce aż się zamrożą.

Najlepsze domowe lody miętowe z czekoladą są idealne. Smacznego.

lody miętowelody miętowelody miętowelody miętowe

Sok marchwiowo-owocowy z miętą

Sok marchwiowo-owocowy z marchwi, jabłka i pomarańczy  z miętą.

Ten sok owocowo-warzywny jest w wersji light (nie zawiera cukru tylko ten pochodzący z owoców), jest szybki i bardzo prosty w wykonaniu. Ten świeży sok z warzyw i owoców to prawdziwa bomba witaminowa, która jest zbawieniem dla naszego organizmu w okresie po zimowym.

Sok jest bardzo zdrowy, dostarcza nam witaminy w naturalnej postaci bez zbędnych dodatków.

Do przygotowania 500 ml  soku potrzebujemy 4 marchewki, 2 duże jabłka i 1 pomarańcz i 10 listków świeżej mięty. Można dodać kilka kostek lodu by sok schłodzić. Sok z tej owocowo-warzywnej mieszanki doskonale orzeźwia i gasi pragnienie. Najlepszy moim zdaniem do przygotowaniu soku z owoców, marchwi, innych warzyw  jest robot FP 270 Kenwood, który ma na wyposażeniu sokowirówkę, nie trzeba do wyciśnięcia soku obierać owoców, czy warzyw, a przygotowanie soku zabiera  dosłownie chwilkę.

sok

sok

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...