Archiwa tagu: jogurt

Deser lodowy z truskawkami

Opublikowany przez
Odpowiedz

Desery lodowe są idealne na każdą okazję, wyglądają i smakują znakomicie. Kolejny pomysł na Deser lodowy z truskawkami.

deser lodowy z truskawkami

Składniki na spód:

  • 6 sztuk ciastek z orzechami ziemnymi i czekoladą
  • 1 łyżeczka oleju
    Miksujemy całość blenderem i odstawiamy.

Składniki na górę deseru:

  • 5 dag małych bezików
  • 400 ml śmietany kremówki 30%
  • 400 ml jogurtu greckiego
  • 25 dag truskawek
  • 3 łyżki deseru truskawkowego
    zmiksowane orzechy i migdały w czekoladzie Bakal, łuskane migdały Bakal i 1 ziarno kardamonu Kamis
  • Przygotowanie:

Śmietanę ubić na sztywno, dodać  bezy niezbyt drobno pokruszone i wymieszać wszystko delikatnie. Zrobić pure z truskawek (3 zostawić do dekoracji), dodać jogurt i sos truskawkowy i wszystko zmiksować razem. Kłaść do 3 okrągłych pojemników naprzemiennie bitą śmietanę, miks z truskawek i zmiksowane bakalie, wyrównać wierzch i włożyć pojemniki do zamrażalnika na około 4 godziny. Wyciągnąć i zrobić spód ze zmiksowanych ciastek i oleju, wstawić ponownie na 30 minut.

Po wyjęciu wyciągnąć ostrożnie, obkroić nożem i przełożyć na talerze, udekorować plasterkami truskawek i bakaliami.

deser lodowy z truskawkami

Muffiny z otrębami

Opublikowany przez
Odpowiedz

Muffiny z otrębami

muffiny

Składniki:

3 łyżki rozpuszczonej margaryny

100 ml otrąb granulowanych ze śliwkami

100 ml otrąb żytnich

100 ml otrąb owsianych

100 ml musli owocowego z rodzynkami

100 ml mąki kukurydzianej

3 łyżki cukru trzcinowego

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

1 jajko

120 ml jogurtu naturalnego koziego

suszona żurawina

srebrne kulki do dekoracji

pisaki cukrowe

W rondelku rozpuścić margarynę, ostudzić, dodać 120 ml jogurtu naturalnego koziego, wbić 1 jajko i za pomocą trzepaczki dokładnie ubić składniki. Wymieszać wszystkie suche składniki: 3 rodzaje otrąb, mąkę,musli, proszek do pieczenia, cukier trzcinowy. Mokre składniki z rondelka przelać do suchych, wymieszać dokładnie łyżką. Nałożyć do 6 silikonowych foremek na muffinki, wcisnąć w ciasto żurawinę.

Piec ok 25 minut w nagrzanym piekarniku w temp 180C.

Ostudzone muffinki wyciągamy z foremek, robimy kleksy cukrowymi pisakami,do których przyklejamy srebrne kulki ozdobne.

Sałatka z żurawiną i nalewką z żurawiny

Opublikowany przez
Odpowiedz

Sałatka z żurawiną dla dorosłych?

IMG_9314

SKŁADNIKI:

  • garść mixu sałat
  • 65 g sera z żurawiną Rians
  • 1 łyżka suszonej żurawiny
  • 1 jogurt kozi naturalny Rians
  • 1 łyżeczka domowej nalewki żurawinowej na spirytusie

PRZYGOTOWANIE: Do miseczki w kształcie serca wkładamy dużą garść mieszanki sałat. Na sałacie robimy duże kleksy z jogurtu koziego naturalnego. Połowę opakowania sera z żurawiną rozdrabniamy, posypujemy nim sałatkę. Dodajemy 1 łyżkę suszonej żurawiny. Na koniec sałatkę polewamy 1 łyżeczką domowej nalewki żurawinowej na spirytusie Sałatkę przed podaniem możemy schłodzić. Będzie doskonałym daniem na posiłek we dwoje.

Sałatkę z żurawiną przed podaniem możemy schłodzić. Na sałacie robimy duże kleksy z jogurtu koziego naturalnego Połowę opakowania sera z żurawiną rozdrabniamy, posypujemy nim sałatkę Dodajemy 1 łyżkę suszonej żurawiny i polewamy nalewką z żurawiny

Deser z truskawkami z dodatkiem jogurtu i nalewki truskawkowej

Opublikowany przez
Odpowiedz

Deser z truskawkami z dodatkiem jogurtu i nalewki truskawkowej

IMG_9357

SKŁADNIKI:

  • 10 łyżek jogurtu greckiego
  • 4 duże truskawki
  • 4 łyżki truskawkowych otrąb granulowanych
  • 2 łyżeczki nalewki domowej truskawkowej
  • cukier puder do posypaniaPRZYGOTOWANIE:

    Do kwadratowych szklanek nakładamy po 2 kopiaste łyżki jogurtu greckiego. Truskawki kroimy w kostkę i połowę kładziemy na jogurt i posypujemy łyżką granulowanych otrąb truskawkowych. Znów robimy warstwę z jogurtu i truskawek. Powierzchnię deseru polewamy 1 łyżeczką nalewki domowej truskawkowej na spirytusie. Posypujemy granulowanymi otrębami. Na powierzchni robimy kleksy z jogurtu i delikatnie posypujemy cukrem pudrem.Deser truskawkowo-jogurtowy schładzamy w lodówce 

    Deser truskawkowo-jogurtowy z otrębami schładzamy w lodówce Do kwadratowych szklanek nakładamy po 2 kopiaste łyżki jogurtu greckiego. Truskawki kroimy w kostkę i połowę kładziemy na jogurt i posypujemy łyżką granulowanych otrąb truskawkowych Powierzchnię deseru polewamy 1 łyżeczką nalewki domowej truskawkowej na spirytusie Na powierzchni robimy kleksy z jogurtu i delikatnie posypujemy cukrem pudrem

Tatar ze śledzia z żurawiną

Opublikowany przez
Odpowiedz

Głównymi składnikami tatara/ sałatki są marynowane śledzie, ogórki i ostre papryczki, dla równowagi smaku  suszone słodkie żurawiny.

Kolorowy tatar ze  śledzia z suszoną żurawiną nadaje się na menu np. w Sylwestra, czy też w Wigilię:

tatar ze śledzia

 

Czytaj dalej →

Sałatka śledziowa z rodzynkami i czarnymi oliwkami

Opublikowany przez
Odpowiedz

Sałatka śledziowa z rodzynkami i czarnymi oliwkami

sałatka śledziowa

SKŁADNIKI:

  • 1 podwójny marynowany płat śledziowy
  • 1 płat marynowanej papryki
  • 2 łyżki rodzynek
  • 10 czarnych oliwek
  • 1 łyżka majonezu lub jogurtu greckiego.

PRZYGOTOWANIE: Z podwójnego płata śledziowego ściągnąć skórę i bardzo drobno go posiekać. W drobną kosteczkę pokroić również płat marynowanej czerwonej papryki. Dla zrównoważenia kwaśnego smaku marynaty dodać drobno posiekane rodzynki. Czarne oliwki pokroić w drobne paseczki. 1 oliwkę zostawić do dekoracji i kroimy ją w krążki. Wszystkie składniki wymieszać w metalowej misce, dodać 1 łyżkę majonezu lub jogurtu greckiego i dokładnie wymieszać. Sałatkę przełożyć do 4 okrągłych małych naczyń, dokładnie uklepać w nich sałatkę. Odwrócić naczynie i ustawić je na talerzu, sałatka powinna sama opaść. Udekorować sałatkę krążkami czarnych oliwek.

Udekorować sałatkę śledziową krążkami czarnych oliwek. Z podwójnego płata śledziowego ściągnąć skórę i bardzo drobno go posiekać Dla zrównoważenia kwaśnego smaku marynaty dodać drobno posiekane rodzynki Czarne oliwki pokroić w drobne paseczki i dodać do reszty składników

Przepis na muffiny

Opublikowany przez
Odpowiedz

Przepis na muffiny z musli, granolą i suszonymi owocami

Muffiny

125 g margaryny

1 szklanka mąki pszennej

2 szklanki granoli owocowej

1 szklanka musli fitnes Benus

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

1/2 szklanki cukru trzcinowego

2 jajka

200 g jogurtu greckiego

15 dużych suszonych żurawin

15 dużych rodzynek

W rondelku rozpuszczamy margarynę , studzimy dodajemy 200 g jogurtu greckiego, wbijamy 2 jajka i za pomocą trzepaczki dokładnie ubijamy składniki. Granolę, lekko rozdrabniamy. Wszystkie suche składniki: granolę, mąkę, sól, proszek do pieczenia, cukier i musli mieszamy dokładnie w metalowej misce, mokre składniki z rondelka przelewamy do suchych, dodajemy owoce suszone pokrojone na mniejsze kawałki i mieszamy niezbyt długo, gdyż muffinki tego nie lubią i nakładamy do papilotek do 3/4 wysokości. Pieczemy ok 25 minut e nagrzanym piekarniku w temp 180 C z termoobiegiem.Ostudzone muffinki wyciągamy z papilotek, możemy polać sokiem z żurawiny.

Surówka z kapusty pekińskiej i granatu

Opublikowany przez
Odpowiedz

Surówka z kapusty pekińskiej i ziaren granatu

IMG_5762

Składniki:

  • 1/2 szt kapusty pekińskiej,
  • 8 szt rzodkiewek,
  • 1 szt papryka czerwona,
  • 300 ml jogurtu naturalnego,
  • 1 op. sosu koperkowego,
  • 1/2 szt. owocu granatu

Połowę kapusty pekińskiej szatkujemy robotem Bosch. Na tarce warzywnej ścieramy również rzodkiewki i paprykę. Dodajemy sos koperkowy zrobiony z opakowania sosu koperkowego wymieszanego z 300 ml jogurtu naturalnego, dokładnie wszystko mieszamy. Wyciskamy sok z połowy owocu granatu, posypujemy również ziarnami granatu, dekorujemy zieloną pietruszką. Podawałam surówkę do grillowanego łososia.

Deser z malinami

Opublikowany przez
Odpowiedz

Śniadaniowy deser z malinami.

deser z malinami

SKŁADNIKI:

  • 250 ml jogurtu malinowego 0,1 % tłuszczu
  • świeże maliny
  • wiórki czekoladowe
  • listki melisy do dekoracji

PRZYGOTOWANIE: Do szklanej miseczki przekładamy całe opakowanie schłodzonego jogurtu malinowego o zawartości 0,1 % tłuszczu, staramy się ułożyć tak by na środku była górka z jogurtu. Wokół rantu i na środku układamy umyte i osuszone maliny, 2 maliny rozdrabniamy i układamy wokół maliny środkowej. Całość posypujemy wiórkami czekoladowymi, dekorujemy listkami świeżej melisy.

Całość posypujemy wiórkami czekoladowymi, dekorujemy listkami świeżej melisy. do wykonania deseru potrzebujemy kubej jogurtu malinowego i świeże maliny do miseczki przekładamy opakowanie jogurtu, układamy wokół rantu maliny

Surówka z marchewki

Opublikowany przez
Odpowiedz

Surówka z marchewki i sałaty lodowej, prosta, szybka i tania, idealna surówka obiadowa. Taka surówka z marchewki i sałaty to pyszny i zdrowy wypełniacz żołądka. Można ją jeść jako samodzielny posiłek. Ale mi najbardziej smakuje surówka z marchewki jako dodatek do mięsa i ziemniaków.
Tutaj znajdziecie inne propozycje na surówki.

Składniki na surówkę z marchewki i sałaty lodowej:

Czytaj dalej →

Deser truskawkowy – zebra

Opublikowany przez
Odpowiedz

Deser truskawkowy na bazie jogurtu i galaretki truskawkowej, czyli Truskawkowa zebra.

Deser truskawkowa zebra

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SKŁADNIKI:

  • 1 galaretka truskawkowa
  • 1 jogurt truskawkowy 250g o niskiej zawartości tłuszczu

PRZYGOTOWANIE: Zagotować wodę, rozpuścić w 250 ml wrzącej wody galaretkę truskawkową. Na dno pucharków do deserów wlać po 5 łyżek galaretki i zostawić do stężenia. Do 2 szklanek wlać po 5 łyżek rozpuszczonej galaretki, gdy zaczyna tężeć dodać do każdej po połowie niskokalorycznego jogurtu truskawkowego 0,1 %. Z jednej szklaneczki przełożyć zawartość do obu pucharków i przykryć 5 łyżkami tężejącej galaretki, to samo postąpić z drugą szklaneczką, rozlać pozostałą galaretkę, deser ma mieć widoczne dwu kolorowe paski jogurtu i galaretki. Wstawić do całkowitego stężenia do lodówki.

Podobny deser:

Deser pomarańczowy

Deser pomarańczowy

Opublikowany przez
Odpowiedz

Przepis na lekki Deser pomarańczowy na jogurcie


SKŁADNIKI:

  • 1 galaretka o smaku pomarańczowym Winiary
  • 1 jogurt 250 g z musem pomarańczowym i ziarnami
  • 10 rodzynek
  • 1 kruche ciasteczko

PRZYGOTOWANIE:

Galaretkę o smaku pomarańczowym Winiary rozpuścić w 250 ml wrzącej wody, dokładnie wymieszać. Do szklanych pucharków wlać po 4 łyżki galaretki i wstawić je do lodówki do stężenia, następne 4 łyżki wylać do miseczki i również wstawić do stężenia (z tej galaretki zrobimy dekorację). Jogurt z musem i ziarnami przełożyć do miski, dodać rodzynki, gdy galaretka zaczyna tężeć wlać ją do jogurtu, zostawiając 2 łyżki i wymieszać (ale niezbyt dokładnie, mogą zostać lekkie smugi) i wylać do pucharków na stężałą galaretkę. Z pozostałej galaretki zrobić krople na masie jogurtowej (kapiemy tężejącą galaretką po powierzchni). Następnie na tarce do parmezanu zetrzeć kruche ciasteczko, po połowie na deser. Wyciągnąć miseczkę ze stężałą galaretką i za pomocą widelca drapać ją, rozdrabniając na mniejsze cząstki, rozdrobnioną galaretką zrobić dekorację, na środku kładziemy jej dużo, po troszkę wokół rantu. Ponownie wstawić deser do lodówki by dobrze się schłodził.

Deser jest warstwowy i składa sie z galaretki,jogurtu, rozrobnionych ciastek do jogurtu dodajemy rodzynki oraz tężejącą galaretkę na stężałą galaretke wylewamy masę jogurtowąz galaretką Na powirzchni deseru robimy krople z galaretki i ścieramy kruche ciasteczko Wyciągamy miseczkę ze stężałą galaretką i za pomocą widelca drapiemy, rozdrabniając na mniejsze cząstki
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...