Napięcie konkursowe trwa od wczoraj, gdyż wyniki konkursu „Karnawałowe pyszności z Russell Hobbs” miały być ogłoszone wczoraj, ale z przyczyn niezależnych ode mnie ogłoszenie ich przedłużyło się o jeden dzień na prośbę organizatora firmy Russell Hobbs. Konkurs podzielony jest na … Czytaj dalej
Karnawał trwa już pewien czas, na pewno macie swoje niezawodne karnawałowe przepisy, z których powstaje w tym okresie wiele smakowitych dań karnawałowych. Proponuję to wykorzystać i w związku z tym chciałam Was zaprosić wraz firmą Russell Hobbs do konkursu, podczas, którego stworzycie przepisy na karnawałowe dania i zatrzymacie je w kadrze robiąc im zdjęcia.
Konkurs podzielony jest na dwa etapy: ETAP I odbywa się na 14 blogach kulinarnych.
Termin I etapu: 30.01.2014 od godz. 12:00 do 12.02.2014 do godz. 23:59.
Zadanie konkursowe: przesłanie autorskiego przepisu na ulubione danie karnawałowe (przystawka, deser, danie główne) wraz z autorskim zdjęciem potrawy, oraz wskazanie, jaki produkt marki Russell Hobbs mógłby być wykorzystany do przygotowania tego dania. Posiadanie tego produktu nie jest warunkiem uczestnictwa w konkursie. Kliknijcie w link aby zapoznać się z ich produktami Tutaj
Prace konkursowe należy zgłaszać drogą mailową pod adres: p.jola1@wp.pl
Spośród wszystkich prawidłowych zgłoszeń przesłanych do nas na w/w adres zostanie wybrana jedna najlepsza praca konkursowa, która przechodzi do II etapu konkursu , przyznane będą też 3 wyróżnienia.
Ogłoszenie wyników I etapu konkursu nastąpi 18.02.2014 do godz. 17.00
Nagrody w I etapie:
Najlepsza praca – Szatkownica Desire marki Russell Hobbs oraz zestaw gadżetów marki Russell Hobbs
3 wyróżnienia – 3 zestawy gadżetów (upominków) marki Russell Hobbs
ETAP II konkursu odbywać się będzie w aplikacji konkursowej na stronie marki Russell Hobbs na FB
W terminie: od 24 lutego 2014 od godziny 12:00 do 9 marca 2014 do godziny 23:59.
Prace konkursowe, która zdobędą pierwsze miejsca na poszczególnych 14 blogach ( w tym naszym) przechodzą do drugiego etapu i poddane będą głosowaniu fanów marki Russell Hobbs.
Spośród trzech prac, które w głosowaniu zdobędą najwięcej głosów, Komisja konkursowa wybierze jednego zwycięzcę.
Nagroda w II Etapie:
– robot planetarny Desire marki Russell Hobbs.
Ogłoszenie wyników II etapu – 12 marca 2014
Poniżej znajdziecie szczegółowy regulamin wraz z oświadczeniem, które będzie musiała podpisać osoba, która wygra na moim blogu pierwszy etap konkursu, ma to umożliwić publikację przepisu na fanpagu Russell Hobbs.
Regulamin konkursu_Karnawałowe pyszności z Russell Hobbs-1
Zupa ogórkowa nie należy do moich ulubionych, ale odkąd Piotrek ugotował niezbyt kwaśną zupę ogórkową z papryką rozsmakowałam się w niej.
Na ostatnim spotkaniu Przyjaciół Winiary zorganizowano nam konkurs „Przygotowani do gotowania”. Zadaniem poszczególnych drużyn było ugotowanie zupy z dostępnych w kuchni składników. Zupy były oceniane przez specjalną komisję składającą się z przedstawiciela marki Winiary, szefa kuchni marki Winiary – Jerzego Pasikowskiego, oraz przedstawiciela agencji VML Poland.
Pogrupowano nas w pary, tym razem nasz blogowy duet nie został rozdzielony, więc wymyśliliśmy, że przygotujemy zupę ogórkową z papryką. Wołowinę zastąpiliśmy kurczakiem -pierś, wykorzystaliśmy paprykę zieloną i czerwoną. Było też masło i bardzo dużo śmietanki 30%. Nie mieliśmy czasu aby zrobić rosół, więc wykorzystaliśmy bulion consomme , który doskonale podkreśla lub wydobywa smak potrawy. A że ogórków były śladowe ilości, była zupa delikatna, o lekko ogórkowym smaku.
W oczach jurorów, nasz Zupa ogórkowa zabielana z dodatkiem papryki wzbudziła podziw i otrzymała najwyższą ilość punktów, mówiąc jednym słowem WYGRALIŚMY ten konkurs! Miło było usłyszeć, że najlepszemu szefowi kuchni smakuje nasza zupa. Pokonaliśmy 3 inne zespoły, które przygotowały zupy kremy: porową, z białych warzyw i dyniową. Piotrek i ja otrzymaliśmy dyplom za ugotowanie najsmaczniejszej zupy podczas wspólnego gotowania zup z Przyjaciółmi Winiary 🙂
Przepisy na Zupy Ogórkowe przygotowywane przez Piotra:
Zupa ogórkowa zabielana jogurtem
Pyszna zupa ogórkowa, przygotowana na przez Piotra na rosole wołowym. Czy istnieje uniwersalny przepis na zupę ogórkową? Nie.
Zupa ogórkowa była podana z ziemniakami, oraz tartymi warzywami.
Papryka oprócz dodatkowych smaków wniosła trochę kolorytu do zupy. Polecam.
Składniki:
PRZYGOTOWANIE:
Wodę zagotowujemy z solą, pieprzem liściem laurowym. Wrzucamy kurczaka pokrojonego w kostkę i gotujemy ok. 10 minut. W między czasie ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w kostkę. Marchewkę, seler i pietruszkę ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach, warzywa dusimy na maśle i dodajemy do garnka z kurczakiem. Paprykę kroimy w drobną kostkę. Ziemniaki wrzucamy do garnka, gotujemy około 10 minut, mieszając co jakiś czas. Dodajemy bulion Consommé , wrzucamy starte ogórki i gotujemy 2 minuty. Dodajemy paprykę i gotujemy ok. 5 minut. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem, wlewamy śmietanę, wsypujemy siekany koperek, doprowadzamy do wrzenia, już nie musimy gotować.
Zupę ogórkową z papryką rozlewamy do talerzy i jemy ze smakiem.
Przyszła pora na ogłoszenie wyników Konkursu „Gotujemy w parowarze”, co prawda z poślizgiem, który spowodowany był brakiem zasięgu mobilnego Internetu . Dziękuję wszystkim za nadesłane propozycje.
Ilość zgłoszeń nie była aż tak duża, jak się spodziewałam – niestety część z nich nie spełniło regulaminu konkursu, w części pozostawienia w komentarzu swojego e-maila. Kilka osób na własne życzenie pozbawiło się szansy otrzymania nagrody. Wybrać mogłam tylko 1 osobę.
Parowar Morphy Richards 48775 Compact Intellisteam ufundowany przez sklep redcoon.pl
otrzymuje: Dietolog CZE 19, 2013 @ 22:33:27
ROLADKI z MINTAJA z PASTĄ ŁOSOSIOWĄ
Składniki na 4 porcje:
4 duże filety z mintaja – może to być także inna biała ryba – sola, płastuga czy pstrąg
200g pokrojonego na kawałki i starannie oczyszczonego z ości fileta z łososia norweskiego
1 drobno posiekana szalotka
2 łyżeczki świeżego koperku
2 białka
1/4 łyżeczki soli
świeżo zmielony pieprz do smaku
1/4 łyżeczki mielonej papryki
gałązki świeżego koperku do przybrania
ćwiartki cytryny do podania
Łososia, szalotkę i koperek włożyć do robota kuchennego i zmiksować na gładką masę (puree). Dodać białka, przyprawić do smaku solą, pieprzem i papryką. Powtórnie zmiksować.
Filety mintaja rozłożyć na blacie, oprószyć delikatnie solą i pieprzem. Na każdy filet nałożyć pastę z łososia i zwinąć roladki.
Przełożyć do parowara. Gotować na parze ok. 20 minut, mięso ryby pod naciskiem powinno być jędrne. Roladki podawać z ćwiartkami cytryny i koperkiem.
Gratuluję serdecznie. Odezwę się na pozostawiony w komentarzu adres e-mail w celu uzyskania danych adresowych i przekazania ich fundatorowi nagrody. Na dane adresowe czekam do czwartku (16 lipca – wtorek), w przeciwnym wypadku wybiorę kolejnego zwycięzców.
A wszystkim bardzo dziękuję za zabawę i zapraszam na kolejne konkursy z moim blogu.
Przyszła pora na ogłoszenie wyników Konkursu „Sosy Italia” . Dziękuję wszystkim za nadesłane propozycje.
Ilość zgłoszeń nie była aż tak duża, jak się spodziewałam – 55 wpisów, część z nich nie spełniło regulaminu konkursu, w części pozostawienia w komentarzu swojego e-maila. Wybrać mogliśmy tylko 2 osoby.
Zestaw sosów i super łyżkę z DUKA, oraz płytę z klimatycznymi, włoskimi przebojami ufundowaną przez firmę Winiary
otrzymują:
Nuras, za wpis CZE 24, 2013 @ 19:55:12
Włoska kuchnia dla mnie ….
*to zapach bazylii w domowym pesto
*umorusane buzie moich bambini kiedy wsuwają spaghetti z sosem pomidorowym
*uśmiech mojej żony,kiedy rano podaje jej do łóżka espresso.
*wspólna kolacja z przyjaciółmi
*kiedy w ciepły,letni wieczór pijąc chianti patrzę w oczy mojej żony i wspólnie wspominamy nasze chwile we Włoszech…
oraz Agf LIP 01, 2013 @ 14:34:50
Włoska kuchnia to dla mnie gwar, krzątanina, gestykulacja, spontaniczne pokrzykiwania, przepychanki, głośny śmiech, przekomarzanie, rodzinne dyskusje… Do tego dorzućmy trochę „andare”, „presto presto”, „bella” i „amore” i zatopmy to wszystko w pomieszczeniu przesiąkniętym czosnkiem i pomidorami rozgrzanymi na oliwie, a otrzymamy idealną włoską kuchnię 
Gratuluję serdecznie. Odezwę się na pozostawiony w komentarzu adres e-mail w celu uzyskania danych adresowych i przekazania ich fundatorowi nagród. Na dane adresowe czekam do czwartku (4 lipca), w przeciwnym wypadku wybiorę kolejnych zwycięzców.
A wszystkim bardzo dziękuję za zabawę i zapraszam na kolejne konkursy z moim blogu.
Marka Winiary to firma z tradycjami, która dzięki swoim produktom ułatwia pracę w kuchni tym co mają lewe ręce do gotowania, lub nie mają zbyt dużo czasu na gotowanie, oraz tym co „nie boją” się wykorzystywać w kuchni półproduktów.
Od 24 czerwca 2013 roku do 1 lipca 2013r. zapraszam Was do kolejnego konkursu pod patronatem tej marki pt. Konkurs „Sosy Italia”
W tej zabawie można wygrać zestaw sosów i super łyżkę widoczną na zdjęciu, oraz płytę z klimatycznymi, włoskimi przebojami.
Zadanie konkursowe brzmi:„Dokończ zdanie: „Włoska kuchnia to dla mnie…”
Tutaj znajdziecie opis sosów do makaronów Italia
1. W komentarzu pod tym wpisem należy zostawić swoją odpowiedź na zadanie konkursowe.
2. Każdy może zostawić tylko 1 propozycję.
3. Wraz z komentarzem proszę o pozostawienie adresu e-mail ( komentarz bez adresu nie będzie brany pod uwagę)
4. Konkurs trwa od 24 czerwca 2013roku do 1 lipca 2013r.
5 . Jeśli polubicie mój profil na FB-ku: Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię, oraz profil Winiary to będzie nam miło.
6.Nagrodą w Konkursie jest zestaw upominków od Sponsora, marki WINIARY, w skład których wchodzą: sosy Italia, łyżka do makaronu, płyta z klimatyczną, włoską muzyką.
7. Zwycięzcę wybieramy razem z Piotrem.
8. Wyniki konkursu ogłosimy na blogu i na stronie bloga na FB-ku do 8 lipca 2013 r.
Szczegółowy regulamin konkursu znajduje się tutaj.
W czerwcu 2011 r. pojawił się pierwszy wpis na blogu, te 2 lata zleciały jak z bicza strzelił. Wydarzyło się w tym czasie sporo, zmieniliśmy adres i przeszliśmy na swoją domenę, nawiązaliśmy wiele ciekawych, owocnych współpracy, braliśmy udział w wielu warsztatach kulinarnych i fotograficznych, które mam nadzieję przyczyniły się do podniesienia jakości i wartości merytorycznej naszego bloga.
Dzięki uprzejmości sklepu redcoon.pl z okazji 2 rocznicy powstania bloga „Damsko-męskie spojrzenie na kuchnie i dom” mogę zaprosić Was do konkursu „Gotujemy w parowarze” , który będzie trwał do końca czerwca 2013r.
Tematyka konkursu związana jest ściśle z nagrodą, a zaprezentowane zdjęcie przedstawia potrawę przygotowaną przeze mnie właśnie parowarze.
Zasady konkursu są proste.
1. Wystarczy, zamieścić pod wpisem na blogu przepis na potrawę, którą można przygotować w parowarze, oraz link do produktu AGD ze sklepu redcoon.pl z uzasadnieniem dlaczego byście chcieli zostać jego posiadaczem.
2. Przepisy można umieszczać również na blogowym profilu na FB wraz z linkiem, o którym wspomniałam powyżej.
3. Jednak obowiązkowo dla wszystkich opcji (FB i blog) proszę zostawić na blogu komentarz z informacją jaki przepis proponujecie, oraz swojego e-maila.
4. Wysyłka nagrody tylko na terenie Polski!
5. Polubienie Fanpage My Kobiety będzie mile widziany.
6. Ogłoszenie wyników konkursu nastąpi w pierwszym tygodniu lipca 2013. Wybierając zwycięzcę będę kierować się subiektywną oceną.
7. W ciągu 3 dni od ogłoszenia wyników konkursu zgłoszę się po dane adresowe do zwycięzcy.
8. Jeśli zwycięzca nie odpowie na e-maila w ciągu 3 dni, wybiorę kolejną osobę, której prze
9. Nagrodą w konkursie jest parowar Morphy Richards 48775 Compact Intellisteam
Dzisiejszy wpis przygotowałam specjalnie na konkurs pt. „Twój kultowy przepis maggi” bo zamarzył mi się czerwony Mikser KitchenAid Artisan 5 . A wzięłam udział, gdyż nie należę do osób, które nigdy nie stosują przypraw. A wg mnie przyprawa Maggi to kultowa przyprawa, kiedyś stała na półce w prawie każdym domu. W moim rodzinnym domu na pewno! Kiedyś rosół bez z kropli MAGGI nie mógł się obejść, to był smak mojego dzieciństwa i domowej kuchni. Obecnie rosół umiem przygotować bez jakichkolwiek dodatków, ale MAGGI zdarza mi się stosować np. do tatara, to taka „kropka nad i” w tym daniu.
Tym razem wpadłam jednak na pomysł aby MAGGI zastąpiła sól w farszu na pierogi z mięsem z indyka.
Przygotowałam pierogi z mięsem (zaznaczam, że surowym przed ugotowaniem) , pietruszką i MAGGI, odrobiną pieprzu. Aby się zbytnio nie namęczyć z ciastem postanowiłam je wyrobić hakiem robota, który doskonale się do tego nadał.
Porcja na 2 osoby, gdyż wychodzi z tej ilości 16 sporej wielkości pierogów.
Pierogi z MAGGI’cznym farszem i karmelizowanym porem
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanka wrzącego mleka
szczypta soli
na farsz:
1 plaster wykrojony z piersi indyka
1 łyżka natki pietruszki
2 łyżeczki MAGGI
1 łyżeczka bułki tartej
pieprz do smaku
1 mały por
szczypta soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżka oleju
2 łyżeczki soli do gotowania pierogów
Do misy robota wsypujemy szklankę mąki, dajemy szczyptę soli i wlewamy wrzące mleko. Ciasto wyrabiamy hakiem ok. 5 minut. Wyrobione ciasto wyciągamy, wkładamy do folii i wstawiamy do lodówki na 20 minut.
W czasie gdy ciasto jest w lodówce przygotowujemy farsz. Mięso z indyka kroimy na kawałki, wkładamy wraz z pietruszką do szatkownicy i siekamy chwilkę. Mięso wyjmujemy dodajemy 2 łyżeczki MAGGI, 1 łyżeczkę bułki tartej i trochę pieprzu do smaku, całość mieszamy aż masa się zwiąże.
Ciasto układamy na stolnicy lekko posypanej mąką i rozwałkowujemy dosyć cienko.
Za pomocą specjalnego wykrawacza wyduszamy koła. Na każdy kawałek nakładamy łyżeczkę farszu, zlepiamy dokładnie, jak potrafimy możemy dla ozdoby zrobić falbanki. Pierogi wrzucamy na gotującą się, osoloną wodę. Po wypłynięciu pierogów gotujemy je jeszcze około 8 minut na małym ogniu, ze względu na to, że farsz był z surowego mięsa.
Ugotowane pierogi wyjmujemy łyżką cedzakową, hartujemy na moment w zimnej wodzie (nie będą się kleić), wykładamy na talerz, przed podaniem posypujemy przesmażonym porem na oleju z odrobiną cukru i soli.
Smacznego.
Ostatnio jestem w ciągu omletowym;) Znudziła mi się jajecznica, jajka sadzone, czy jajka gotowane na śniadanie. Przygotowuję więc mini omlety w różnych odsłonach, z przeróżnymi dodatkami, na przykład ze szpinakiem, tymiankiem, papryką, czy też z pieczarkami i szczypiorkiem. Dzisiaj postanowiłam przygotować omlety na słodko, ale zamiast cukru, czy innego słodzika postanowiłam wykorzystać pyszne ciasteczka belvVita musli z owocami. Mało brakowało, aby to danie nie powstało, gdyż ciasteczka są tak smaczne i wciągające, że chrupanie ich przed TV, skończyłoby się brakiem głównego, konkursowego składnika. zatrzymałam się na etapie jak zostały mi 2 mini opakowania.
Czy pyszne i szybkie śniadanie jest możliwe? Oczywiście, że tak, wystarczy, że mamy 4 ciasteczka Belvita np. musli z owocami, 2 jajka, 2 łyżki wody, 1 łyżkę suszonych żurawin, 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, oraz opcjonalnie cukier puder do posypania.
Przepis na mini omlety ciasteczkowe jest bardzo prosty, przygotowuje się je jak klasyczny omlet, dodaje pozostałe składniki, rozlewa się tylko masę do czterech dołków w patelni do smażenia jajek sadzonych. Jeśli ktoś nie ma takiej patelni to można wg tego przepisu przygotować jeden omlet normalnej wielkości.
Przygotowanie:
Ciasteczka szatkujemy drobno, lub wrzucamy do woreczka i rozkruszamy je tłuczkiem. Patelnię smarujemy olejem. W miseczce roztrzepujemy 2 jajka z wodą i 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, tak by podczas ubijania wtłoczyć dużo powietrza, dodajemy posiekane ciasteczka i suszoną żurawinę. Masę jajeczną wylewamy na rozgrzaną patelnię do czterech dołków, przykrywamy pokrywką i czekamy do ścięcia jajecznej masy, na chwilkę odwracamy na drugą stronę. Z tej ilości wychodzi 6 sztuk mini omlecików. Wykładamy omlety na talerz , jeśli ktoś lubi można je posypać cukrem pudrem.
Takie mini omlety to świetna propozycja na śniadanie, mają też plus nie trzeba ich kroić. Można taki omlecik wziąć do ręki i zjeść ze smakiem.
Przyszła pora na ogłoszenie wyników Konkursu Wielkanocnego Kamis.
Dziękuję wszystkim za nadesłane świetne przepisy i inspirujące zdjęcia.
Ilość zgłoszeń przeszła moje oczekiwania, bo do konkursu wpłynęło ponad 90 przepisów, chociaż część z nich nie spełniło regulaminu konkursu, dlatego nie znalazły się w galerii konkursowej na FB !
Wybrać mogłam tylko jedną osobę, nie było to łatwe ze względu na dużą ilość zgłoszeń. Poprosiłam więc o pomoc moich domowników. Każdy z nas miał wytypować 2 swoich faworytów, według tego dokonaliśmy dalszej selekcji. Jednak u każdego z nas powtarzało się to samo nazwisko, mimo że wybraliśmy różne przepisy i zdjęcia.
Postanowiliśmy, że nagrodzimy właśnie tę osobę.
Po raz kolejny dzięki uprzejmości firmy KAMIS mogę zaprosić Was do konkursu „Wielkanocne Baby, Świąteczne Mazurki, a może żurki” .
Zasady są proste:
1. Wystarczy w terminie 19.03.2013-2.04.2013 zamieścić zdjęcie i przepis przygotowanej przez siebie Wielkanocnej potrawy na blogowym profilu na FB-ku (na zdjęciu musi być widoczna karteczka- „Konkurs Wielkanocny z Kamis”) lub przesłać mi przepis i zdjęcie na e-mail: p.jola1@wp.pl oraz obowiązkowo dla obu opcji zostawić na blogu komentarz z informacją jakie danie przygotujecie, oraz swojego e-maila. Tylko kompletne zgłoszenia będą brane pod uwagę. Można przysłać maksymalnie 3 propozycje.
Niech wyobraźnia będzie z Wami! My wybieramy zwycięzcę. Wysyłka nagród tylko na terenie Polski! Wyniki ogłoszę w ciągu 7 dni od zakończenia konkursu.
Nagrodami w konkursie jest parowar KENWOOD-AGD FS 620
i zestaw przypraw KAMIS, które będą pomocne w przygotowaniu 3 Wielkanocnych potraw
Rozwiązanie konkursu S.O.S dla dań.
Super sosjerkę widoczną na zdjęciu ufundowaną przez firmę Winiary wygrał : michal przepisem na zapiekane naleśniki z piersią kurczaka z sosem pieczeniowym z maślaną nutą.
Gratuluję serdecznie. Odezwę się na adres e-mail w celu przekazania danych adresowych, Pana Michała proszę o przysłanie do niedzieli danych adresowych wraz nr telefonu dla kuriera.
A wszystkim bardzo dziękuję za zabawę i zapraszam na kolejne konkursy z moim blogu.
Propozycja Pana Michała:
Składniki na ciasto naleśnikowe:
• 200g mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 1 jajko
• szczypta soli
• łyżka mielonego pieprzu
• lyzka oleju
Wszystkie składniki zmiksować dodac olej. Wylac na patelnie i obsmażać z każdej strony do zarumienienia na dużej patelni.
Farsz z piersi z kurczaka:
• 5 piersi z kurczak
• przyprawa do kebaba
• mąka pszenna
• oliwa
Piersi pokroić w kostkę, doprawić do smaku przyprawa. Podsmażyć na oliwie.
Ułożyć naleśniki w naczyniu żaroodpornym nałożyć farsz i ponownie przykrc naleśnikami. Przygotowac sos pieczeniowy z maslana nuta do kurczaka polac naleśniki i zapiec.
