W tej galerii znajdują się 4 zdjęcia.
Kiedy zobaczyłam, że J. Oliver dodał na swoim blogu przepis na polską mizerię, przy okazji przejrzałam kilka innych jego przepisów. W oko wpadła mi Panzanella – Tuscan tomato & bread salad (toskańska sałatka pomidorowa z chlebem). Trochę ją po swojemu … Czytaj dalej
W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.
Sos pomidorowy jest niezastąpiony w mojej kuchni. Wykorzystuję go do przeróżnych potraw: mięsnych, warzywnych. Jest niezastąpiony do makaronu, pizzy, czy też do gołąbków. Jak zrobić taki sos? Nic trudnego, bo ten przepis jest bardzo łatwy, jeśli będziecie przygotowywać go zgodnie … Czytaj dalej
W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.
Gazpacho to najbardziej rozsławiona hiszpańska zupa / chłodnik na świecie. Początkowo w jej składzie nie było pomidorów , a jedynie miąższ chleba, czosnek, oliwa z oliwek, ocet winny, sól i woda. Jako ostatni w tym przepisie pojawił się pomidor, bez … Czytaj dalej
W tej galerii znajduje się 7 zdjęć.
Oliwki, zarówno czarne jak i zielone, oraz suszone pomidory mogę jeść „garściami”. Oliwek niestety nie potrafię zrobić sama, ale pieczone pomidory lub suszone pomidory przygotowuję w sporej ilości każdego roku. Tym razem połączyłam je w paście zwanej tapenada, tylko w … Czytaj dalej
W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.
Młode ziemniaki z piekarnika są aromatyczne, pachną ziołami i są bardzo smaczne, tak samo lubię ziemniaki upieczone w ognisku. Gdy tylko pojawiają się w sklepach młode ziemniaki to bardzo często piekę je w piekarniku, bardzo je lubimy. Podam Wam świetny i prosty … Czytaj dalej
W tej galerii znajduje się 5 zdjęć.
Uwielbiam kanapki, czy też grzanki z pastami: Pasta rybna do kanapek, Pasta z avocado i sałaty, Pasta jajeczna. Moje dzisiejsze śniadanie to grzanki z pastą, która nazywa się Tapenada, której głównym składnikiem są czarne oliwki. Tapenada to idealna pasta do kanapek przygotowanych jako … Czytaj dalej
W tej galerii znajduje się 5 zdjęć.
Makaron z pesto z rukoli. Szłam sobie w tygodniu z pracy myśląc co tu zrobić na obiad. Wiedziałam, że mam sporo makaronu penne, w lodówce stało całe opakowanie rukoli, które czekało na wykorzystanie i pudełeczko z pomidorami koktajlowymi. Słonecznik, sezam i oliwę … Czytaj dalej
W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.
Włosi mają swoją mozzarellę, a Polska ma BUNDZ / BUNC. Joanna M. po swoich wojażach po południowej Polsce przywiozła polski ser bundz/ bunc i mi małą gomułkę odstąpiła! Tradycyjny bundz to produkt z mleka owczego – rodzaj twarogu, ma zwartą … Czytaj dalej
W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.
Po wielkanocnych potrawach pora na coś lekkiego, sałatkę. Poranna orzeźwiająca sałatka z pomarańczami: mix sałat, pomarańcza, pomidorki, szczypiorek i sos z oleju, soku z pomarańczy, octu balsamicznego i odrobiny pieprzu cayenne. Polecam również przepisy na: Sałatka owocowa z bakaliami Sałatka … Czytaj dalej
W tej galerii znajduje się 7 zdjęć.
Makaron z pesto z pietruszki i rukoli. Proponuję Wam przygotować posty makaron z zielonym pesto, który uwielbiam. Przy małym nakładzie pracy, ekspresowym tempie wykonania uzyskujemy doskonały smak sosu, który jest nie dość, że jest wyśmienity w smaku, to jest zdrowy … Czytaj dalej
W tej galerii znajduje się 6 zdjęć.
Jak przygotować idealne śniadanie? Nic prostszego należy przygotować ziołowe jajka. Jajka ziołowe to jajka w koszulce, ale przygotowane w woreczku śniadaniowym, a nie w zakwaszonej wodzie. Takie jajko ziołowe jest smaczniejsze niż klasyczne jajko w koszulce, do tego przygotowuje się … Czytaj dalej
W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.
Kurczak pieczony w pikantnej marynacie, marynata składała się z 3 łyżek mida’s Tandoori Curry Paste, 2 łyżek oliwy, 1 łyżki tymianku suszonego, odrobiny soli i 1 ząbka czosnku przeciśniętego przez praskę, no i do tego sałata z rukolą, pomidory i … Czytaj dalej
