Miesięczne archiwum: październik 2017

Zupa pieczarkowa z mięsem mielonym

Opublikowany przez
Odpowiedz

Zupa pieczarkowa z mięsem mielonym i natką pietruszki. Mięso mielone jest bardzo uniwersalne, można z niego zrobić wiele potraw. U nas w domu głównie przygotowujemy kotlety mielone, klopsiki, zrazy mielone faszerowane, pulpety. Ostatnio mięso mielone króluje w rozgrzewających jesiennych zupach. To smaczny składnik zupy, który powoduje, że zupa może zastąpić drugie danie. Na blogu jest przepis na pyszną zupę meksykańską z mięsem mielonym, a dzisiaj polecam Wam przepis na zupę pieczarkową z mięsem mielonym. Wystarczy mięso mielone usmażyć z pieczarkami i wrzucić do rosołu, dodać jeszcze kilka składników i danie jednogarnkowe gotowe. W takim wydaniu mięso mielone jest bardzo smacznym dodatkiem, a zupa staje się bardzo sycąca i rozgrzewająca, idealna na chłodne i deszczowe dni.

Czytaj dalej →

Zrazy faszerowane z mięsa mielonego

Opublikowany przez
16

Zrazy faszerowane z mięsa mielonego. Dzisiaj Wam polecam na obiad pyszne faszerowane zrazy z mięsa mielonego, podane z ziemniakami i tartymi burakami. W necie widziałam nazwę na tak przygotowane mięso – oszukane zrazy, które do złudzenia wyglądają jak wołowe zrazy zawijane, ja nawet farsz robię do nich taki sam jak do nadziania rolad wołowych: ogórek kiszony, cebula, boczek lub kiełbasę. Wszystkie składniki na farsz drobno siekam, aby nie przebijały delikatnych ścianek rolad z mięsa mielonego.

Przepis na zrazy faszerowane z mięsa mielonego. Czytaj dalej →

Karkówka zapiekana z serem i cebulą. Karczek pod pierzynką.

Opublikowany przez
7

Karkówka zapiekana z serem i cebulą. Karczek pod pierzynką. U nas wszyscy uwielbiają karkówkę zapiekaną na różne sposoby, bo to nie tylko smaczna potrawa, ale to danie praktycznie robi się samo.  Polecam np. Karkówkę pod pierzynką z pieczarkami w kieszonkach. W tym przepisie karkówka przykryta jest plastrami sera, cebuli, oraz posmarowana jest mieszanką sosu z majonezu i ketchupu. Tak przygotowana karkówka jest idealna na obiad, oraz wszelkie imprezy, gdy goście przychodzą na określoną godzinę. Mięso z karkówki można przygotować sobie  wcześniej i tylko czekać na określoną godzinę, aby mięso wstawić do piekarnika, a następnie gotowe danie wyłożyć na talerze. Wszystko robi się samo.

Czytaj dalej →

Szaszłyki z kurczaka i warzyw

Opublikowany przez
Odpowiedz

Szaszłyki z kurczaka i warzyw.

Dania z grilla to przyjemne urozmaicenie diety nie tylko latem. Grillować można nie tylko na dworze, mając grill elektryczny można grillować cały rok, również w domu.

Szaszłyki z kurczaka i warzyw to jedna z potraw, które można wrzucić na grill i otrzymać zdrowy posiłek nawet zimą.

Czytaj dalej →

Przepis na likier czekoladowy

Opublikowany przez
1

Przepis na likier czekoladowy na prawdziwym kakao, mleku i spirytusie. Chocolate liquor. Jeżeli macie już dość kupnych likierów i nalewek, a chcecie spróbować czegoś pysznego, musicie wypróbować ten przepis. Doskonale rozgrzewa w jesienne i zimowe wieczory.

Likier czekoladowy z „Wielkiej księgi nalewek”. Przepis prosty, a efekt wspaniały. Przepis składa się tylko z czterech składników: mleka, kakao, spirytusu oraz cukru. Po przygotowaniu likier trzeba co jakiś czas mocno wstrząsać, ponieważ się rozwarstwia.

Ilość składników wykorzystanych do przygotowania tego likieru zależy od naszego smaku. Jedni wolą słodkie alkohole, inni mniej. Jedni chcą czuć moc spirytusu, inni nie. Zaletą tego przepisu jest to, że można je modyfikować według własnego uznania. W przepisie jest mało cukru, dlatego likier nie jest bardzo słodki.

Inne nasze przepisy na nalewki i likiery:
– domowy likier czekoladowy na mleku skondensowanym
– nalewka pomarańczowo-kawowa
– cytrynowa rozmarynówka.
– Nalewka z suszonych wiśni
– Nalewka z płatków róży
– Wiśniówka

Przepis na likier czekoladowy. Czytaj dalej →

Kotlety rybne

Opublikowany przez
3

Kotlety rybne jadałam w dzieciństwie. Mama robiła kotlety z ryb, które tata złowił w pobliskim jeziorze, jadałam też  je w szkolnej stołówce. Zawsze mi smakowały. Teraz rzadko je przygotowuję, nawet nie wiem czemu, są delikatniejsze niż tradycyjne kotlety mielone, mięciutkie i bardzo smaczne.

Kotlety zrobił Piotrek, były pyszne, to najlepsze kotlety rybne w męskim wydaniu. Podsmażona wcześniej cebulka podkreśliła smak rybnych kotletów. Zaś dodatek kajzerki namoczonej w mleku nadał kotletom pulchności i delikatności.

Polecam tez inne przepisy na kotlety rybne:
– kotlety rybne z suszonymi pomidorami
– dietetyczne kotlety rybne
– kotlety z łososia

Przepis na najlepsze kotlety rybne.
Czytaj dalej →

Zdrowe koktajle na jesień. 4 najlepsze koktajle sezonowe.

Opublikowany przez
1

Zdrowe koktajle na jesień. 4 najlepsze koktajle sezonowe. Koktajle to prosty i smaczny sposób na wkomponowanie do swojej diety świeżych owoców i warzyw. Koktajl z sezonowych warzyw i owoców, z dodatkiem ziół i przypraw, rano doda energii, a wieczorem zastąpi kolację. Uwielbiam koktajle z owoców i warzyw sezonowych.  Aby przygotować koktajle najlepiej mieć pod ręką blender. Ja Wam polecam Breville Blend-Active Pro blender personalny, który dodatkowo jest wyposażony w sportowy bidon z neoprenowym pokrowcem, w który można zabrać przygotowany koktajl. Blend-Active Pro pokruszy nawet lód lub zamrożone owoce, oraz zmieli orzechy, kawę lub przyprawy.

Butelka o poj. 500 ml jest bardzo funkcjonalna, zajmuje mało miejsca, estetycznie wygląda, a swoje zadanie wykonuje w ekspresowym tempie. Od czasu, gdy go mam korzystam z niego każdego dnia. Przygotowanie dużej porcji 500 ml koktajlu zajmuje chwilę. Blender radzi sobie z miksowaniem nawet samych warzyw lub owoców bez dodatku płynu, które można jeść łyżeczką. Jeśli chcemy przygotować koktajl do picia, do owoców lub warzyw dodajemy jakiś płyn: wodę, mleko, sok, a koktajl zrobimy dosłownie w kilkanaście sekund. Później tylko zamieniamy nakrętkę z ostrzem miksującym na szczelną nakrętkę i możemy ruszać w drogę, bez stresu, że coś nam się wyleje w torebce. Dzisiaj miksowałam, miksowałam….. i przygotowałam dla was kilka przepisów na pyszne, zdrowe i tanie koktajle. Wy twórzcie sami koktajle, które będą Wam smakować.

Czytaj dalej →

Zupa meksykańska z mięsem mielonym

Opublikowany przez
10

Zupa meksykańska z mięsem mielonym. Ostatnio podawałam wam przepis na zupę cygańską, jedna i druga zupa jest pyszna, pikantna, bardzo sycąca i kolorowa, pełna smaków. Miseczka zupy meksykańskiej przyjemnie rozgrzewa w jesienne dni. Zupa meksykańska z mięsem mielonym jest bardzo szybka do przygotowania, połączenie prostych składników takich jak cebula, fasola, kukurydza, pomidory i mielone mięso wieprzowe oraz przyprawy sprawiają, że jest ona niepowtarzalna w smaku. Jak ktoś ma ochotę to może zupę meksykańską wzbogacić o ziemniaki i świeżą paprykę. Po ugotowaniu zupa meksykańska tak jak zupa cygańska powinna się przegryźć przed podaniem, aby nabrała meksykańskiego smaku . Przed samym podaniem należy ją ponownie zagotować i podawać posypaną świeżą kolendrą lub natkę pietruszki, można też posypać ją tartym serem.

Przepis na: zupa meksykańska

Składniki dla 2 osób: Czytaj dalej →

Dietetyczny krem z buraków

Opublikowany przez
Odpowiedz

Dietetyczny krem z buraków pieczonych. Moja zupa jest dietetyczna, bez tłuszczu, bez mięsa, przygotowana z dodatkiem suszonych warzyw. Jest smaczną alternatywą dla gotowanego barszczu z buraków. To idealna propozycja dla tych, którzy lubią gorące posiłki w jesienne wieczory, oraz dla tych co liczą kalorie. Udekorowanie zupy świeżą bazylią, oraz prażonymi pestkami dyni i słonecznika sprawia, że zupa będzie wygląda bardzo apetycznie i świeżo. Możemy też na powierzchni zupy zrobić kleks ze śmietany lub jogurtu.

Przepis na Dietetyczny krem z buraków pieczonych Czytaj dalej →

Indyk w potrawce

Opublikowany przez
3

Indyk w potrawce. Potrawka z indyka z warzywami w gęstym, śmietanowo-cytrynowym sosie to propozycja na pożywny, lekkostrawny obiad. Mięso z piersi indyczej jest chude, wartościowe i bardzo smaczne.

To lekkie i smaczne danie, doskonałe na obiad. Potrawka z gotowanego mięsa drobiowego to danie, które kojarzy mi się z dzieciństwem, to danie to pozytywne wspomnienie z tego okresu. Zamiast piersi indyka można ugotować skrzydła indyka udko . Indyka w potrawce i kurczaka w potrawce uwielbia mój syn . Gdy przyjeżdża do domu to chce jeść naprzemiennie drób w potrawce, gołąbki i ruskie pierogi.Pracy przy przygotowania potrawki z indyka za dużo nie ma .

Polecam przepis na klasycznego kurczaka w potrawce.

Składniki: Czytaj dalej →

Kasza z tofu i szpinakiem

Opublikowany przez
4

Kasza z tofu i szpinakiem. Kasza bulgur bardzo często gości na naszym stole. To danie to mój pomysł na szybki obiad. Bulgur jest smaczna i prosta do przygotowania.  W połączeniu z tofu i szpinakiem tworzy pyszny fit zestaw. Miks kaszy, tofu i szpinaku jest bardzo smaczny i sycący.

Przepisy z kaszą bulgur:
Sałatka z bulgur i serem Halloumi
sałatka z bulgur i włoskim serem mozzarella
pieczarki nadziewane kaszą i serem
kasza ze szpinakiem

Przepis na kaszę z tofu i szpinakiem Czytaj dalej →

Kurczak zapiekany z brokułami i ryżem

Opublikowany przez
1

Kurczak zapiekany z brokułami i ryżem, czyli kurczak pod pierzynką :). To zapiekanka, która robi się sama. Bardzo smaczna, prosta, błyskawiczna. Obiad jednogarnkowy dla 2 osób. Polecam! Filety z kurczaka po upieczeniu są soczyste i kruche, całość scala ostry ser cheddar. Piersi z kurczaka pojawiają się na naszym stole regularnie. Polecam szczególnie:

filet z kurczaka w panierce z krakersów
Filet z kurczaka na kanapki
stripsy z kurczaka
kurczak caprese z piekarnika

Kurczak zapiekany z brokułami i ryżem, czyli ryżowa zapiekanka z kurczakiem, brokułami i serem, Składniki na 2 porcje: Czytaj dalej →

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...