Archiwa tagu: naleśniki

Przepis na naleśniki z owocami

Opublikowany przez
Odpowiedz

O tym, że naleśniki z owocami to najlepsze co może być, wie każdy ich amator. Można je jeść na śniadanie, deser czy obiad, takie naleśniki to raj dla podniebienia.

Podaję przepis na przygotowanie jednego naleśnika z owocami, przy większej ilości trzeba proporcjonalnie zwiększyć składniki.

Sprawdzony przepis na naleśniki, znajdziecie tutaj

Pozostałe składniki:

1 owoc kiwi

1 gruszka

1 łyżka mrożone borówki amerykańskie

1 łyżka serka waniliowego

sos czekoladowy Dr. Oetkera

sos malinowy Dr. Oetkera

Smażymy naleśniki według przepisu. Kiwi i gruszkę  kroimy w kostkę. Na rozłożonym naleśniku kładziemy łyżkę serka, obsypujemy owocami pokrojonymi w kostkę, posypujemy borówką, składamy dekorujemy dwoma sosami.

Smacznego!

Tort naleśnikowy bolognese

Galeria

Opublikowany przez

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

Lubimy naleśniki w różnych konfiguracjach, ale ostatnio smakują nam w wersji wytrawnej pod postacią tortu. Gdy znudzą wam się tradycyjne naleśniki to możecie trochę z nimi pokombinować i wymyślić swoją wersję. Możemy przygotować ich wersję o smaku bolognese, bo kto … Czytaj dalej →

Tort naleśnikowy

Opublikowany przez
3

Pikantny farsz +naleśniki= wspaniały obiad:)

Polecam Wam tort naleśnikowy z mięsem z kurczaka oraz z dużą ilością sera.

Ciasto naleśnikowe możecie przygotować według swoich upodobań, ale ja polecam sprawdzony przepis Piotra.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Potrzebujemy:

– 4 sztuki niezbyt cienkich naleśników, nam zostały z wczorajszego smażenia.
– 2 duże udka z kurczaka
– 2 szt. pergaminu „Pomysł na …PAPIRUS” z papryką Winiary
– 2 szt. pergaminu „Pomysł na …PAPIRUS” zioła prowansalskie Winiary
– 30 dag sera salami
– 1 łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem i ziołami Kamis
– sos włoski Winiary

Do jej przygotowania farszu wykorzystałam 2 duże udka  z kurczaka, oraz z pergamin z opakowania Pomysłu na …Papirus – soczysta pierś z kurczaka z papryką, oraz w ziołach prowansalskich. 2 duże udka  z kurczaka luzujemy ze skóry i kości i dokładnie rozbijamy tłuczkiem na cienki płat, układamy całym arkuszu Papirusa, czyli pergaminu z przyprawami, przykrywamy drugim płatem. Rozgrzewamy patelnię i układamy  na patelni, smażymy tylko po 5 minut z każdej strony nie dodając już tłuszczu, taki czas smażenia jest optymalny. Po usmażeniu  pozwalamy mięsu odpocząć, kroimy w cienkie plastry, a następnie w kostkę. Smażymy tak 2 płaty kurczaka, każdy o innym smaku.

Układamy kolejno naleśnik, ser i kostkę z kurczaka upieczonego w Papirusie i ser, kolejny naleśniki itd. U mnie były tylko 4 naleśniki, ale Wy możecie zwiększyć ich ilość. Wierzch obkładamy kurczakiem, krążkami sera i wstawiamy do piekarnika na 20 minut w 180 stopniach. Po wyjęciu posypujemy suszonymi pomidorami z czosnkiem i ziołami.
Podajemy z keczupem, sosem, dipem, ja podałam z sosem włoskim Winiary. Kroimy na 5 części.

Smacznego!

Naleśniki a la Lasagne

Opublikowany przez
4
Gdy znudzą nam się tradycyjne naleśniki to możemy trochę z nimi pokombinować. Możemy przygotować Lasagne z sosem mięsno-pomidorowym, zamiast płatów makaronu lasagne wykorzystujemy tradycyjnie usmażone naleśniki. Przepis na naleśniki tutaj Potrzebujemy 5 naleśników.

Składniki:
  • 5 szt naleśników,
  • 1/2 kg mięsa mielonego,
  • 1 szt marchewka,
  • 1 szt por,
  • 1 łyżka oleju,
  • 1 łyżka papryki czerwonej,
  • 1 ząbek czosnku,
  • sól,
  • 1 op. pomidorów w puszce z ziołami,
  • 1 kostka ser topionego,
  • 8 plastrów sera zółtego,
  • 200 ml śmietany,
  • chilli,
  • gałka muszkatałowa,
  • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej

Przygotować farsz: podsmażyć 1/2 kg mięsa mielonego z tartą marchewką i pokrojonym porem na 1 łyżce oleju z dodatkiem czerwonej papryki, soli i rozdrobnionego czosnku lub rozkruszoną mini kostką, po około 5 minutach dodać pomidory z puszki, doprawić chilli i ewentualnie solą i dusić około 10 minut.
Śmietanę wymieszać z mąką, gałką muszkatałową i chilli. Tortownicę wysmarować tłuszczem następnie wysypać bułką tartą. na dnie układamy naleśnika, 1/3 farszu mięsno-pomidorowego,na brzegach w 4 miejscach kłaść kawałeczki sera topionego, polać 1/4 sosu śmietanowego. Ułożyć tak ok 4 warstwy. Ostatnią warstwą jest naleśnik polany sosem i obłożony serem żółtym w plastrach i posypanym szczyptą chilli. Tortownicę wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy 25 minut w 160 stopniach z termoobiegiem. Zrobić smugi z keczupu i pokroić na 4 części, wyłożyć na talerze.

 

Naleśniki z powidłami śliwkowymi

Opublikowany przez
2

Kolejny przepis na naleśnik. Tym razem naleśniki na słodko. Naleśniki podobno każdy umie zrobić. U nas smaży je Piotrek. Ma przepis, z którego zawsze wychodzą pyszne naleśniki. Naleśniki dla amatorów  naleśników na słodko przygotował  z domowymi powidłami.

SKŁADNIKI:

    • 2 szklanki mąki,
    • 1 szkl.mleka,
    • 1 szkl.wody gazowanej
    • 3 jajko,
    • szczypta soli,
    • 1/4 szklanki oleju do smażenia
    • domowe powidła śliwkowe

PRZYGOTOWANIE:  3 jajka ubijamy z solą, dodajemy 2 szkl. mąki, po 1 szkl. wody gazowanej i mleka, dokładnie mieszamy trzepaczką Triblade i smażymy na gorącym oleju z obu stron.

Na każdy naleśnik kładziemy po 2 łyżki domowych powideł śliwkowych. Składamy naleśniki wg uznania, tym razem w kopertkę. Naleśniki są bardzo sycące, z tego przepisu wychodzi ok. 12 naleśników.

Pyszne!

Naleśniki zapiekane z łososiem i serem

Opublikowany przez
Odpowiedz

Dzisiaj mamy dzień naleśnikowy w różnych wariantach smakowych. Pierwszy pomysł to smaczne naleśniki zapiekane z wędzonym łososiem, pomidorami i żółtym serem. Najlepsze takie naleśniki są na ciepło prosto z patelni, można je podać z pikantnym sosem pomidorowym. Tak przygotowane naleśniki są bardzo sycące i zaspokajają głód na długo.

Naleśniki:

  • 2 szklanki mąki,
  • 1 szkl.mleka,
  • 1 szkl.wody gazowanej
  • 3 jajko,
  • szczypta soli,
  • 1/4 szklanki oleju do smażenia

Nadzienie:

  • 4 naleśniki
  • 8 plastrów sera żółtego
  • 4 plastry wędzonego łososia
  • 2 pomidory
  • czarny pieprz Kamis

 

PRZYGOTOWANIE:  3 jajka ubijamy z solą, dodajemy 2 szkl. mąki, po 1 szkl. wody gazowanej i mleka, dokładnie mieszamy trzepaczką Triblada i smażymy na gorącym oleju z obu stron. Na każdy naleśnik kładziemy po 2 łyżki konfitury wiśniowej. Składamy Naleśniki wg uznania, tym razem w kopertkę. Naleśniki są bardzo sycące, z tego przepisu wychodzi ok. 12 naleśników.

 Na usmażonego rozłożonego naleśnika kładziemy po 2 plastry sera, na jednej połówce układamy rozdrobniony plaster wędzonego łososia i półplasterki pomidora. Naleśnik z nadzieniem składamy na pół, kładziemy na suchą patelnię, dociskamy i podgrzewam na niewielkim ogniu z obydwu stron, aż ser się roztopi i sklei obie części naleśnika. Zdejmujemy naleśnika z patelni, kroimy na połówki, możemy posypać kiełkami rzodkiewki. W taki sam sposób przygotowujemy kolejne naleśniki.

Smacznego!

Naleśniki kukurydziane na słodko (z jagodami)

Opublikowany przez
7

Na obiad proponuję dzisiaj naleśniki kukurydziane na słodko z dodatkiem jogurtu greckiego i jagód.

SKŁADNIKI:

2 szklanki mąki kukurydzianej,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
2 szkl.wody gazowanej
2 jajka,
szczypta soli,
jagody
jogurt grecki
syrop z jagód Premium Rosa

1/4 szklanki oleju rzepakowego do smażenia

PRZYGOTOWANIE:  2 jajka wbijamy do wysokiego naczynia, ubijamy z solą trzepaczką, dodajemy 2 szkl. mąki kukurydzianej i 1 łyżkę mąki ziemniaczanej (co zapobiegnie ewentualnemu rwaniu się naleśników na patelni), 2 szkl. wody gazowanej, dokładnie wszystko mieszamy trzepaczką Triblade i smażymy na gorącym oleju z obu stron. Na każdy naleśnik kładziemy kilka łyżek jogurtu greckiego, jagody. Zwijamy naleśniki, robimy kleksy z jogurtu, obsypujemy jagodami i delikatnie polewamy syropem jagodowym. Naleśniki są bardzo sycące, z tego przepisu wychodzi ok. 12 naleśników.

Burrito, czyli meksykańskie smaki w polskiej kuchni

Opublikowany przez
Odpowiedz

Propozycja obiadowa miała na celu przetestowanie mieszanki przypraw do Burrito, powiem, że wyszło rewelacyjne w smaku danie. Naleśniki do nich przygotowałam na wodzie mineralnej.

burrito

SKŁADNIKI:

2 szklanki mąki,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
2 szkl.wody gazowanej
2 jajka,
szczypta soli,
1/4 szklanki oleju do smażenia

PRZYGOTOWANIE:  2 jajka wbijamy do wysokiego naczynia, ubijamy z solą trzepaczką, dodajemy 2 szkl. mąki pszennej i 1 łyżkę mąki ziemniaczanej (co zapobiegnie ewentualnemu rwaniu się naleśników na patelni), 2 szkl. wody gazowanej, dokładnie wszystko mieszamy trzepaczką Triblade i smażymy na gorącym oleju z obu stron. Na każdy naleśnik kładziemy farsz. Zwijamy naleśniki. Naleśniki są bardzo sycące, z tego przepisu wychodzi ok. 12 naleśników.

Farsz do Burrito:
1/2 kg mięsa mielonego
1 cebula
2 łyżki mieszanki przypraw do Burrito Kotanyi
3 łyżki mrożonki (kukurydza, fasola, papryka)
2 pomidory
1 łyżka oleju

Przygotowanie:
Mięso podsmażamy na oleju, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę, doprawiamy przyprawą do Burrito w zależności od tego, czy lubimy ostre potrawy, przykrywamy pokrywką i dusimy ok. 15 minut. Dodajemy mrożone warzywa i dusimy kolejne 5 minut. Wyłączamy. Pomidory kroimy w kostkę i dodajemy do farszu, mieszamy i nakładamy do naleśników.
Polecam, gdyż tak przygotowane Burrito jest pyszne!
burrito

 

 

Naleśniki z konfiturą wiśniową

Opublikowany przez
Odpowiedz

Naleśniki z konfiturą wiśniową to nasza propozycja obiadowa. Naleśniki to proste i szybkie danie i podobno każdy umie je zrobić. Ile osób tyle jest najlepszych przepisów na naleśniki 😉 U nas przeważnie naleśniki smaży Piotrek. Ma swój przepis, z którego zawsze wychodzą pyszne naleśniki, ma też radochę gdy naleśniki przewracając na drugą stronę podrzuca na patelni. Dzisiaj przygotował naleśniki  z domową konfiturą wiśniową.

Tutaj możecie zobaczyć jak Piotrek smaży naleśniki.
Naleśniki z konfiturą z czereśni

SKŁADNIKI:
2 szklanki mąki,
1 szkl.mleka,
1 szkl.wody gazowanej
3 jajka,
szczypta soli,
1/4 szklanki oleju do smażenia
domowa konfitura wiśniowa

PRZYGOTOWANIE:  3 jajka ubijamy z solą, dodajemy 2 szklanki mąki, po 1 szklance wody gazowanej i mleka, dokładnie mieszamy ciasto na naleśniki trzepaczką. Naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron. Na każdy naleśnik kładziemy po ok. 2 łyżki konfitury wiśniowej. Składamy naleśniki wg uznania, tym razem zostały złożone w kopertkę. Naleśniki są bardzo sycące, z tego przepisu wychodzi ok. 12 naleśników.

Naleśniki pikantne z okienkiem

Opublikowany przez
Odpowiedz

Z naleśników można wyczarować dania na słodko, słono, ostro. Pikantne naleśniki z okienkiem

Naleśniki z okienkiem

Przepis na ciasto naleśnikowe (ok. 10 szt.):

SKŁADNIKI:

  • 1 szklanka mąki,
  • 1/2 szkl. mleka,
  • 1/2 szkl. wody gazowanej
  • 1 jajko,
  • szczypta soli,
  • 1/4 szklanki oleju do smażenia

Dodatki na 1 naleśnik:

środek sałaty masłowej

1/2 pomidora

2 plastry szynki gotowanej

kilka czarnych oliwek

sól morska i pieprz kolorowy

PRZYGOTOWANIE: Przygotowujemy naleśniki wg przepisu: 1 jajko ubijamy trzepaczka Triblada z solą, dodajemy 1 szkl. mąki, po 1/2 szkl. wody i mleka, ponownie dokładnie ubijamy. Smażymy naleśniki na gorącym oleju z obu stron.W ostudzonym naleśniku za pomocą małego kieliszka wykrawamy kółka. Rozkładamy naleśnik. Przygotowujemy farsz: środek sałaty rozdzielamy na pojedyncze listki i układamy na środku naleśnika, szynkę kroimy w cienkie słupki, kładziemy na sałacie  Skrapiamy sosem sweet chilli, układamy plastry pomidora, doprawiamy solą i pieprzem, posypujemy plasterkami czarnych oliwek i zwijamy. Układamy na talerzu, obkładamy resztą sałaty, pomidorami i oliwkami. Ponownie skrapiamy sosem sweet chilli.

Naleśniki z musem jabłkowym

Opublikowany przez
Odpowiedz

Dla niektórych wstawianie przepisów na naleśniki to głupota, bo podobno każdy je umie zrobić. U nas robi je Piotrek, a nie każdy faset się za nie bierze. Ma przepis, z którego zawsze wychodzą pyszne naleśniki, nigdy mu pierwszy naleśnik się nie rozwala, do tego umie je podrzucać w górze, a ja tego nie potrafię. Naleśniki  z jabłkami tzn. z musem jabłkowym
Naleśniki z musem jabłkowym

SKŁADNIKI:

    • 2 szklanki mąki,
    • 1 szkl.mleka,
    • 1 szkl.wody gazowanej
    • 3 jajko,
    • szczypta soli,
    • 1/4 szklanki oleju do smażenia 
    • mus jabłkowy

PRZYGOTOWANIE:  Przygotować naleśniki wg przepisu: 3 jajka ubić z solą, dodać 2 szkl. mąki, po 1 szkl. wody gazowanej i mleka, dokładnie wymieszać i smażyć na gorącym oleju z obu stron. Na każdy naleśnik kładziemy po 2 łyżki musu jabłkowego. Naleśniki są bardzo sycące, więc powinniśmy liczyć po 2-3 naleśniki na głowę.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...