Jajka faszerowane farszem z szynki

Galeria

W tej galerii znajduje się 1 zdjęcie.

Prosta i szybka przekąska na święta i różne uroczystości – Jajka faszerowane, tym razem przygotowane przez Piotra. Bardzo smaczne i cieszące oko danie.  Jajka faszerowane farszem z szynki można podać na Wielkanoc, czy też Sylwestra. Na tych uroczystościach zawsze podajemy … Czytaj dalej

Frittata ekspresowa

Uwielbiam dania z jajkami pod każdą postacią. Ekspresowa frittata z we włoskim stylu.

frittata

SKŁADNIKI:

  • 2 jajka
  • 1 plaster szynki
  • kilka czarnych oliwek
  • 3 plastry pomidora
  • 50 ml mleka 3.5 %
  • 1/2 łyżeczki semoliny
  • sól morska do smaku
  • pieprz kolorowy
  • szczypiorek
  • PRZYGOTOWANIE:Do mini formy do tarty wlewamy mleko, wsypujemy semolinę i mieszamy wbijamy 2 jajka. Jajka roztrzepujemy z mlekiem wymieszanym z semoliną i doprawiamy solą. Wsypujemy szynkę i pomidora pokrojonego w kostkę, pokrojone w plasterki oliwki   i wstawiamy na 3 minuty do mikrofalówki  nastawionej na średnią moc, gdy frittata się napuszy wyjmujemy formę ostrożnie gdyż jest bardzo gorąca i doprawiamy kolorowym pieprzem, solą i posypujemy siekanym szczypiorkiem. Można podawać na ciepło jak i na zimno.

frittata

Jak zrobić jajko w kształcie serca?

Galeria

W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.

Jak zrobić jajko na twardo w kształcie serca? To proste ugotuj jajko na twardo. Nie studź jajka, tylko przygotuj długi kartonik, włóż w środek obrane gorące jajko, ułóż wzdłuż kartonika pałeczkę do ryżu i z obu stron ściągnij całość gumką. … Czytaj dalej

Jajka sadzone z mikrofalówki

Błyskawiczne jajka sadzone z mikrofalówki z szynką szwarcwaldzką i szczypiorkiem. To, że uwielbiamy dania z jajkami to już wszyscy wiecie. Na blogu jest cała masa przepisów z jajka w roli głównej.  Dzisiaj proponuję przygotować jajka sadzone w mikrofalówce, a nie jajka sadzone na patelni, trwa to błyskawicznie i gwarantuję, że mikrofale nikomu nie zaszkodzą.  W mikrofalówce przygotowuję też czasami murzynka. Bardzo często tak przygotowuję jajka, polecam zapiec jajka np. z kiełbasą. A więc dzisiejszy bohater dnia: jajka sadzone z mikrofalówki z dodatkiem szynki szwarcwaldzkiej i szczypiorku.

Czytaj dalej

Jajko sadzone ze szpinakiem

Jajko sadzone ze szpinakiem w koszyczku z kiełbasy żywieckiej, albo Muffinka jajeczno–warzywna w kiełbasie z mikrofalówki. Ten śniadaniowy przepis zaczęłam robić odkąd w domu mam mikrofalówkę.

jajko sadzone ze szpinakiem

SKŁADNIKI:

  • 8 plastrów kiełbasy żywieckiej
  • 1 plaster sera żółtego
  • 1 łyżeczka oleju
  • pieprz kolorowy Kamis
  • 2 jajka
  • sól morska Kamis do smaku
  • 2 kostki mrożonego szpinaku
  • PRZYGOTOWANIE:Plastry kiełbasy żywieckiej układamy w formie do tarty wysmarowanej olejem. Wokół niej układamy małe plasterki sera żółtego, układamy 2 kostki szpinaku i wbijamy  2 jajka. Doprawiamy odrobiną soli morskiej z młynka i pieprzem kolorowym Kamis. Formę wstawiamy na 5 minut do mikrofalówki  nastawionej na średnią moc, gdy kiełbasa się delikatnie przyrumieni, a jajka zetną wyjmujemy formę ostrożnie gdyż jest bardzo gorąca. Jako, że Piotrek nie cierpi szpinaku więc musiał sobie sam zrobić śniadanie;)

jajko sadzone ze szpinakiem

 

Frittata z kurkami

Uwielbiamy dania z jajkami pod każdą postacią. Ekspresowa frittata z kurkami i cebulką.

frittata z kurkami

SKŁADNIKI:

    • 25 dag mrożonych kurek
    • 1 mała cebula
    • 1 łyżka oliwy z oliwek
    • 1 łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią Kamis
    • 3 jajka
    • 100 ml mleka 3.5 %
    • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
    • sól do smaku
    • pieprz młotkowany z kolendrą
    • szczypiorek
    • PRZYGOTOWANIE:W rondelu rozgrzewamy oliwę, wsypujemy wcześniej rozmrożone kurki i chwilkę dusimy, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę doprawiamy solą, suszonymi pomidorami i dusimy aż cebulka się zeszkli. Układamy farsz w mini-formach do tarty. Jajka roztrzepujemy z dodatkiem mleka i 1 łyżeczki skrobi kukurydzianej, odrobiny soli, dodajemy posiekany szczypiorek. Masę jajeczną wlewamy do formy i wstawiamy do mikrofalówki na 1,5 minuty nastawionej na maksymalna moc, gdy frittata się napuszy wyjmujemy formę ostrożnie gdyż jest bardzo gorąca i doprawiamy młotkowanym pieprzem z kolendrą. Czynność powtarzamy 2 razy gdyż to jest porcja dla 2 osób a w mikrofalówce mieściła sie tylko jedna foremka. Można podawać na ciepło jak i na zimno.

frittata z kurkami

Jajka z majonezem

Jajka z majonezem – czyli jajka z farszem z łososiowej pasty, posmarowane majonezem i ozdobione kleksem „kawioru” z wodorostów. Bardzo smaczne i cieszące oko danie, przystawka doskonała. Jajka z majonezem  były i będą stałym punktem w naszym świątecznym i Sylwestrowym menu. Proponujemy też inne przepisy na jajka i różne pomysły na farsze do nich:

Jajka faszerowane szynką
jajka faszerowane pieczarkami
jajka faszerowane żóltym serem
Jajka faszerowane dla dzieci – myszki z sera
Jajka faszerowane wędzonym łososiem
Jajka faszerowane zielonym kremem
Jajka faszerowane farszem z szynki
Jajka z domowym majonezem i rzeżuchą
jajka faszerowane pastą z awokado i szynki

Jajka z majonezem, pastą łososiową i kawiorem z wodorostów:

Jajka z majonezemJajka z majonezem

Czytaj dalej

Pasztet Wielkanocny w plastrach marchewki

Galeria

W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.

Pasztety gotowane na parze to wykwintne potrawy podawane  na zimno. Do pasztetów na zimno można podawać sosy zimne, sałatki i pieczywo. Pasztety takie mogą być również podawane w galarecie, wówczas pasztet kroi się w plastry, układa na półmisku i zalewa … Czytaj dalej

Jajka zapiekane w kokilkach

Jajka zapiekane w kokilkach w kuchence mikrofalowej z dodatkiem kiełbasy krakowskiej, sera brie z orzechami i szczypiorku. Lubię jajka pod każdą postacią, często przygotowuję je ekspresowo w naszej kuchence mikrofalowej. Ustawiam kuchenkę na maksymalną moc i w 2 minuty i jajka są gotowe.  Danie błyskawiczne dla tych co nie boją się mikrofalówki. W mikrofalówce przygotowuję też czasami murzynka.

Czytaj dalej

Frittata z owocami morza i warzywami

Uwielbiamy dania z jajkami, wszelkie jajecznice, omlety czy też ich włoskie kuzynki frittaty.  Kolorowa frittata z owocami morza i warzywami.

frittata

SKŁADNIKI:

  • 25 dag mieszanki morskiej
  • 1 łyżka masła do smarowania formy
  • marynata do ryb z cytryną i koperkiem
  • garść mrożonych różyczek brokuła
  • 1 łyżka pokrojonej mrożonej papryki
  • 5 jajek
  • 100 ml mleka 3.5 %
  • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
  • sól i chilli do smaku
  • pieprz kolorowy
  • szczypiorek
  • pomidor
  • roszponka
  • PRZYGOTOWANIE:Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni z termoobiegiem. Formę od tarty smarujemy 1 łyżką masła. Na suchą rozgrzaną patelnię wrzucamy 250 g mrożonki morskiej w skład, której wchodzą krewetki koktajlowe, omułki, i ośmiorniczki. Doprawiamy marynatą do ryb z cytryną i koperkiem i dusimy aż woda odparuje. Układamy w formie do tarty, dodajemy również mrożone różyczki brokuła i kawałeczki czerwonej papryki Jajka roztrzepujemy z dodatkiem mleka i 1 łyżeczki mąki kukurydzianej, odrobiny soli i chilli, dodajemy posiekany szczypiorek. Masę jajeczną wylewamy do formy. i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy 20 minut, aż frittata się napuszy i będzie delikatnie przyrumieniona. Wyjmujemy formę z piekarnika, posypujemy pokrojonymi w kostkę pomidorami, doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem kolorowym po 5 minutach kroimy w ćwiartki i wyjmujemy z formy na talerze. Można podawać na ciepło jak i na zimno. Ćwiartki frittaty podajemy z roszponką.
    Wyjmujemy formę z piekarnika, posypujemy pokrojonymi w kostkę pomidorami Ćwiartki frittaty wykładamy na talerz i podajemy z roszponką. Doprawiamy marynatą do ryb z cytryną i koperkiem i dusimy aż woda odparuje jajka mieszamy z łyżeczką mąki kukurydzianej, odrobina soli i chilli, dodajemy posiekany szczypiorek owoce morza układamy w formie do tarty, dodajemy również mrożone różyczki brokuła i kawałeczki czerwonej papryk

Mini Frittata z szynką i serem

Przepis na Kolorową mini Frittatę, którą Piotrek przygotował jako przystawkę na Zimowym Smakowisku w Paszkówce. Frittata była zapiekana w formie na muffinki. Do podania ich wykorzystał kolorowe papilotki . Mini Frittata z szynką i serem może być przekąską na Sylwestra.

Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...