Archiwa tagu: owoce

Najlepszy sernik na zimno

Opublikowany przez
15

Najlepszy przepis na pyszny, orzeźwiający, aksamitny sernik bez pieczenia, czyli sernik na zimno z serków homogenizowanych (serki homo) jest ten, który przygotowywała zawsze moja mama.

Tym razem według maminego przepisu przygotowała sernik moja siostra Agnieszka, jedliśmy go na Wielkanoc. Ten sernik jest doskonały też na inne uroczystości, czy imprezy. Polecam ten sernik z galaretką, z biszkoptami i przeróżnymi owocami, a w szczególności z truskawkami. Sernik jest bardzo prosty w wykonaniu,  masa i galaretki dosyć szybko tężeją, więc łasuchy po ok. 2-3 godzinach mogą go już konsumować ze smakiem. Chociaż nie zaszkodzi mu dłuższe przebywanie w lodówce 😉

Polecam przepis na najlepszy sernik na zimno jak i na inne serniki Sernik z truskawkami czy też sernik na zimno z galaretkami, pomarańczowy sernik na zimno z bezami :

Sernik na zimnoSernik na zimno

Składniki:

Czytaj dalej →

Ciasto kokosowe z pianką i owocami

Opublikowany przez
1

Kokos to mój ulubiony smak. A ciasta, czy desery z jego udziałem to jedne z moich ulubionych. Przyznam się bez bicia, że ciasto to efekt uboczny źle ubitej bezy, nie chciało mi się robić nowej porcji, więc postanowiłam upiec ciasto bezowe, które potem przekroiłam i przełożyłam ubitą śmietaną z galaretkami i owocami.

Polecam też inne przepisy na ciasta z dodatkiem wiórków kokosowych:
Sernik królewski
Styropian (ciasto)
Czekoladowy styropian
Ciasto kokosowo-truskawkowe z jogurtową pianką
Mini Bounty w gorzkiej czekoladzie (mini bounty zartbitter)
Ciasto kokosowo-truskawkowe z bitą śmietaną
Ciasto kokosowo-truskawkowe
A dzisiaj Wam polecam przepis na Ciasto kokosowe z pianką i owocami.

Ciasto kokosowe z piankąCiasto kokoswe

Czytaj dalej →

Piwne Semifreddo z owocami

Opublikowany przez
3

W tym roku #Somersby stawia ponownie! W 2013 był smak jabłkowy, w 2014 pokazałam Wam nowy jeżynowy smak.
A tym razem testuję kolejny smak, zupełnie niespodziewany: limonka i kwiat bzu, czyli Somersby Elderflower Lime. Nowy wariant smakowy bardzo mi posmakował, ten smak to strzał w dziesiątkę, smakuje mi najbardziej z całej gamy, jest orzeźwiający, delikatnie słodki, pachnący bzem z nutą winogron, doskonale smakuje mocno schłodzony.

#Somersby  #Elderflower Lime już niedługo pojawi się w sklepach, musicie sprawdzić ten smak, bo ten smak będzie gwiazdą sezonu letniego!
Z tej okazji przygotowałam dla Was orzeźwiające piwne semifreddo z owocami, czyli deser podobny do lodów, z dodatkiem miodu i śmietanki!

Piwne semifreddo z owocamiSemifreddo

Czytaj dalej →

Koktajl malinowy

Opublikowany przez
3

Koktajl malinowy na domowym mleku owsianym. Gdy zrobiłam swoje pierwsze mleko roślinne, to głównie z myślą, że je wykorzystam do przygotowania owocowych koktajli. Moja zamrażarka pęka w szwach od mrożonych owoców: truskawek, malin, borówek i jeżyn. Owoce mrożę na zimę, aby potem wykorzystać do przygotowania domowych deserów i koktajli. Na pierwszy rzut poszedł owsiany Koktajl malinowy, który jest pyszny, zdrowy, bez dodatku cukru i innych dodatków.

Aby przygotować pyszny domowy Koktajl malinowy wystarczy 250 ml  domowego mleka owsianego wlać do blendera kielichowego, dodać ok. 100 g świeżych lub mrożonych malin, zmiksować i przelać do szklanki. Tym sposobem powstaje super lekki koktajl malinowy, który śmiało mogę pić podczas diety.

Oczywiście do zrobienia owocowego koktajlu można wykorzystać inne owoce świeże bądź mrożone.

Polecam też domowej roboty napój roślinny, jest lepszy niż ze sklepu. Zróbcie sobie to domowe mleko roślinne: mleko kokosowe, czy mleko owsiane, bo warto takie domowe mleko ma mało kalorii, do tego jest tanie i zdrowe.

Jeśli szukasz inspiracji do przygotowania domowych koktajli to zerknij na ten wpis: 36 przepisów na zdrowe koktajle.

Koktajl malinowy na mleku owsianym

Koktajl malinowy na mleku owsianymkoktajl owsiano-malinowy

 

 

Mus czekoladowy z owocami

Galeria

Opublikowany przez

W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.

W sierpniu byliśmy z Piotrem w Magdalence na warsztatach, które były główną nagrodą w konkursie na gotujmy.pl na szybkie danie z mrożonych owoców lub warzyw. Ja przygotowałam na konkurs lody z mrożonych truskawek. Podczas tych warsztatów każdy z nas przygotowywał różne … Czytaj dalej →

Błyskawiczny murzynek z owocami

Galeria

Opublikowany przez

W tej galerii znajduje się 6 zdjęć.

Dzisiaj byliśmy na działce, zerwałam jeżyny, trochę gruszek. Tata z Piotrem stwierdzili, że przydałoby się zjeść coś słodkiego do kawy. Postanowiłam upiec murzynka. Często go piekę, bo to błyskawiczny murzynek z owocami. Murzynka robi się bardzo szybko, a do przygotowania można wykorzystać różne … Czytaj dalej →

Konkurs „Makaronowe pożegnanie lata”

Galeria

Opublikowany przez

W tej galerii znajduje się 1 zdjęcie.

Lada moment pożegnamy lato, proponuję więc kolejny makaronowy konkurs, tym razem jego tematem będzie „Makaronowe pożegnanie lata”. Zadanie konkursowe polega na zgłoszenie przepisu na potrawę z wykorzystaniem makaronu, która musi mieć też w składnikach letnie dary natury. Czy będą to owoce, … Czytaj dalej →

Deser z kaszy jaglanej z granatami

Galeria

Opublikowany przez

W tej galerii znajdują się 4 zdjęcia.

Dzisiaj sobota, polecam więc wam zaskakujący smakiem i kolorem deser. Deser ten wygląda jak sernik na zimno, chociaż nie ma z nim nic wspólnego, gdyż w składnikach nie ma ani grama sera. Deser został przygotowany z kaszy jaglanej. A elementem … Czytaj dalej →

Fruktajl, czyli owocowa przekąska

Galeria

Opublikowany przez

W tej galerii znajduje się 7 zdjęć.

Zapewne pamiętacie jak ostatnio pisałam o  podjadaniu, zdrowych i niezdrowych przekąskach a wszystko to miało na celu pokazanie Wam zdrowej przekąski marki TYMBARK . Niedawno pojawił się w sklepach Fruktajl, czyli owocowa przekąska  w formie koktajlu. Gdy dostałam ten produkt … Czytaj dalej →

Tęczowy jogurtowiec z owocami

Opublikowany przez
1

Zanim dodałam przepis na bloga, zdjęcie tego tęczowego jogurtowca wstawiłam  na FB-ku. Komentarze jakie się pod zdjęciem pojawiły, były typu „Bajeczne ciasto na bajecznej paterze mniammmm , o rany!!! obłędny!!!, wręcz bajkowy”, przyjemnie czyta się takie komentarze!

Tęczowy jogurtowiec z owocami jest tego warty, piękny, smaczny, będzie ozdoba każdego przyjęcia.

A przepis na ten tęczowy jogurtowiec z owocami jest banalnie prosty. Do jego przygotowania wykorzystałam nową serię galaretek Winiary (4 szt) o pięknych tęczowych kolorach. Niestety nie tężeją one tak szybko jak galaretki Winiary, które wykorzystywałam do tej pory. Nie polecam  trzymać się ściśle opisu z opakowania, tylko odpowiednio zmniejszyć ilość wody, ja rozpuszczałam galaretki w 200 ml wrzącej wody, ta ilość jest optymalna, odlewałam po kilka łyżek do osobnego zastygnięcia. Nie dodawałam do deseru cukru, ani innych słodkich dodatków oprócz owoców.

Jeśli ktoś uważa, że jogurtowiec jest za mało słodki to może go dosłodzić, wg mnie jest wystarczająco słodki.

Jogurt można również wykorzystać do przygotowania innych deserów, u mnie w domu wszyscy lubią takie lekkie, małokaloryczne desery

Polecam np.:

do wykonania tego torcika

mini deseru cytrynowego

mini deseru z truskawkami

deser jogurtowy z truskawkami

Tęczowy jogurtowiec

Czytaj dalej →

Sałatka owocowa z bakaliami

Opublikowany przez
2

Doskonała lekka, soczysta sałatka owocowa – pomarańcze z bakaliami na mixie sałat. Sałatka jest doskonałą propozycją na lekkie śniadanie, czy podwieczorek. Kalorie i tłuszcz pochodzą tylko z bakalii, ale w tej ilości nikomu nie zaszkodzą. Sałatka owocowa z bakaliami będzie idealnym daniem po świątecznym kulinarnym maratonie.

Sałatka owocowa z bakaliami:

sałatka owocowa z bakaliami

  • 1/2 pomarańczy
  • mix bakaliowy
  • garść sałat mixu sałat

Sałaty z torebki rozrzucamy na talerzu. Z połówki pomarańczy odkroić plaster, z którego usuwamy skórkę i kroimy w trójkąty, rozrzucamy na sałacie, z reszty owocu wyciskamy sok i skrapiamy nim sałatę. Posypujemy mixem bakaliowym, składającym się z orzecha nerkowca, suszonej żurawiny, suszonych ananasów, rodzynek i włoskich orzechów. Taka sałatka będzie doskonałym rozwiązaniem po świątecznym nadmiarze ciężkich potraw.

Tort Pavlova z bitą śmietaną i owocami

Opublikowany przez
5

Do przygotowania tego ostatkowego deseru natchnęła mnie letnia Pavlowa Margarytki.

Jest to bardzo popularny tort bezowy, do tego efektownie wyglądający.  Tort Pavlova, czyli beza może być przygotowana na Walentynki i zjedzona z ukochaną osobą.
Podobno deser przygotowano aby uczcić występ rosyjskiej tancerki baletowej Anny Pawłowej, a jego lekka forma miała nawiązywać do zwiewności, lekkości rosyjskiej primabaleriny.
Pavlova podawana jest z różnymi owocami, najczęściej ułożonymi na bitej śmietanie.
Ten deser przygotowałam pierwszy raz w życiu, ale po reakcji degustatorów zapewne nie ostatni.
Bezę do Pavlowej przygotowuję podobnie ja Margarytka, dodałam jednak czerwony ocet winny i 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, na zewnątrz beza była krucha, a w środku miękka, lekko ciągnąca. Użyłam schłodzonych białek , któe zostały mi z pieczenia pączków.Upieczenie bezy nie było trudne, po ubiciu wszystkich składników masa była gęsta i błyszcząca.
 Tort Pavlova z bitą śmietaną i owocami:
Tort pavlova z bitą śmietana i owocami
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...