Najlepsza pieczeń rzymska z jajkiem to upieczone mięso mielone, które ma podłużny kształt. Ostateczny kształt pieczeni nadaje blaszka do pieczenia tzw. keksówka. Pieczeń można też uformować ręcznie i piec w folii aluminiowej zwijając ją jak cukierek.
Taka pieczeń z jajkiem to świąteczna alternatywa dla tradycyjnego kotleta mielonego. Pieczeń z mięsa mielonego, zwana jest u nas w domu pieczenią rzymską lub pieczonym klopsem. Pieczeń rzymska pojawia się w naszym domu bardzo regularnie w różnych konfiguracjach smakowych. Jej zaletą jest niska cena i prostota wykonania. Bardzo dobrze też smakuje, zarówno na ciepło pokrojona w grube plastry podana np. z ziemniakami i sosem na obiad, jak i na zimno na kanapkach pokrojona w cienkie plastry.
Na blogu znajdziecie kilka przepisów na pieczeń rzymską, ale nie drobiową:
– pieczeń rzymska wieprzowa
– wieprzowa Pieczeń rzymska z pieczarkami i marchewką.
– Pieczeń rzymska z prażoną cebulką
Archiwa tagu: kurczak
Co można zrobić z udka kurczaka na szybko? 25 pomysłów na tani obiad z kurczaka!
Co można zrobić z udka kurczaka na szybko? Ma dla Was 25 pomysłów na tani obiad z kurczaka! Oto moje propozycje na 5 część cyklu Kuchnia na trudne czasy: tanie obiady z kurczaka, o które się pytacie w wiadomościach na FB lub e-mailach.
Czasami zastanawiacie się, co zrobić na obiad, mając w lodówce tylko udka kurczaka. W ostatnim czasie dania z kurczakiem to jedna z najczęstszych propozycji w kuchni, gdyż są tanie i szybkie do przygotowania. Z ćwiartek kurczaka można wyczarować pyszne dania. Jeśli brakuje Wam inspiracji, jak z udka kurczaka zrobić smaczny, tani i szybki posiłek to proponuję Wam 25 pomysłów na obiad z kurczaka.
Pulpety z kurczaka w sosie koperkowym fit
Pulpety z kurczaka w sosie koperkowym fit.
Gdy mam ochotę na drobiowe pulpety to kupuję ćwiartki kurczaka, luzuję mięso z kości i skór, następnie mięso mielę lub siekam. Z kości, skór i włoszczyzny gotuję bulion, a z mięsa formuję porcje pulpetów. Gotuję pulpety w bulionie, dzielę je na porcje i zamrażam wraz z bulionem. Potem robię do pulpetów różne sosy w zależności od tego na jaki mam ochotę i podaję np. z ziemniakami, kaszą, makaronem, ryżem lub sałatką. Można również klopsiki / pulpety przygotować z gotowanego kurczaka i warzyw z rosołu – przepis na pulpety, Polecam też nasze przepisy na klopsiki w sosie pomidorowym, klopsiki w pikantnym sosie lutenica, klopsiki z ryżem i klopsiki z ryżem i natką.
Sałatka z kurczakiem
Sałatka z kurczakiem i dresingiem z jogurtu i czosnku. Dzień dobry, ja wiem, że to robi się nudne, ale dzisiaj polecam na śniadanie moją sałatkę, Ostatnio każdy dzień zaczynam od 2 rzeczy, kawy i sałatki warzywnej z jakimś pysznym dodatkiem. Dzisiaj wypadło na kurczaka, który może być gotowany, smażony, czy z grilla. Kurczaka doprawiamy tak jak lubimy. Ja wykorzystałam gotowaną pierś z rosołu, którą obrałam ze skóry i pokroiłam na grube kawałki. A sałatka to miks salat, z marchewką, pomidorkami, kukurydzą, szczypiorem.
Polecam Wam też zbiór: Przepisy na letnie sałatki. Znajdziecie tam 50 przepisów na pyszne, letnie sałatki.
.
🤍🍅🫒🥒🥬
Sałatka z kurczakiem i miksem sałat z marchewką i endywią, do tego pomidorki koktajlowe pokrojone w ćwiartki, dresing zrobiłam z odrobiny jogurtu naturalnego z dodatkiem czosnku, wystarczy dodać, wymieszać, obok położyć pokrojonego kurczaka, posypać szczypiorem i gotowe, proste, łatwe i przyjemne.
Sałatka z kurczakiem. Poezja. Ponieważ z opakowania miksu sałat i dodatków wyszło mi jej sporo, to podzieliłam na 2 porcje, sałatka będzie też na obiad.
Składniki znajdziecie w każdym sklepie.
Ta sałatka z kurczakiem to takie proste cudo.
Sałatka CEZAR fit
Sałatka CEZAR fit. Dietetyczna sałatka CEZAR.
Odchudzania tydzień 3, na wadze 4 kg. Dzisiaj na obiad kolejna propozycja na sałatkę, tym razem na warsztat wzięłam SAŁATKĘ CEZAR, klasyk nad klasykami. Cezar to nazwa popularnej sałatki, której głównymi składnikami są sałata rzymska, grzanki i parmezan. Moja dietetyczna sałatka cezar, która ma ok. 180 kcal. Klasyczną sałatkę cezar uwielbiam i z przyjemnością przerobiłam ją na wersję dietetyczną. Naprawdę polecam ją Wam jako dietetyczny obiad, albo kolację, ta sałatka jest prawdziwą rozkoszą dla podniebienia, nawet w wersji fit!
Czytaj dalej
Roladki z kurczaka w boczku
Roladki z kurczaka w boczku z fetą i papryką to pierś z kurczaka, lekko rozbita tłuczkiem, doprawiona jak kto lubi, w środku ma pyszne dodatki, następnie zwinięta w boczek.
Polecam też roladki z kurczaka z serem mozzarella i szynką szwarcwaldzką, czy mielone w boczku , oraz kalafior z mięsem mielonym zawijanym w boczek to idealne połączenie smakowe i wizualne, cały czas robią furorę na blogu, myślę, że te roladki z kurczaka w boczku to będzie kolejny HIT obiadowy.
Bardzo lubię połączenie delikatnych piersi z kurczaka z różnymi farszami. W tym przepisie mamy wyrazistą w smaku pastę paprykową, szynkę wędzoną, natkę pietruszki i papryczkę chili, a dodatek łagodnego w smaku sera mozzarella łączy całość. Robię różne wersje tych roladek, ale tą wersję smakową lubię najbardziej, która do tego elegancko wygląda, idealnie nadaje się na przyjęcie, nie wspominając o zwykłym obiedzie. Czytaj dalej
Gulasz z kurczaka
Szaszłyki z kurczaka i papryki
Szaszłyki z kurczaka i papryki to pomysł na błyskawiczny obiad. Lubię proste i szybkie obiady, a szaszłyki z grillowanego kurczaka to idealny pomysł na taki obiad. Grillować można każde mięso, warzywa i nie tylko na dworze, mając grill elektryczny czy patelnię grillową można grillować cały rok, również w domu. Szaszłyki można zrobić z każdego mięsa, najważniejsza jest smaczna marynata i dodatki. Ale szaszłyki z kurczaka robi się błyskawicznie.
Szaszłyki z kurczaka i papryki to jedna z potraw, które można szybko wrzucić na grill i otrzymać pyszny posiłek o każdej porze roku. Czytaj dalej
Kurczak z pieczarkami i szpinakiem
Kurczak z pieczarkami i szpinakiem . Pierś faszerowana szpinakiem i pieczarkami.
Proste i szybkie danie. Faszerowana soczysta pierś kurczaka w ziołach to propozycja na smaczny, aromatyczny obiad, który do tego wygląda bardzo apetyczne. Takie danie można przygotować na codzienny albo świąteczny obiad. Bardzo często przygotowujemy na obiad piersi z kurczaka w tzw.” papirusie”, ale nie gotowym od W… tylko w „papirusie” zrobionym w domowy sposób. Smarujemy papier do pieczenia olejem lub oliwą, doprawiamy ziołami (tym razem jest to moja własna kompozycja przypraw i ziół), np. solą, pieprzem, tymiankiem, spinamy wykałaczkami i smażymy z obu stron na patelni lub pieczemy w piekarniku.
Tani kurczak z pieczarkami i papryką w sosie mlecznym
Tani kurczak z pieczarkami i papryką w sosie mlecznym. Uwielbiam przygotowywać szybkie, ale smaczne obiady, gdzie nie trzeba się napracować, a efekt smakowy jest niesamowity! Gdy nie chce mi się gotować to przeważnie przygotowuję danie z kurczaka w jakimś sosie. Taką potrawę gotuję w 15-20 minut. Najczęściej kupuję ćwiartki kurczaka, które luzuję z kości i skóry, mięso wrzucam do zamrażalnika a ze skóry i kości oraz warzyw gotuję buliony drobiowe na zupę- zero waste u nas nic się nie marnuje w kuchni. Z 2 ćwiartek kurczaka gotuję obiad dla 2 osób, można z nich zrobić kurczaka z pieczarkami w sosie śmietankowym, kotlety siekane, stripsy z kurczaka lub kotlety panierowane, no i oczywiście dzisiejszego kurczaka z pieczarkami i papryką w sosie mlecznym.
Sos z mięsa z rosołu
Sos z mięsa z rosołu. Rosół gotuję od zawsze i nie tylko w niedzielę. To moja ulubiona zupa, która często gości na naszym stole. Na jego bazie przygotowuję inne zupy lub potrawy. Zupa pomidorowa i ogórkowa na rosole jest gotowana prawie w każdym polskim domu, a kurczak w potrawce to standard . Gotuję też kremową Zupę z kurczaka i warzyw z rosołu. Wczoraj ugotowałam rosół z udek, gdyż jest tak samo smaczny jak z całego kurczaka i kury, do tego każdy wie, że rosół z udek jest bardzo tani. A dzisiaj Wam pokażę mój sposób co zrobić z udek z rosołu.
Czytaj dalej
Kurczak w sosie z warzywami
Kurczak w sosie z warzywami. Filety z kurczaka w sosie z warzywami.
Proponowałam Wam kiedyś podobny przepis na pysznego indyka w potrawce z marchewka i groszkiem, .
Jednak najwięcej odsłon na blogu oprócz zrazów wołowych zawijanych, golonki z wody ma Pierś kurczaka zapiekana z warzywami. dzisiaj przyszła pora na kolejny hit obiadowy: filety z kurczaka w sosie z warzywami