Pyszna Sałatka z makaronem z dodatkiem warzyw, jajek i szynki. Składnikiem wiążącym sałatkę i nadającym jej charakterystyczny, intensywny smak jest Majonez Kielecki.
Sałatka z makaronem doskonale nada się na Sylwestra.
Ta sałatka wyszła spod ręki Piotra, przygotowuje ją się bardzo szybko, jest smaczna i kolorowa.
Sałatka z fetą, z dodatkiem ogórków małosolnych i papryki:
Składniki:
1 ser feta
5 mięsistych pomidorów
3 dwu dniowe ogórki małosolne
1/2 żółtej papryki
1/2 czerwonej papryki
1 mała cebula
pieprz kolorowy do smaku Kamis
Przygotowanie:
Pomidory kroimy w plastry, ogórki, cebulę i paprykę w kostkę. Ser feta kroimy w grubą kostkę. Wszystkie składniki wsypujemy do miski, mieszamy i doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem kolorowym. Sałatkę z fetą rozkładamy na talerze.
Pyszna sałatka brokułowa z łososiem może być podana na Sylwestra, na pewno wzbudzi zachwyt gości.
Sałatka z wędzonym łososiem, suszonymi pomidorami i orzechami. Można ją jeść solo lub jako dodatek do obiadu
Pyszna letnia sałatka, kolorowa, zdrowa i prosta.
SKŁADNIKI: Czytaj dalej
Szybka sałatka owocowa
Z melona Galia odkrawam 2 grube plastry, usuwam gniazda nasienne i skórę, a następnie kroję melona w kostkę. Brzoskwinię kroję na pół, usuwam pestkę, kroję ją w ćwiartki i obieram ze skórki, a następnie kroję w słupki, truskawki kroję na mniejsze kawałki. Melona i brzoskwinię mieszam i wsypuję do szklanej miski, układam na mieszance owoców winogrona i kawałki truskawek.
Do mięsa można podać sałatkę makaronową z warzywami.
Sałatka makaronowa z majonezem jest przygotowana z dodatkiem pomidorów, czerwonej papryki, fasolki szparagowej i majonezu.
100 g ugotowanego makaronu gwiazdki,
2 pomidorów bez części nasiennej,
250 g ugotowanej, pokrojonej fasolki szparagowej,
6 jajek,
1/2 surowej czerwonej papryki,
natki pietruszki,
sól morska ziołowa i pieprz kolorowy,
2 łyżek majonezu Winiary.
Ugotowany na sypko makaron przekładamy do miski. Fasolkę kroimy w 2cm kawałki Pomidory i paprykę kroimy w kostkę, jajka rozdrabniamy krajalnicą do jajek, natkę siekamy, wszystko mieszamy w misce, doprawiamy sola i pieprzem, dodajemy majonez, mieszamy i przekładamy do szklanej miski. Sałatkę makaronową możemy podać do kurczaka.
Lekka sałatka z wędzonym łososiem i pikantnym sosem
SKŁADNIKI:
PRZYGOTOWANIE:
2 jajka gotujemy na twardo 8 minut, studzimy i obieramy ze skorupek. Na półmisek wykładamy połowę opakowania mixu sałat . Jajka kroimy w ćwiartki i układamy na półmisku z sałatą. Plastry łososia kroimy na pół i zwijamy je w różyczki, układamy na sałacie. Całość posypujemy plasterkami czarnych oliwek i plasterkami pomidorów. Skrapiamy sałatkę sosem sweet chilli, jajka i pomidory doprawiamy solą morską i pieprzem kolorowym.
Głównymi składnikami tej sałatki są marynowane śledzie, ogórek małosolny, por a dla równowagi smaku suszone słodkie morele.
Przepis na: sałatka śledziowa z suszonymi morelami
SKŁADNIKI:
PRZYGOTOWANIE: Z płatów śledziowych ściągnąć skórę i drobno go posiekać. W drobną kosteczkę pokroić również ogórka małosolnego i mały por. Dla zrównoważenia kwaśnego smaku dodać słodkie, suszone morele . Morele pokroić w drobne paseczki. Wszystkie składniki wsypać do metalowej miski, doprawić ognistą mieszanką przypraw, dodać 1 łyżkę majonezu i jogurtu greckiego i dokładnie wymieszać. Sałatkę przełożyć do małych okrągłych naczyń i dokładnie uklepać w nich sałatkę. Odwrócić naczynie i sałatka powinna sama opaść. Możemy ja lekko schłodzić w lodówce.
Sałatka ziemniaczana ze szczypiorkiem gości u mnie na każde święta i uroczystości.
SKŁADNIKI:
PRZYGOTOWANIE:
Jajka gotujemy od zagotowania 8 minut i studzimy w zimnej wodzie a potem usuwamy skorupki. Ugotowane warzywa: kartofle, marchew i seler kroimy w drobną kostkę. 5 jajek rozdrabniamy w drobną kosteczkę krajalnicą do jajek, szczypiorek siekamy i wsypujemy do miski, część zostawiamy do dekoracji. Wszystko mieszamy w misce. 3 ogórki kiszone kroimy ostrym nożem drobniej niż pozostałe warzywa, możemy usunąć skórkę. Całość doprawiamy solą morską i kolorowym pieprzem. Do sałatki dodajemy majonez i mieszamy ostrożnie łyżką. Z sałatki formujemy stożki za pomocą niewielkich szklanych naczyń i podajemy je na ozdobnej sałacie, dodatkowo posypałam je siekanym niezbyt drobno szczypiorkiem i kolorowym pieprzem. Ze skórki ogórka świeżego zrobiłam ozdobne spirale.
Sałatka z makrelą.
SKŁADNIKI:
PRZYGOTOWANIE:
2 liście kapusty pekińskiej kroimy w piórka i rozsypujemy na talerzu. Plastry ogórka kroimy w ćwiartki i rozkładamy na kapuście. Z makreli ściągamy skórę i kroimy w cienkie paski, następnie rozkładamy na talerzu. Pomidora kroimy w plastry i układamy między kawałkami makreli. Dymkę wraz ze szczypiorkiem kroimy w krążki rozsypujemy po sałatce, doprawiamy pomidory solą, dekorujemy kleksami sosu pikantnego na bazie keczupu, majonezu i jogurtu.
Sałatka z wędzoną makrelą, pomidorem i oliwkami na sałacie.
SKŁADNIKI:
PRZYGOTOWANIE:
Umytą i osuszoną sałatę kroimy w cienkie paseczki i układamy na talerzu, z majonezu sałatkowego robimy na sałacie kratkę (taką jak w grze kółko i krzyżyk:)). Z wędzonej makreli ściągamy skórę, kroimy ja na mniejsze kawałki i układamy między majonezowe kratki. Pomidory kroimy w ósemki, układamy po 2 na obrzeżach, między nie wkładamy całe oliwki, pozostałe oliwki kroimy w krążki i posypujemy nimi sałatkę, resztkami pomidorów tez posypujemy sałatkę.
Cukinia często gości u mnie na stole. Przyszła kolej na grillowaną cukinię, pyszna, kolorowa i zdrowa sałatka z kurczakiem i cukinią.
SKŁADNIKI:
