Jajka sadzone z bekonem

I znów jajka;) To najprostsze i najszybsze danie na świecie. Piotrek przygotował Jajka sadzone na patelni przeznaczonej do smażenia jajek sadzonych. Do tego dobrze wysmażony, chrupiący bekon, prawie jak chipsy.

Ten chrupiący bekon lubię najbardziej. To śniadanie jest prawie jak angielskie śniadanie, brakuje tylko fasolki i kiełbasek;)

Jajka sadzone z bekonem

Jajka sadzone z bekonem

SKŁADNIKI:

  • 5 sztuk-  plastry wędzonego bekonu
  • plaster wędzonej słoniny
  • pieprz kolorowy Kamis
  • 5 jajek
  • sól morska Kamis do smaku
  • szczypiorek do posypania
  • PRZYGOTOWANIE: W każdy dołek na patelni kładziemy pokrojoną w drobną kostkę słoninę, lekko ją wytapiamy i wbijamy  w każdy dołek jajko. Smażymy na małym ogniu, na minutę przykrywamy patelnię pokrywką,aby jajko się ścięło, doprawiamy odrobiną soli morskiej z młynka i pieprzem kolorowym Kamis, posypujemy szczypiorkiem.
  • Na suchej patelni układamy plastry bekonu i smażymy aż się zrumienią i uzyskają formę chrupką.
  • Podajemy razem z plastrami pomidorów.

Jajka sadzone z bekonem

Szynka faszerowana sałatką jarzynową. Przystawka z szynki faszerowanej

Szynka faszerowana sałatką jarzynową pojawia się u nas na każde Święta, zarówno na Wielkanoc jak i na Boże Narodzenie. To idealna przystawka, przekąska, zakąska, które może pojawić się na przyjęciu, świątecznym stole i w Sylwestra.

Pyszna konserwowa szynka faszerowana sałatką jarzynową jest przewiązana długim szczypiorkiem, który powoduje że szynka się nie rozwinie, szczypiorek pełni też rolę dekoracyjną. Jako że tradycyjna sałatka jarzynowa zawsze pojawia się u mnie na wszelkich uroczystościach, więc można ten przepis wykorzystać jako farsz do szynki lub zrobić sałatkę jarzynową z przepisu podanego poniżej.

Inne nasze pomysły na szynkę faszerowaną:

Szynka faszerowanaszynka faszerowana

Czytaj dalej

Omlet klasyczny z dodatkami

Podaję Wam przepis na klasyczny omlet, który jest najprostszą wersją omletu. Aby go zrobić – potrzebujemy 2-3 jajek, 1-2 łyżeczek wody, soli i pieprzu.
Jajka należy roztrzepać widelcem, tak by utworzyły jednolitą masę. Ja lubię omlety z dodatkami, więc do mojego omletu  dodałam ser mozzarella i bardzo dobrej jakości kiełbasę krakowską PEKPOL. Omlet z kiełbasą krakowską, serem i szczypiorkiem to świetna propozycja na śniadanie.

 

  • 2  jajka,
  • 2 łyżki wody
  • 1 szt ser mozzarella,
  • 5 plastrów kiełbasy krakowskiej PEKPOL,
  • do smaku sól i pieprz kolorowy Kamis,
  • do ozdoby pomidory cherry,
  • 1 łyżka masła
  • Przygotowanie:

Kiełbasę kroimy w plastry,  podsmażamy z obu stron na 1 łyżce masła. wylać W miseczce dobrze ubijamy  jajka z wodą tak by podczas ubijania wtłoczyć dużo powietrza. Masę jajeczną wylewamy na rozgrzaną patelnię, układamy na masie plastry mozzarelli i czekamy do ścięcia jajecznej masy. Doprawiamy solą i pieprzem kolorowym, posypujemy szczypiorkiem, przykrywamy pokrywką, aby masa na powierzchni się ścięła.  Wykładamy omlet na talerz i ozdabiamy połówkami pomidorów cherry.

Jajka sadzone na wędzonej słoninie

Jajka sadzone na wędzonej słoninie. I znów były jajka tym razem na obiad 😉 Jajka sadzone to chyba najprostsze i najszybsze danie na świecie. Tym razem przygotowałam jajka sadzone na na wędzonej słoninie, a jajka usmażyłam na specjalnej patelni do sadzonych jajek, mają specjalne dołki do których wbija się jajka.

jajka sadzone

SKŁADNIKI na 2 porcje, Jajka sadzone na wędzonej słoninie:

  • 4 paski wędzonej słoniny
  • pieprz kolorowy lub inny
  • 4 jajka
  • sól morska do smaku
  • szczypiorek do posypania
  • PRZYGOTOWANIE jajek sadzonych na wędzonej słoninie: W każdy dołek na patelni układamy pokrojoną w drobną kostkę słoninę, lekko słoninę wytapiamy i wbijamy  w każdy dołek jajko. Uważamy aby nie uszkodzić jajka. Smażymy jajka na małym ogniu, na minutę przykrywamy patelnię pokrywką,aby jajko się ścięło, doprawiamy odrobiną soli morskiej z młynka i pieprzem, jajka sadzone posypujemy szczypiorkiem. Obok ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków układamy usmażone jajka sadzone. Ja najczęściej podaję je z mizerią.

jajka sadzone

Kluski kładzione z marchewką

Galeria

W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.

Kluski kładzione z marchewką robiłam pierwszy raz w życiu, a wszystkie składniki dodałam na oko nie wiedząc, czy przypadkiem to wszystko mi się w garnku nie rozpłynie. Ale kluski wyszły idealne, wiec podaję przepis. Na blogu jest cała masa przepisów … Czytaj dalej

Twarożek wiejski z rzodkiewką

Lekki twarożek wiejski z rzodkiewką i szczypiorkiem to obok koktajli odchudzających mój posiłek  w pierwszej fazie odchudzania.  Pijąc koktajle owocowe i warzywne, wodę z cytryną, sok pomidorowy, oraz w ten sposób przygotowany twarożek z rzodkiewką, naprzemiennie urozmaicając ten twarożek jeszcze zielonym ogórkiem, mam nadzieję szybko zauważyć efekty ubytku wagi.

A może sami zrobicie domowy twaróg?

Twarożek wiejskiTwarożek wiejski

Składniki:
  • 200 g wiejskiego twarożku,
  • 2 rzodkiewki,
  • 1 łyżka siekanego szczypiorku,
  • do smaku sól i czarny pieprz

    Opakowanie twarożku wiejskiego przekładamy do szklanej miseczki. Rzodkiewki kroimy w drobną kostkę i mieszamy z twarożkiem i doprawiamy solą i pieprzem.  Twarożek posypujemy siekanym szczypiorkiem. Na koniec doprawiamy twarożek odrobiną pieprzu. Smacznego!

  • Całość zawiera ok. 205 kcal.

 

Jajecznica na kiełbasie ze szczypiorkiem

Galeria

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

Wszyscy czytający bloga wiedzą, że jestem fanką jajecznicy. Jajecznica lub dania z jajkami to podstawa mojego weekendowego menu.  A smak jajecznicy, którą przygotowuję to kwestia dodatków, które akurat mam pod ręką, nie robiłam jeszcze jajecznicy w wersji na słodko. Na blogu … Czytaj dalej

Omlet z chorizo i pomidorami

Galeria

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

Omlet z chorizo i pomidorami. Omlety to świetne śniadaniowe dania, są bardzo sycące i smaczne. Jak zrobić smaczny omlet? Potrzebujemy 2 jajka, 2 łyżki wody i przyprawy do smaku.Jajka trzeba dobrze napowietrzyć roztrzepując je trzepaczką lub widelcem, utworzą jednolitą dobrze napowietrzoną masę. Smak omletu to … Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...