Klopsiki gotowane na parze, można podać z sosem. Zamiast bułki wystarczy dodać ryż paraboliczny, który doskonale spisuje się w tym daniu. Proponuję przygotować klopsiki z dodatkiem marchewki. Składniki: 40 dag mięsa mielonego z szynki, 1 łyżka przyprawa do mięsa mielonego, … Czytaj dalej
Tradycyjne kotlety mielone przygotowuję bardzo często. Tym razem przygotowałam kotlety mielone z kaszą kuskus to taki mój mały eksperyment, gdyż do środka nie dodałam bułki tartej. Do masy mięsnej dodałam suchy kuskus, który pod wpływem wilgoci napęczniał. Kotlety mielone po usmażeniu … Czytaj dalej
Sałatka warzywna z kuskus jest bardzo łatwa do zrobienia. Kuskus to nie jest kasza tylko rodzaj makaronu, nie wymaga gotowania, wystarczy kuskus wsypać do miski, zalać wrzącą wodą, rosołem lub bulionem ok. 1 cm nad kuskusem, przykryć i odczekać ok. … Czytaj dalej
Pasztet faszerowany z jajkiem gotowany na parze będzie wyglądał apatycznie na Wielkanocnym stole. Pasztet został zawinięty w plastry cukinii, w środku masy pasztetowej znalazło się gotowane jajko, symbol Wielkanocy. Jak zrobić Pasztet w plastrach cukinii faszerowany z jajkiem? Poniżej znajdziecie odpowiedź.
Mini kebaby z mielonego mięsa, które przygotowałam na dzisiejszy obiad to również doskonała propozycja na nadchodzący sezon grillowy. Mięso jest soczyste, lekko pikantne i doskonale komponuje się z sosem jogurtowo-koperkowym. Takie mini kebaby w warunkach domowych można upiec w piekarniku … Czytaj dalej
Piotrek usmażył kotlety z piersi indyka, doprawił je przyprawą solą i kolorowym pieprzem. Jajko rozmącił z 1 łyżką wody i przyprawami. Obtoczył w delikatnej panierce z bułki tartej i usmażył na oleju. Ułożył je na sałacie, a kolorowymi dodatkami były … Czytaj dalej
Jajecznica na boczku podana z bagietką i masłem, w męskim wydaniu wg Piotra. Pomysł4- dla 2 osób na niedzielne śniadanie. Jajecznica to potrawa z rozmąconych, usmażonych na patelni jajek najczęściej na maśle, boczku, czy kiełbasie. Jajecznica to domena prostej kuchni, … Czytaj dalej
Kotlet z kurczaka panierowany, można przygotować z ćwiartek kurczaka lub z panierowanych piersi kurczaka. Piotrek dzisiaj gotował. Usmażył kotlety z piersi kurczaka, rozbił piersi z kurczaka, doprawił domową przyprawą do kurczaka i pieprzem. Kotlety obtoczył w jajku, następnie w najzwyklejszej … Czytaj dalej
Często robię schab ze śliwkami, postanowiłam sprawdzić jak będą smakować mielone z jej dodatkiem. Mogą urozmaicić uroczystą kolację. Mielone nadziewane śliwką. SKŁADNIKI: 25 dag mięsa mielonego wieprzowego przyprawa do mielonego Kotanyi 1 łyżeczka majeranku 1 mini kostka czosnek 1 mini … Czytaj dalej
Pieczarki faszerowane. Do panierki wykorzystałam sezam. SKŁADNIKI: 14 sztuk pieczarek 1/4 papryki czerwonej 3 łyżki sezamu 2 łyżki bułki tartej szczypta chilli i sól do smaku 2 jajka 4 łyżki mleka 1 łyżeczka papryki 30 dag mięsa wieprzowego olej do … Czytaj dalej
Pampuchy. Kluski na parze czy też buchty, pampuchy, parowce, parowańce, wszystkie te nazwy dotyczą w kuchni polskiej drożdżowych bułek ugotowanych na parze. W Wiekopolsce mówi się na te kluski – kluchy na łachu, ale w naszym domu mówiło się pampuchy! … Czytaj dalej
Grzyby marynowane często przygotowujemy, tym razem przedstawiam przepis na marynowane smażone kanie, zwane u nas sowami. Z Kani przygotowujemy kotlety panierowane. Ale można kanie również marynować. Przepis na marynowane kanie jest uniwersalny, gdyż w takiej zalewie przygotowujemy marynowane borowiki, kurki, … Czytaj dalej
