Kotlety z indyka z warzywami

Opublikowany przez
Odpowiedz
Kotlety z indyka z warzywami pieczone w piekarniku, do tego tradycyjna surówka z kiszonej kapusty.
To stary niemiecki przepis, który kiedyś znalazłam w zeszycie z przepisami mojej babci! Mięso z indyka sama  mielę i robię  kotlety z indyka z cukinią, marchewką i porem, oraz smażone kotlety mielone z warzywami. Powiem Wam, że to prawdziwe przysmaki, tym razem trochę kotlety odchudziłam, gdyż te pieczone kotlety z indyka z warzywami są bez jajka, bez bułki tartej, tylko chude mięso mielone, tarta marchewka, tarty ziemniak, siekana papryka i cebula ze szczypiorem, do tego natka pietruszki i przyprawy.  Zero dodatkowego tłuszczu w kotletach z indyka z warzywami, tyle co w mięsie!
Pieczone kotlety z indyka z warzywamipieczone Kotlety z indyka z warzywami
Print Friendly

Pstrąg z patelni z czosnkiem, masłem i pietruszką

Opublikowany przez
Odpowiedz

Pstrąg z patelni z czosnkiem, masłem i pietruszką.

Chrupiący pstrąg z patelni grillowej. Podstawowy przepis na pstrąga z patelni grillowej jest bardzo prosty!

Do przygotowanie chrupiącego pstrąga z patelni koniecznie wybierz odpowiednią rybę, która powinna mieć czerwone skrzela, błyszczące łuski i oczy. Oznacza to, że ryba jest świeża.
grillowany pstrąg

Ile smażymy pstrąga na patelni?

Do pstrąga z patelni potrzebujemy patelni grillowej.
Ile smażymy pstrąga na patelni grillowej, ja smażę około 7 minut z każdej strony.
Aby wyszedł nam chrupiący pstrąg z patelni, warto obserwować jego wygląd podczas smażenia. Grillowany pstrąg powinien mieć złoty kolor. Czytaj dalej →

Print Friendly

Zupa chilli con carne

Opublikowany przez
1

Zupa Chilli con carne smakuje podobnie jak zupa meksykańska z mięsem mielonym.

Chili con carne to tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej. “Chile con carne” oznacza papryki z mięsem. Główne składniki tej potrawy to różnego rodzaju papryki, fasola,  cebula, czosnek, pomidory i mielone lub drobno siekane mięso, doprawione kuminem i chilli.

Polecam też przepis na zupę cygańską, wszystkie te zupy są pyszne, pikantne, bardzo sycąca i kolorowe, pełne smaków. Miseczka zupy chilli con carne przyjemnie rozgrzewa w jesienne dni. Zupa z ryżem i z mięsem mielonym jest bardzo szybka do przygotowania, połączenie prostych składników takich jak cebula, fasola, kukurydza, pomidory i mielone mięso oraz przyprawy sprawiają, że jest ona niepowtarzalna w smaku. Ja  zupę meksykańską wzbogaciłam ryżem i świeżą paprykę, podobnie jak w przepisie na prawdziwe, gęste chilli con carne, który podaje się z ryżem.

Czytaj dalej →

Print Friendly

Domowy syrop z cebuli i cukru

Opublikowany przez
Odpowiedz

Domowy syrop z cebuli i cukru to sposób mojego męża na kaszel suchy i mokry.
Cebula od dawna znajduje szerokie zastosowanie w ziołolecznictwie i medycynie ludowej. Jej fenomen jest ściśle związany ze składem chemicznym cebuli, który obfituje w substancje bakteriobójcze, a także witaminę C. Jej właściwości doskonale sprawdzają się podczas leczenia infekcji górnych dróg oddechowych, a jednym z najbardziej popularnych medykamentów z jej wykorzystaniem jest syrop z cebuli dla dzieci.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Czytaj dalej →

Print Friendly

Cynamonowe jabłka w cieście francuskim

Opublikowany przez
Odpowiedz

Cynamonowe jabłka w cieście francuskim to jest pyszne połączenie. Błyskawiczny sposób na ciasto francuskie na słodko jest z owocami. To najszybsze ciastko z owocami, jeśli macie w domu gotowe ciasto francuskie. Ja zawsze mam ciasto francuskie w lodówce, Bardzo często wykorzystuję to połączenie ciasta francuskiego i jabłek. Pokazywałam z tymi składnikami przepis na jabłka w cieście francuskim,  ekspresowe całuski z ciasta francuskiego. Ciastka francuskie z serem i jabłkiem, Rożki z ciasta francuskiego z jabłkami.

Szybki, prosty i tani do przygotowania jesienny deser, który pachnie cynamonem
Zapisz przepis na później i zaobserwuj Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię po więcej inspiracji
jabłka w cieście francuskim z cynamonem

Czytaj dalej →

Print Friendly

Ciasto kruche ze śliwkami i kruszonką

Opublikowany przez
1

Ciasto kruche ze śliwkami i kruszonką.

Jak zrobić kruche ciasto z owocami, łatwe, pyszne i szybkie.
Moje kruche ciasto z owocami sezonowymi to prosty przepis na pyszny deser do kawy lub herbaty. W ramach owocowego nadzienia możemy wykorzystać dowolne sezonowe owoce, albo mrożoną mieszankę owoców. W tym cieście są tylko słodkie śliwki.
Kruchy placek ze śliwkami można podać np. z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany.Polecam też przepis na inne kruche ciasto z owocami.

Można też przygotować ciasto kruche w klasycznych proporcjach 3:2:1, czyli tylko mąka : masło : cukier, oraz szczypta soli bez jajka.  Jak przygotować idealne ciasto kruche bez jajka Czytaj dalej →

Print Friendly

Super sałatka

Opublikowany przez
Odpowiedz

Super sałatka. Sałatka z kurczakiem, awokado i warzywami. Sałatka z tymi pysznymi składnikami oprócz tego, że jest bardzo dobra, jest też uniwersalna. Smakuje bez względu na porę roku. Można ją zapakować do lunch boxa i zabrać ze sobą do pracy, czy szkoły. Doskonale smakuje na pierwsze czy drugie śniadanie. Można też ją podać na kolację. Kiedy temperatury są wysokie ja nie mam ochoty na gotowanie i wolę jeść sałatki na bogato. Dlatego dobrym rozwiązaniem będzie właśnie taka sałatka z grillowanym kurczakiem.
Sałatka z kurczakiem, awokado i warzywami smakuje wyśmienicie. Robi się ją szybko i wygląda apetycznie. Każdy, kto spróbuje tej super sałatki, będzie zachwycony jej  smakiem.

Czytaj dalej →

Print Friendly

Najlepsze leczo

Opublikowany przez
Odpowiedz

Najlepsze leczo z pieczarkami i kiełbasą. Kiedy nadchodzi jesień, a dni robią się chłodne i coraz krótsze,  sięgamy po przepisy na rozgrzewające potrawy. Leczo z pieczarkami i kiełbasą to właśnie takie danie. Proste w przygotowaniu, sycące i bardzo aromatyczne. Bałkańskie danie w polskim wydaniu z dodatkiem pieczarek i kiełbasy. Leczo jest pełne kolorowych warzyw i pysznej kiełbasy z czosnkiem niedźwiedzim. Polecam też przepisy na tradycyjne leczo i leczo do słoików bez kiełbasy.
leczoleczo

Przygotowanie leczo zajmuje około 1 godziny, ale stanowi świetny pomysł na smaczny obiad na kilka dni, ja gotuję cały gar i potem gorące leczo wkładam do  słoików, podobnie jak grochówkę, czy fasolkę po bretońsku. Jak wekować zupę? Czytaj dalej →

Print Friendly

Bakłażany pieczone z serem

Opublikowany przez
Odpowiedz

Bakłażany pieczone z serem i salami.

Bakłażany z salami, serem i pomidorkami zapiekane w piekarniku, dzisiejszy pomysł bazuje na tym : bakłażan zapiekany z pomidorem i serem mozarella .
Bakłażany z serem i salamiBakłażany z serem i salami

Czytaj dalej →

Print Friendly

Jak zrobić kruche ciasto z owocami

Opublikowany przez
Odpowiedz

Jak zrobić kruche ciasto z owocami, szybkie, łatwe i pyszne.
Moje kruche ciasto z owocami sezonowymi to prosty przepis na pyszny deser do kawy lub herbaty. W ramach owocowego nadzienia możemy wykorzystać dowolne sezonowe owoce, albo mrożoną mieszankę owoców. W tym cieście są jabłka i dodatkowo mrożone owoce: maliny, porzeczki czerwone i czarne, truskawki, jeżyny, ale równie dobrze sprawdzą się czereśnie, wiśnie lub borówki.
Kruchy placek z owocami możemy podać z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany.

Można też przygotować ciasto kruche w klasycznych proporcjach 3:2:1, czyli mąka : masło : cukier, oraz szczypta soli bez jajka.  Jak przygotować idealne ciasto kruche bez jajka
kruche ciasto z owocamikruche ciasto z owocami
 Czytaj dalej →

Print Friendly

Bakłażany z pomidorami i serem

Opublikowany przez
Odpowiedz

Bakłażany z pomidorami i serem zapiekane w piekarniku. Plastry bakłażana zapiekane z pomidorem i mozarellą.

Lubicie bakłażany? Psianka podłużna, oberżyna lub bakłażan, ma także inne nazwy: gruszka miłosna, jajko krzewiaste i bakman, to warzywo pochodzi z tropikalnej Afryki, Egiptu, Arabii i Indii.  Ja zakochałam się w tym warzywie po przeprowadzce do Niemiec, tutaj nazywa się aubergine. Często  grilluję bakłażana na patelni, ale najczęściej przygotowuję bakłażany faszerowane lub robię z nich pasty do chleba. Uwielbiam grillowanego bakłażana z serem greckim, oliwkami, miętą i sokiem z cytryny, czy też sałatkę z grillowanego bakłażana. A pasta z bakłażana i wszelkie pasty z ciecierzycy: hummus to moja kolejna miłość.
Bakłażany z pomidorami i serem Bakłażany z pomidorami i serem
Czytaj dalej →

Print Friendly

Sernik ze śliwkami

Opublikowany przez
Odpowiedz

Sernik ze śliwkami. Przepis na pieczony, super prosty i tani sernik z serka homogenizowanego ze śliwkami. Sernik jest lekki, puszysty, delikatny i pyszny. Koniecznie wypróbuj!
Jest bardzo łatwy do zrobienia. Fit sernik bez mąki, bez ubijania białek, bez spodu, a robi się go chwilkę gdyż od razu łączy się wszystkie składniki, ja nawet nie wyciągnęłam miksera, wszystko połączyłam ręczną trzepaczką. Sernik będzie mieć ok. 800 kcal, gdy zamiast zwykłego cukru wykorzystamy erytrol/ erytrytol, który ma słodki posmak i doskonale imituje tradycyjny cukier. Gdy sernik słodzony erytrolem podzielimy na 8 części, to kawałek będzie mieć tylko ok. 100 kcal. Gdy wykorzystamy cukier to trochę więcej 😉

Sernik ze śliwkami można jeść na deficycie kalorycznym. Bo jeśli chcesz zjeść coś słodkiego i jednocześnie zachować figurę licząc kalorie to ten fit sernik będzie idealny dla Ciebie – można zamiast innego posiłku jeść go do woli pod warunkiem, że doliczymy go do dziennej liczby zjedzonych kalorii!
Czytaj dalej →

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly