Sałatka z buraka, rukoli i sera pleśniowego. Chrupiąca i ostra rukola, słodki pieczony burak, słony ser pleśniowy, orzechy włoskie i dressing to składniki dzisiejszej prostej, pysznej, zdrowej sałatki. Więcej przepisów na sałatki można znaleźć TUTAJ.
Upiekłam w piekarniku większą ilość buraków, polecam Wam inne moje pomysły na wykorzystanie tego taniego, smacznego i zdrowego warzywa: Sałatka z buraka i jabłka i Carpaccio z buraka, sałatka z buraka à la caprese.
Sałatka z jajkiem i warzywami. Ta lekka sałatka jest dobra na każdą okazję. Polskie nowalijki są już dostępne. Polecam więc przygotować prostą i szybką w wykonaniu sałatkę z jajek, sałaty, ogórków, pomidorów i rzodkiewki to dietetyczna sałatka, którą można jeść samodzielnie podczas diety lub gdy się nie odchudzamy, podawać jako dodatek do obiadu.
Nasze propozycje na sałatki znajdziecie TUTAJ.
Sałatka z selera konserwowego i szynki.
Oboje lubimy sałatki z marynowanego selera, na Sylwestra przygotowałam więc kolorową sałatkę z selera konserwowego i szynki z dodatkiem papryki, złocistej kukurydzy z chili, oraz zielonych dodatków w postaci szczypiorku i natki pietruszki. To połączenie smakowe bardzo przypadło nam do gustu. Jest to jedna z klasycznych sałatek, które królują na naszych wszelakich imprezach, można ją podać też na świąteczny stół, z pewnością znajdzie się wielu chętnych, jest nie tylko kolorowa, ale i smaczna, do tego bardzo prosta do przygotowania 🙂 Sałatka z selera konserwowego ma delikatny i orzeźwiający smak, można ją przygotowywać cały rok, gdyż składniki zawsze są ogólnie dostępne. Najlepiej smakuje schłodzona, więc po przygotowaniu trzeba ją wsadzić na kilka godzin do lodówki.
Sałatka z selera konserwowego i szynki doskonale nadaje się na sylwestrowe przyjęcie i Karnawał.
Sałatka z bulgur i serem mozzarella. Bulgur salad & Mozzarella
Pyszna kolorowa sałatka, która zachwyciła wszystkich nie tylko wyglądem, ale i smakiem. Kasza bulgur, mozzarella, czarne oliwki i pomidory to idealne połączenie smakowe. Ponieważ mozzarella rozpuszcza się na grillu i robi się lekko lejąca, trzeba ją delikatnie zwinąć w pół . Lubię drobną kasze bulgur, gdyż nie trzeba jej gotować, wystarczy zalać ją wrzącą wodą lub gorącym bulionem, przykryć na ok. 10 minut, a potem wymieszać widelcem aby zrobiła się sypka i gotowe, reszta to kwestia dodatków które wykorzystamy. Ta kasza bulgur została wymieszana po zaparzeniu z domową pastą paprykową, która nadała jej nie tylko lekko pikantnego smaku lecz również apetycznego, pomarańczowego koloru, doskonale smakowała z posiekaną natką pietruszki. Kasza bulgur powoduje, że sałatka jest smaczna może być idealnym dodatkiem do grillowanego mięsa.Ta sałatka przypomina trochę turecką sałatkę Kisir. Kısır Tarifi to sałatka sporządzana z drobnoziarnistej bulgur, przecieru pomidorowego lub świeżych pomidorów, świeżych ogórków, papryki lub pasty z pieczonej z papryki, cebuli i świeżych ziół.
Sałatka makaronowa z warzywami to bardzo szybkie i proste danie. Można do ugotowanego drobnego makaronu dodać ulubione warzywa, oraz majonez, można dla urozmaicenia jej dodać wędzoną rybę, czy szynkę. Sałatka makaronowa jest łatwa, tania, smaczna, sycąca, uniwersalna, zarówno idealnie pasuje na rodzinne spotkanie, jak i do zjedzenia przed TV 🙂 Dla mnie niezastąpiona na grillowe spotkanie. Ta sałatka z makaronem ma niezbyt wyszukane składniki, takie jakie można znaleźć na naszej działce (pomidory, ogórki, natka pietruszki), ugotowany makaron i majonez. Dosłownie w kilka chwil mamy pyszną i kolorową sałatkę makaronową, wystarczy wszystko wymieszać, doprawić i dodatek do grillowanego mięsa gotowy . Zapewniam Was, że ta makaronowa sałatka każdemu będzie smakować.
Jak przygotować pyszną sałatkę makaronową z warzywami? Czytaj dalej
Wielkanoc lada moment, a obowiązkowym daniem u nas są sałatki, przeważnie tradycyjne jarzynowe, ale i inne np. z tuńczykiem. Sałatka z tuńczykiem i jajkiem na sałacie to idealna sałatka na Wielkanoc. Sałatka została podana na małych liściach sałaty rzymskiej, zakładając, że jeden liść sałaty z zawartością to porcja dla jednej osoby. Sałata rzymska idealnie nadaje się do porcjowania potraw, polecam przygotować w niej Łódeczki Caprese lub wrapy. Tuńczyk to składnik wielu sałatek, polecam sałatkę ryżową z tuńczykiem.
Wielkanocna sałatka z tuńczykiem jest łatwa, szybka w przygotowaniu, lekka i bardzo smaczna, po jej skosztowaniu aż chce się sięgnąć po kolejną porcję.
Sałatka z ogórka kiszonego i jabłka to w naszym domu kolejna sałatka bardzo popularna w okresie jesienno-zimowym. Jest szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna. Podobnie jak w przypadku sałatki z ogórka kiszonego i cebuli jej podstawowym składnikiem są pyszne domowe kiszone ogórki, do tego słodkie jabłko, oraz cebulka. Smaku sałatce dodaje też posiekana natka i oliwa. Odrobina pieprzu młotkowanego z kolendrą stawia kropkę nad i.
U nas jest zawsze spory zapas słoików z ogórkami, jabłka i cebulę mamy z własnej działki, więc ta sałatka nic nie kosztuje 😉
A kilka prostych, tanich składników tworzą pyszny dodatek do dań głównych, np. do kotletów. Można przygotować więcej tej sałatki, gdyż może postać w lodówce nawet dwa dni.
Taka sałatka warzywno-owocowa zalecana jest podczas diety odchudzającej dr Ewy Dabrowskiej
Składniki dla 2 osób: Czytaj dalej
Sałatka z ogórka kiszonego i cebuli to tania, szybka, prosta, a przede wszystkim smaczna sałatka. Ta sałatka z kiszonych ogórków jest idealnym dodatkiem do obiadu np. do kotleta schabowego. Przepis to niby banał, ktoś może powiedzieć: właściwie co to za przepis? Fakt, niby prościzna, przygotować umie każda łamaga, ale podstawą tej sałatki są pyszne kiszone ogórki. przygotowane w domu. Ta sałatka to królowa zimy, gdy z piwnicznej półki zaczynamy wyciągać zapasy przygotowane latem, wiedząc , że w okolicznych warzywniakach są warzywa, które jakoś mało smakują i pachną jak warzywa, szczególnie pomidory. Poza tym ta sałatka zawiera dużo witaminy C, gdyż ogórki kiszone i cebula stanowi jej bogate źródło.
Będąc na wczasach odchudzających, przekonałam się, że taka sałatka z ogóków kiszonych z cebulą to podstawa menu w diecie warzywno-owocowej dr Ewy Dabrowskiej. Jednak sałatka podawana podczas diety odchudzającej warzywno-owocowej w Kołobrzegu, nie chciała mi przejść przez gardło, nawet gdy byłam bardzo głodna, ogórki były tak kwaśne, że nie mogłam ich przełknąć, ohyda! Ogórki kiszone zróbcie sami!
Najlepsza dietetyczna sałatka z ogórka kiszonego i cebuli:
Składniki na 2 porcje:
4 kiszone ogórki
1 mała cebula
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
1-2 łyżeczki oleju rzepakowego
świeżo mielony czarny pieprz Czytaj dalej
Upały niemiłosierne, że nie chce się gotować tradycyjnych obiadów. Doskonałym ratunkiem w tej sytuacji są wszelakie sałatki, które przygotowuje się bardzo szybko. Dzisiejsza propozycja to Sałatka warstwowa z ziemniakami i wędzonym łososiem, która zachwyca swoją prostotą, smakiem i wyglądem. Można ją podawać na różne sposoby, to tylko kwestia wykorzystanych do niej składników. Ja podałam ją w małych szklankach, każdy z nas dostał swoją porcję.
Letnia sałatka warstwowa z ziemniakami i wędzonym łososiem: Czytaj dalej
Podczas sylwestrowej nocy sporo z Was będzie czekać na północ w domowym zaciszu przy domowym jedzeniu. My też często spędzamy Sylwester w domu, mamy menu specjalnie skomponowanym na ten dzień. Jedzenie na Sylwestra powinno być urozmaicone, proponujemy więc Wam nowe przepisy, oraz takie, które już były prezentowane na blogu. Na sylwestrowym stole nie zabraknie dań w sam raz na jeden kęs, będą sylwestrowe sałatki, przystawki np. faszerowane jajka i warzywa, pyszne desery, czy ciepłe dania. Nowe sylwestrowe menu znajdziecie TUTAJ.
Sylwestrowe menu – top lista:
Śledziowa sałatka z buraczkami warstwowa (pikantna):
