Lubicie lekkie, kolorowe sałatki warzywne z jajkiem? To moja kolejna propozycja na sałatkę, tym razem z dodatkiem gotowanych jajek, zielonych oliwek i sera lazur. Lekki sos przygotowałam na bazie musztardy z wędzoną papryką, majonezu i jogurtu greckiego.
Do przygotowania 1 porcji wykorzystałam:
– 2 jajka na twardo
– 1 zielone oliwki nadziewane migdałami i papryką
– garść mieszanki sałat, paski marchwi i białej kapusty
– kawałek sera pleśniowego lazur
– 1 łyżeczka majonezu Winiary
– 1 łyżeczka musztardy z kawałkami wędzonej papryki Kamis
– 1 łyżeczka jogurtu greckiego
– pieprz kolorowy Kamis
Aby wyszły jajka takie jak polecają szefowie kuchni, jajka gotujemy 8 minut od zagotowania i od razu studzimy, obieramy z łupinek i kroimy w ósemki. Oliwki kroimy w plastry, ser w małe słupki. Przygotowujemy sos z majonezu, musztardy i jogurtu.
Garść sałat układamy na talerzu, układamy ósemki jajek, plasterki oliwek, słupki sera, polewamy sosem i doprawiamy kolorowym pieprzem.
Wierzcie mi, że takie połączenie smaków spowodowało, że sałatka z jest pyszna! Polecam:)
Dietetyczny deser z figami i z jogurtem, z dodatkiem crunchy jest bardzo smaczny, mało kaloryczny, polecany dla osób, które liczą kalorie. Crunchy to doskonały dodatek do serka, jogurtu, mleka, a wzbogacony o owoce tworzy lekkie dietetyczne śniadanie.
Składniki:
2 łyżki crunchy pomarańcza i czekolada Kupiec
kilka łyżek jogurtu greckiego
1 świeża figa
Przygotowując deser zaczynamy od nałożenia jogurtu. Potem naprzemiennie układamy crunchy, owoce i jogurt w zależności od wielkości naczynia. Powierzchnię posypujemy crunchy, figą pokrojoną w kostkę i dekorujemy melisą.
Polecam, jest to pyszne połączenie.
Lubicie kozaki, inaczej zwane koźlakami? Kozaki prezentują się znakomicie, ale nam za bardzo nie smakują. Przygotowujemy je jedynie jako kozaki duszone w śmietanie lub jogurcie greckim.
SKŁADNIKI:
PRZYGOTOWANIE:
Kozaki oczyszczamy ze ściółki, płuczemy na durszlaku, osuszamy. Grzyby kroimy w plastry, cebule w piórka. 2 łyżki margaryny rozgrzewamy na patelni, dodajemy cebulę, solimy i lekko dusimy, dodajemy pokrojone kozaki, doprawiamy pieprzem, lekko mieszamy, podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem. Jogurt grecki hartujemy z 1/2 łyżeczki soli, mieszamy, dodajemy kilka łyżek wrzątku z grzybów, mieszamy i dodajemy do mieszanki grzybów i cebuli, mieszamy i chwilkę jeszcze dusimy, wykładamy na talerz.
Nie macie pomysłu co zrobić z marchewką? Ja proponuję na śniadanie placuszki, trochę nietypowe bo z samej marchewki, są mało kaloryczne, można powiedzieć, że prawie dietetyczne. Robiłam już placuszki z marchewki i cukinii. Można dodać do placuszków różne dodatki, ja te postanowiłam podać z nutą czekolady. Placki z marchewki to szybki i smaczny pomysł na śniadanie, czy też obiad.
Marchewkę ścieramy na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Mieszamy startą marchewkę z jajkiem i mąką. Doprawiamy odrobiną soli i dodajemy trochę czekolady, dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej, nakładamy masę dużą łyżką. Smażymy placki z obu stron na rumiano, podajemy z jogurtem z dodatkiem czekolady i listka melisy.
Dietetyczny deser truskawkami z jogurtem, crunchy i owsianką. Owsianka z truskawkami i crunchy to doskonały dodatek do serka, jogurtu, czy też mleka. Dodając jogurt i owoce mamy smaczne i lekkie śniadanie. Ta wersja jest z gotowych mieszanek z serii Coś na ząb, które w swojej ofercie przygotowała firma Kupiec.
Składniki:
1 łyżka owsianki z truskawkami Kupiec
1 łyżka crunchy naturalne Kupiec
kilka łyżek jogurtu greckiego
4 truskawki
Przygotowując deser zaczynamy od nałożenia pokrojonej truskawek na dno naczynia, które przykrywamy jogurtem. Potem naprzemiennie układamy owsiankę, truskawki i jogurt. Na powierzchni posypujemy crunchy, kładziemy plasterki truskawki.
Polecam, jest to pyszne połączenie, do tego szybkie w wykonaniu.
Pasta z jajek to smak mojego dzieciństwa. Taką pastę przygotowywała moja mama. Zawsze dodawała do niej szczypiorek. Pasta jajeczna to doskonały dodatek do kanapek. Ale przepis na pastę do kanapek jest uniwersalny. Możemy pastę urozmaicać dodając różne dodatki np. wędzoną rybę, gotowaną szynkę, suszone pomidory, ogórka kiszonego itp.. Tym razem główne składniki to ugotowane na twardo jajka, szczypiorek i majonez. Majonez w paście jajecznej można zastąpić twarożkiem kanapkowym. Teraz taką pastę z jajek można kupić w sklepie, ale nie lepiej się pokusić i przygotować ją samemu? Nie ma nic prostszego od własnoręcznie przygotowanej pasty jajecznej. Polecam do pasty dodać np. rzeżuchę., albo przygotować pastę z suszonych pomidorów.
Pasta jajeczna do kanapek.
PRZYGOTOWANIE:
Gotujemy jajka na twardo (8 minut), studzimy, kroimy w kostkę, możemy pomóc sobie krajalnicą do jajek, wsypujemy do miseczki, dodajemy po 2 łyżki majonezu i jogurtu greckiego, wsypujemy posiekany szczypiorek, doprawiamy solą i pieprzem, (jeśli chcemy mieć ładny żółty kolor pasty doprawiamy szczyptą kurkumy), mieszamy wszystkie składniki i smarujemy kromki grahamki.Dekorujemy świeżymi listkami szałwii.
Babeczki jogurtowe z wiśniami z nalewki i lukrem są bardzo smaczne. Przygotowuję je w specjalnej formie z owalnymi dołkami. Lukier jest z dodatkiem nalewki wiśniowej.
SKŁADNIKI:
PRZYGOTOWANIE:
Rozpuszczamy margarynę, studzimy. Do miski wbijamy jajka, dodajemy szklankę cukru, miksujemy (ja używam trzepaczki Triblade) , dodajemy rozpuszczoną margarynę, jogurt grecki, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cały czas miksując. Przekładamy masę do formy wysmarowanej margaryną i wysypaną tartą bułką, po łyżce do dołka, wciskamy po kilka wiśni, pieczemy 25 minut w temp. 170 stopni. Studzimy, smarujemy polewą zrobioną z 1/3 szkl. nalewki, 2 łyżek żelatyny, 3 łyżek jogurtu i 1 łyżki cukru pudru.
Przepis na mus jest dla osób liczących kalorie. Ja do przygotowania tego deseru-musu wykorzystałam jogurt brzoskwiniowy o obniżonej wartości kalorycznej i zawartości tłuszczu 0,1 %.
Powstał pyszny mus jogurtowy z owocami.
SKŁADNIKI:
Jogurt przelewamy do naczynia od miksowania. Brzoskwinię przecinamy na pół, usuwamy pestkę i obieramy ją ze skórki. Jedną połowę kroimy na 4 części i dodajemy do jogurtu, całość miksujemy za pomocą blendera (ja mam Triblade) i przelewamy do szklanego pucharka. Drugą połówkę dzielimy na ćwiartki. Jedną ćwiartkę brzoskwini kroimy w plastry i zatapiamy je w musie, lekko muszą końcówki wystawać, drugą ćwiartkę kroimy w małą kosteczkę i posypujemy powierzchnię musu, ozdabiamy malutkim listkiem świeżej melisy.
Deser czekoladowy z gruszką i crunchy jest pyszny. Crunchy jest doskonałym dodatkiem do jogurtu, czy też mleka. Tym razem postanowiłam przygotować deser na jogurcie z dodatkiem crunchy pomarańcza i czekolada, gruszki i niewielkiej ilości sosu czekoladowego.
Składniki:
4 łyżki crunchy pomarańcza i czekolada Kupiec
1 łyżeczka sosu czekoladowego Dr. Oetkera
kilka łyżek jogurtu greckiego
1/2 gruszki
Gruszkę kroimy w plastry, a część w kostkę. Przygotowując deser zaczynamy od nałożenia crunchy. Potem naprzemiennie układamy go z jogurtem i sosem czekoladowym. Na powierzchni układamy gruszkę, delikatnie posypujemy crunchy, skrapiamy sosem czekoladowym.
Polecam, jest to pyszny deser na śniadanie, który doskonale zaspokaja apetyt na słodycze.
Lody bananowe z bananów i jogurtu. Lody domowe robię sama od pewnego czasu. Są pyszne. Przynajmniej wiem co mają w środku. Kupiłam ostatnio trochę więcej bananów, na ostatnie 3 nikt nie miał już ochoty. Do przygotowania jogurtowych lodów bananowych nie potrzeba maszynki do lodów. Postanowiłam z nich przygotować idealny deser do kawy: Pyszne domowe lody bananowe z bakaliami i polewą czekoladową.
Przepis na szybką zapiekankę. Ciasto francuskie jest bardzo uniwersalne, można z niego wyczarować różne smaczne przepisy. Zapiekanka na cieście francuskim, którą przygotowuje się 40 minut.
SKŁADNIKI:
PRZYGOTOWANIE:
Podłużną formę wyłożyć ciastem francuskim– ciasto powinno lekko wystawać poza obwód formy, brzegi zawinąć. Ciasto nakłuć w kilkunastu miejscach widelcem. Z papryki i pomidorów usunąć gniazdka nasienne i pokroić w kostkę. Kiełbasę również pokroić w kostkę, wszystko przełożyć do miski, wbić jajka, dodać 2 łyżki jogurtu greckiego, doprawić całość solą, pieprzem i suszonymi pomidorami. Całość przełożyć na ciasto, na wierzchu ułożyć plasterki sera brie z orzechami. Formę wstawić do nagrzanego piekarnika. Całość piec ok. 25-30 min w temp. 200 stopni lub 180 stopni z termoobiegiem. Formę z zapiekanką wyjąć z piekarnika. Zapiekankę pokroić na 4 części i wyłożyć na talerze.
Smacznego, gwarantuję że zapiekanka będzie smakować!
