Deser jogurtowy z truskawkami na spodzie z ciasteczek amaretti

Ten pyszny, lekki  deser jogurtowy z truskawkami jest w wersji light (ma mało cukru), jest prosty i robi go się bardzo szybko. Dla urozmaicenia zastosowałam ciasteczka amaretti jako składnik spodu, ale można je pominąć, bez spodu też będzie smaczny.

Deser jogurtowy z truskawkami na spodzie z ciasteczek amaretti:

Deser jogurtowy z truskawkami

 

Print Friendly

Dietetyczna sałatka z tuńczykiem

Już wiecie, że postanowiłam rozpocząć dietę. Na diecie nie powinno się cierpieć z głodu, tylko przygotowywać smaczne, zdrowe i dietetyczne posiłki. Sporo ludzi je oczami, przygotowałam więc kolorową, dietetyczną sałatkę z dodatkiem tuńczyka w sosie własnym. Sałatka przygotowana jest w dietetyczny sposób, składa się z sałaty, rozdrobnionego tuńczyka, rzodkiewki, kukurydzy i jajka, do jej przyprawienia zastosowałam jedynie  sól i pieprz, bez sosu, marynaty, czy innych dodatków smakowych.
Można dodać też szczyptę pieprzu cayenne, który dzięki swoim właściwościom  wspomaga odchudzanie, gdyż przyspiesza przemianę materii.
Dietetyczna sałatka z tuńczykiem, light – porcja dla 1 osoby:

Dietetyczna sałatka z tuńczykiem

Składniki:
  • 1 łyżka tuńczyka w sosie własnym,
  • sól i pieprz czarny Kotanyi,
  • szczypta pieprzu cayenne
  • 1 jajko
  • 1 rzodkiewka,
  • garść sałaty farmerskiej (w jej skład wchodzi: cykoria endywia, sałata fryzyjska i burak czerwony)
  • 1 łyżeczka kukurydzy konserwowej

Przygotowanie:

Wykładamy do miseczki garść sałaty farmerskiej, rozrzucamy tuńczyka, połówki rzodkiewki, plastry ugotowanego jajka na twardo. Sałatkę posypujemy ziarnami konserwowej kukurydzy. Doprawiamy solą i czarnym pieprzem. Jeśli ktoś ma ochotę, może skropić sałatkę  sosem przygotowanym z jogurtu i majonezu.Jednak ci co liczą kalorie, powinni sobie ten sos darować, wg mnie jest zbędny, sałatka i bez niego jest smaczna i zdrowa.

Smacznego!

Dietetyczna sałatka z tuńczykiem

 

 

Print Friendly

Dietetyczny deser jogurt z truskawkami i crunchy

Dietetyczny deser  z truskawkami, jogurtem, crunchy  jest bardzo smaczny, ma mało kalorii, polecany jest dla osób, które je liczą. A crunchy to doskonały dodatek do serka, jogurtu, mleka, a wzbogacony o owoce tworzy lekki dietetyczny posiłek. Można crunchy zastapić musli, płatkami owsianymi lub użyć tylko samych  owoców.

Dietetyczny deser jogurt z truskawkami i crunchy

Składniki:

3 łyżki crunchy pomarańcza i czekolada Kupiec
200 g jogurtu naturalnego o małej zawartości tłuszczu
2 świeże truskawki

Przygotowując deser zaczynamy od nałożenia pokrojonych w kostkę truskawek, 1 łyżki crunchy i 2 łyżek jogurtu. Potem naprzemiennie układamy truskawki, crunchy i jogurt w zależności od wielkości naczynia. Na powierzchnię posypujemy truskawki i crunchy, oraz dekorujemy ćwiartkami truskawek.

Polecam, jest to pyszne połączenie.

dietetyczny deser z truskawkamiDietetyczny deser z truskawkami

Print Friendly

Cytrynowy deser jogurtowy

Ten pyszny, lekki Cytrynowy deser jogurtowy jest w wersji light (ma mało cukru), jest prosty i robi go się bardzo szybko. Dla urozmaicenia, zastosowałam skórkę z cytryny, ale można je pominąć.

Do zrobienia cytrynowego deseru jogurtowego  potrzebujemy:

Cytrynowy deser jogurtowy

  • 125 g gęstego jogurtu naturalnego
  • 125 ml wrzącej wody
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • sok z 1/2 cytryny + otarta skórka z cytryny
  • 2 łyżeczki cukru

W 125 ml wrzątku rozpuszczamy 2 łyżeczki żelatyny wraz 2 łyżeczkami cukru, dodajemy sok z cytryny i mieszamy. Gęsty, schłodzony jogurt naturalny  miksujemy  chwilkę z wodą z żelatyną (ja mam swój niezastąpiony blender Triblade). Dodajemy też trochę skórki otartej z cytryny. Masę przekładamy do szklanych foremek, ja mam moje ozdobne z DUKA. Wstawiamy na godzinę do lodówki.

Wykładamy deser z foremek zanurzając je na chwilę w ciepłej wodzie. Dekorujemy skórką z cytryny, możemy polać kremem balsamicznym cytrynowym. Deser jest niskokaloryczny, zrobimy wersję super light jak damy mniej cukru. Pyszny!

Cytrynowy deser jogurtowyCytrynowy deser jogurtowy

Print Friendly

Domowy Kisiel malinowy

Mój ulubiony deser z dzieciństwa to domowy kisiel, najbardziej smakował mi kisiel truskawkowy z dodatkiem tartych jabłek. U mnie w domu mówiło się na kisiel legumina. Leguminą nazywano kiedyś też wszystkie desery z dodatkiem mąki, m.in. budynie i galaretki. Dawno nie robiłam domowego kisielu, nawet nie wiem czemu, gdyż to najprostszy deser na świecie. Potrzebujemy trochę owoców najlepiej miękkich: malin, jagód, truskawek, cukier, trochę wody i mąkę ziemniaczaną. Jeśli owoce są słodkie to nawet nie potrzebujemy cukru do zrobienia kisielu. Ja i tak stosuję w moich deserach mało cukru, niekiedy wcale.

Dzisiaj proponuję przygotować  niskokaloryczny, bardzo zdrowy, domowy kisiel malinowy z mrożonych malin.

Takim domowym kisielem zagęszczam też zupy owocowe, albo kompot z rabarbaru.

Domowy kisiel malinowy smakuje  lepiej niż ten przygotowywany kisiel z torebki!

domowy kisiel malinowy

Składniki na 1 porcję:

  • 200 g  mrożonych malin
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka cukru do smaku
  • 50 ml wody
  • śmietanka 30%
Zostawiamy maliny do odmrożenia, jak puszczą  sok , to wlewamy całą zawartość do rondelka. Dodajemy cukier i  zagotowujemy. Jeśli komuś przeszkadzają pestki malin to może je przetrzeć przez sito. W ok. 50 ml zimnej wody rozpuszczamy mąkę ziemniaczaną, mieszamy i wlewamy  do gotującego się soku z malinami. Gotujemy chwilkę  na niewielkim ogniu, aż kisiel zgęstnieje.
Przekładamy malinowy kisiel do szklanego pucharka. Dekorujemy kisiel kleksem lekko rozbitej śmietanki lub ubitą śmietaną.
Smacznego:)
Print Friendly

Surówka z marchewki dietetyczna

Najłatwiejsza surówka z marchewki dietetyczna bez zbędnych dodatków w postaci cukru, oliwy, jogurtu, majonezu itp. dodatków. Surówkę z marchewki i jabłek przygotował tym razem Piotr, podał ją do panierowanych piersi z kurczaka. Raz na jakiś czas i on przygotowuje jakiś lekki dodatek do dań 😛

Surówka z marchewki i jabłka jest bardzo soczysta za sprawa tartych jabłek, jest też bardzo zdrowa, oraz ma mało kalorii, ostatnio takie surówki stały się popularne, gdyż polecane są podczas diety warzywno-owocowej dr Ewy Dabrowskiej.

surówka z marchwi

Składniki :

  • marchew- 4 szt.
  • jabłka- 2 szt.
  • szczypta białego pieprzu mielonego
  • sok z cytryny
Przygotowanie surówki z marchewki :
Umytą i obraną marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach. Tak samo ścieramy również jabłka wraz ze skórką, tam jest najwięcej witamin. Skrapiamy sokiem z cytryny, jeśli się nie odchudzamy to posypujemy surówkę lekko cukrem najlepiej pudrem (w tej nie ma cukru, gdyż marchew i jabłka są bardzo słodkie) i mieszamy, aby witaminy lepiej się wchłaniały warto surówkę skropić oliwą. Surówkę doprawiamy białym pieprzem.Jeśli chcemy wzbogaćić smak surówki, ale jednocześnie podnieść w niej ilość kalorii można dodać łyżkę majonezu i  jogurtu.Taka prosta surówka z marchwi pasuje do wszystkich rodzajów mięs, do tego jest bardzo smaczna .kotlet z piersi kurczaka
Print Friendly

Świeży sok z owoców (light)

Od Nowego Roku zmniejszam kalorie w moich daniach. Ten sok owocowy jest w wersji light (nie zawiera cukru), jest prosty i robi go się bardzo szybko. Potrzebujemy tylko wyciskarkę do owoców cytrusowych, pomarańcze i cytrynę. Wyciskamy nawet w niej sok z jabłka i kiwi. Do tego ten świeży sok z owoców to prawdziwa bomba witaminowa, która jest zbawieniem dla naszego organizmu w okresie jesienno-zimowym.

Sok dostarcza nam witaminy w naturalnej postaci bez zbędnych dodatków.

Świeży sok z owoców (light):

Sok ze świeżych owoców

Czytaj dalej

Print Friendly

Dietetyczna sałatka z kurczakiem

Wczoraj postanowiłam, że od dzisiaj stosuję dietę. Nie zamierzam cierpieć z głodu podczas diety, tylko przygotowywać smaczne, zdrowe i dietetyczne posiłki. Przygotowałam więc dietetyczną sałatkę z dodatkiem piersi z kurczaka. Pierś z kurczaka może mieć po obróbce różne oblicza, Przygotowałam ją w dietetyczny sposób, stosując przyprawy suszone pomidory z czosnkiem i bazylią, sól czosnkowa i mała ilość tłuszczu.
Zastosowałam też szczyptę pieprzu cayenne, który dzięki swoim właściwościom  wspomaga odchudzanie, gdyż przyspiesza przemianę materii.
Pierś z kurczaka wyszła bardzo pyszna, soczysta. Podstawowym składnikiem sałatki oprócz piersi kurczaka jest sałata lodowa, pomidory koktajlowe, oraz czarne oliwki. Podczas smażenia kurczaka utworzył się naturalny sos, którym polałam sałatkę. Polecam:)
Dietetyczna sałatka z kurczakiem, light- porcja dla 1 osoby:

SAM_1746

Czytaj dalej
Print Friendly

Jajko sadzone w papryce (light)

Bardzo lubię jajka sadzone podane na różne sposoby, moje wcześniejsze propozycje znajdziecie tutaj.

Tym razem przygotowałam je  inaczej,  na chudej, wędzonej szynce i w krążku czerwonej papryki. Jajko sadzone prezentuje się wspaniale , dodałam też masło czosnkowe Lurpak (lekko solone, z dodatkiem pieprzu, które dostałam od firmy w świątecznej paczce), masło wzbogaciło smak  jajka, nie dodawałam wcale soli. Do tego jajko sadzone jest mniej kaloryczne, gdyż postanowiłam trochę zmniejszyć ilość kalorii w moich daniach.

Jajko sadzone w papryce (light):

Jajko sadzone w papryce (light)

 

 

Czytaj dalej

Print Friendly

Dietetyczny Deser owocowy

Po wczorajszym śniadaniu, na które składały się m.in. ciasteczka migdałowe Kurabiedes dzisiaj przygotowałam szybkie dietetyczne śniadanie w wersji Light, czyli dietetyczny deser owocowy. Deser  ma mało kalorii, składa się tylko z ułożonych warstwami owoców i 1 łyżki jogurtu naturalnego.

W skład deseru owocowego light wchodzą: 1/2 brzoskwini z puszki, 1 gruszka, 1/2 owocu granatu,  2 łyżki mrożonych jagód, 1 kopiasta łyżka jogurtu naturalnego.

Szybko, smacznie, tanio = dietetyczny deser owocowy

Print Friendly

Dietetyczny deser jogurtowy

Od pewnego czasu staram się zmniejszyć kalorie w moich daniach. Ten deser jest w wersji light (nie zawiera cukru), jest prosty i robi go się bardzo szybko.

Do zrobienia dietetycznego deseru jogurtowego potrzebujemy:

  • 200 g gęstego jogurtu greckiego
  • mrożone wiśnie i borówki
  • 2 łyżki soku z cytryny

Gęsty, schłodzony jogurt grecki  miksujemy  z 2 łyżkami soku z  cytryny, jeśli chcemy dodajemy również cukier puder  (ja nie dodałam) i miksujemy chwilkę (ja mam swój niezastąpiony blender Triblade). Naprzemiennie z wiśniami przekładamy jogurt  do szklanego pucharka. Na wierzchu układamy również wiśnie, dodatkowo dekorujemy borówkami i listkiem melisy. Deser jest małokaloryczny, wersja super light. Pyszny!

Print Friendly

Sałatka ze szpinakiem i suszoną żurawiną

Młody szpinak, suszona żurawina, ser brie i jajka – z tych kilku składników można wyczarować coś bardzo pysznego! Sałatkę, którą można zrobić na lunch, kolację,  lub między posiłkami. Możemy użyć szpinaku lub innej najlepiej chrupiącej sałaty np. lodowej czy rzymskiej.

Składniki na 1 porcję:

– około 2 garści  szpinaku (najlepiej sałatkowego o drobnych listkach, paczkowanego)
– kawałek sera brie z orzechami
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– świeżo zmielony czarny pieprz
–  sól morska Kamis
– 1 łyżeczka octu winnego
– 1 łyżka soku z żurawiny
–  1 łyżka suszonej żurawiny
– 1 łyżka octu balsamicznego
– 1 jajko na twardo

Przygotowanie:

Szpinak rozłożyć na talerzu. Ser brie z orzechami pokroić w kosteczkę. Przygotować sos z oliwy,  pieprzu, szczypty soli morskiej, octu winnego, soku żurawinowego, sosu sweet chilli i octu balsamicznego. Szpinak polać sosem i delikatnie przemieszać, wyłożyć ósemki gotowanych jajek, posypać suszoną żurawiną i serem brie, doprawić solą morską i resztą czarnego pieprzu, polać resztą sosu.

Polecam, sałatka jest zdrowa, lekka i smaczna.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly