Miesięczne archiwum: luty 2025

Domowa kiełbasa żywiecka pieczona w Airfryer

Opublikowany przez
Odpowiedz

Domowa kiełbasa żywiecka pieczona w Airfryer.  To najlepsza kiełbasa domowa jaką do tej pory zrobiłam, jest w osłonkach białkowych, była podsuszana 48 godzin w temp. pokojowej. Domowa kiełbasa żywiecka z Airfryer to wyższy lewel niż przygotowywanie białej kiełbasy, chorizo, palcówki,  kabanosów suszonych czy też domowej kiełbasy w słoikach. Czytaj dalej →

Domowy oxymel z ziołami. Ocet z miodem i ziołami

Opublikowany przez
Odpowiedz
Domowy oxymel z ziołami. Ocet z miodem i ziołami. Ocet miodowy z ziołami. Oxymel pochodzi od łacińskiego słowa „oxymeli” i oznacza kwas i miód. Jest więc to mieszanka octu jabłkowego i miodu z różnymi ziołowymi dodatkami.
W sezonie jesienno zimowym gdy dopada nas kaszel, jesteśmy osłabieni nie bierzemy leków z apteki, stosujemy znane nam domowe sposoby na przeziębienie: chleb z czosnkiem, mleko z masłem i miodem, sok z czarnego bzu, herbatę z sokiem malinowym oraz syrop z imbiru, cytryny i miodu, oraz syrop z cebuli i cukru, które się sprawdzają.
To nasze sprawdzone domowe sposoby na kaszel i przeziębienie:
Oksymel, oxymel znany jest również jako ocet miodowy, to produkt, którego właściwości przyciągają uwagę osób, które poszukują naturalnych sposobów dbania o zdrowie. Kiedyś sięgano po oksymel jako środek na kaszel i przeziębienie, obecnie przypomniano sobie o oxymelu. Domowy oxymel wzmacnia organizm, wspiera w walce z przeziębieniem, pomaga zwalczyć uporczywy kaszel, katar i ogólnie wzmacnia odporność.

Domowy oxymel z ziołami. Ocet z miodem i ziołami.

Nasz oxymel zrobiony jest z naturalnych składników, 1 szklanki domowego octu jabłkowego, 1 szklanki miodu z pasieki, garści tymianku z naszego ogródka, oraz z mieszanki ziół, którą przywieźliśmy z Egiptu, jest tam m.in egipska szałwia, kwiaty hibiskusa, kwiaty podbiału i rumianku.

Czytaj dalej →

Oliwa smakowa – zrób to sam!

Opublikowany przez
Odpowiedz

Oliwa smakowa – zrób to sam! Oliwa z chilli i rozmarynem. Na blogu od kilkunastu kat jest przepis na bazyliową oliwę smakową, Oliwę smakową możemy używać jako dodatek do różnych dań, w których jednym ze składników jest oliwa, np. do sałatki caprese, do bruschetty.
Czytaj dalej →

Domowy serek smażony ziołowy

Opublikowany przez
Odpowiedz
Domowy serek smażony ziołowy.
Ser smażony może mieć dwie postacie: naturalną, bez dodatków oraz z dodatkiem smakowym, ziół, przypraw itp. W innych rejonach Polski ser smażony również jest znany, ale jednak to u nas w Wielkopolsce jest uznany za produkt regionalny i to nasz region słynie z wyrobu tego smacznego sera.
To kolejny przepis na smażony ser, na blogu jest przepis na ser smażony z kminkiem i ser smażony z suszonymi pomidorami.
Składniki:
250 g sera twarogowego
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej,
1 płaska łyżka masła
Sól I pieprz do smaku
Koperek i natka pietruszki

Jak zrobić Domowy serek smażony ziołowy.
twaróg rozdrabniamy, posypujemy sodą, aby zgliwiał. W lecie można to robić bez sody, gdyż wysoka temperatura powietrza powoduje naturalne gliwienie twarogu.
Twaróg mieszamy i odstawiamy w ciepłym miejscu. Ser musi dojrzeć, uzyskać szklistą, lekko ciągnącą konsystencję.
Gdy twaróg zgliwieje można zabrać się za przygotowanie sera smażonego.
W rondelku rozpuszczamy masło. Gdy masło się rozpuści dodajemy do niego zgliwiały twaróg i podgrzewamy na bardzo małym ogniu, cały czas mieszając. Dodajemy do sera twarogowego sól i pieprz do smaku. Cały czas podgrzewamy ser do całkowitego rozpuszczenia (nie może być grudek), ale nie możemy go zagotować, dodajemy posiekane zioła, mieszamy. Konsystencja sera smażonego z ziołami powinna być gładka.
Gdy ser uzyska odpowiednią konsystencję, ściągamy go z ognia i przelewamy do miseczki. Ser smażony można jeść od razu smarując nim chleb, lub schładzamy go w lodówce i wtedy kroimy go w plastry i układamy na chlebie z masłem.1
Czytaj dalej →

Rogaliki pieczone w Air fryer

Opublikowany przez
Odpowiedz

Francuskie Rogaliki pieczone w Air fryer. Nie czekaj dłużej! Zaskocz swoich bliskich niezwykłym smakiem francuskich rogalików z konfiturą wiśniową. Zakochasz się w tym łatwym przepisie od pierwszego kęsa, bo są szybkie i smaczne, przy tym wyglądają jak z najlepszej cukierni.
Czytaj dalej →

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...