Kapusta kiszona a’la bigos

Ostatnio przygotowywałam piwne pierogi z kapustą i grzybami , gdzie dodatkiem była kiszona kapusta, kupiłam tej kapusty 3 kg i została mi połowa. Postanowiłam z niej przygotować coś na kształt bigosu, najpierw ugotowałam kapustę z suszonymi grzybami, oraz przyprawami, a … Czytaj dalej

Pappardelle z chorizo i oregano (błyskawiczny makaron z kiełbasą)

Wracam do Was po krótkiej przerwie spowodowanej remontem mojego kuchennego przybytku. Ale czasu nie miałam zbyt dużo na gotowanie, ani późno jesienne światło nie pozwoliło na lepsze zdjęcia dania.   Pamiętacie zapewne, że jakiś czas temu rozpoczęłam cykl błyskawicznych przepisów z … Czytaj dalej

Zupa ogórkowa zabielana z dodatkiem papryki

Zupa ogórkowa nie należy do moich ulubionych, ale odkąd Piotrek ugotował niezbyt kwaśną zupę ogórkową z papryką rozsmakowałam się w niej. Na ostatnim spotkaniu Przyjaciół Winiary zorganizowano nam konkurs „Przygotowani do gotowania”. Zadaniem poszczególnych drużyn było ugotowanie zupy z dostępnych w … Czytaj dalej

Zimne nóżki (Galat)

Przeglądając blog zauważyłam, że nie ma przepisu na zimne nóżki. A co to jest, ktoś się zapyta? To tradycyjne mięsne galaretki przygotowane na bazie nóżek wieprzowych, tzw. zimne nóżki,  galat , galart, lorneta, czy też meduza, charakterystyczne dla kuchni PRL. … Czytaj dalej

Pomysł na … placki z dyni z cytrynową nutą i szybki konkurs

Nasi czytelnicy doskonale wiedzą, że nasz blog bierze udział w akcji ambasadorskiej „Przyjaciele Winiary”. Dostajemy z tego tytułu różne nowinki tej firmy,  testujemy nowości i dzielimy się naszymi opiniami  na blogu. Najnowsze „dziecko” Winiary to Pomysł na…Soczystego kurczaka w ziołach z … Czytaj dalej

Krupnik na żeberkach (zupa z kaszy)

Krupnik to jedna z moich ulubionych zup. W takie chłodne jesienne dni krupnik doskonale rozgrzewa. Krupnik to zupa na wywarze jarzynowym lub mięsnym, z dodatkiem ziemniaków, zasypana kaszą (krupami). Często dodaje się do tej zupy grzyby suszone. Można ją jeść także z kawałkami … Czytaj dalej

Rosół z klopsikami po studencku

Dzisiaj podaję przepis przeznaczony dla tych, którzy nie mają czasu, aby przygotować tradycyjny rosół z makaronem i jednocześnie nie stronią od zup z torebek. Rosół z klopsikami jest idealny dla studentów, dedykuję go mojemu synowi, który wczoraj wyjechał do Poznania, aby … Czytaj dalej

Sałatka z figami i mozzarellą

Lubicie sałatki w, których owoce spotykają się na talerzu z warzywami? A do tego wędlina? Niektórzy nie lubią takich połączeń. Ale ja bardzo lubię! Prosta sałatka śniadaniowa z dodatkiem fig, które są bardzo modne, a które ostatnio pojawiły się w … Czytaj dalej

Świeże figi z szynką

Od pewnego czasu przygotowuję sałatki, w których owoce łączę z warzywami i wędliną, czy też rybą, czasami też jest tam ser np. pleśniowy, czy mozzarella, doskonały też do sałatek jest ser kozi!  Niektórzy nie lubią takich połączeń. Ale warto spróbować! Polecam np. sałatkę z truskawkami: … Czytaj dalej

Sałatka z figami i serem pleśniowym

Lubicie sałatki w, których owoce spotykają się na talerzu z warzywami? A do tego wędlina, ser pleśniowy? Niektórzy nie lubią takich połączeń. Ale ja bardzo lubię! Prosta sałatka śniadaniowa z dodatkiem świeżych fig. Świeże figi świetnie komponują się i smakują z … Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...