W tej galerii znajduje się 7 zdjęć.
Pieczeń rzymska przygotowana moim sposobem jest doskonała w smaku i w swojej strukturze, nie pogardziłby nią żaden cesarz 😉 Z pewnością zadowoli wszystkich domowników. Pieczeń rzymska jest idealna pokrojona w grube plastry jako danie obiadowe na ciepło podana z ciemnym … Czytaj dalej
W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.
W różnych zakątkach świata na Święta Bożego Narodzenia przygotowuje się różne słodkości. Różnią się od polskich i są przez to dla nas ciekawsze. My na Święta Bożego Narodzenia pieczemy pierniczki, Grecy pieką Ciasteczka Kurabiedes, a np. w Austrii pieką Wiedeńskie … Czytaj dalej
W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.
Piernik to ciasto, bez którego wiele osób nie wyobraża sobie Świąt Bożego Narodzenia. Większość zaczyna przygotowanie piernika kilka tygodni przed Świętami, przygotowując do niego bazę, która leżakuje potem w kamiennym garnku. Ja, której lenistwo to rodzona siostra robię zawsze wszystko … Czytaj dalej
W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.
Kolejny przepis na słodkie bezowe ciasteczka, które będą doskonałe do pochrupania podczas Świąt Bożego Narodzenia. Orzechowo-migdałowe makaroniki z gorzką czekoladą są idealne, kruche, rozpływające się w ustach, do tego te makaroniki przygotowuje się błyskawicznie. Można makaroniki przygotowywać tylko z dodatkiem … Czytaj dalej
W tej galerii znajduje się 5 zdjęć.
Dzisiaj proponuję najłatwiejszy przepis na pierniczki świąteczne, oraz mój prosty sposób na lukier do pierniczków. Przygotowanie lukru z cukru pudru i odrobiny wody to najłatwiejszy sposób lukrowania pierniczków Na blogu są już dwa przepisy na pierniczki : świąteczne pierniczki z … Czytaj dalej
W tej galerii znajduje się 5 zdjęć.
Świąteczna sałatka jarzynowa z szynką. Na każde Święta: Wielkanoc i Boże Narodzenie przygotowuję tradycyjne sałatki jarzynowe z majonezem z gotowanych warzyw: ziemniaków, marchwi, selera, pietruszki, gotowanych na twardo jajek, własnoręcznie przygotowanych ogórków kiszonych, soli i pieprzu, oraz obowiązkowo majonezu Winiary. … Czytaj dalej
W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.
W naszej kuchni znów pachnie świątecznymi zapachami, po kuchni roznosi się zapach przyprawy do piernika. Zaczął się grudzień, więc można zacząć przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia. Pierniczki można upiec wcześniej i przechowywać je w metalowej puszce. Upiekłam tym razem piernikowe … Czytaj dalej
Miodownik to ciasto, bez którego wiele osób nie wyobraża sobie Świąt Bożego Narodzenia lub Karnawału. Miodownik (miodowe ciasto z orzechami) w zależności od regionu nosi równe nazwy: Stefanka, czy tez czeski placek. Dla mnie pozostanie miodownikiem. Miodownik może doskonale zastąpić piernik, za którym ja nie przepadam.
Mój miodownik do tego nie jest pracochłonny, gdyż nie piecze się wielu warstw ciasta, jest to najprostszy, ale i najsmaczniejszy miodownik, można powiedzieć, że to idealny miodownik pachnący miodem, karmelizowanymi orzechami i wanilią, przełożony jest kremem na bazie kaszki manny.
Piwne pierogi z kapustą, grzybami i z kminkiem (piwne kapuśniaczki). Przepis zrodził mi się w głowie, gdy dostałam piwo z dziką różą. Postanowiłam to piwo wykorzystać jako składnik ciasta do drożdżowych pierogów z farszem jak do krokietów, czy wigilijnej kapusty.
A, że dania z ciasta drożdżowego często przygotowuję, szczególnie te wytrawne, podstawowy przepis drożdżowy wypracowałam już do perfekcji. Jednak dodatek piwa to pewne urozmaicenie, a receptura tej potrawy została specjalnie skomponowana do piwa Książęce Burgundowe Trzy Słody.
Z tego przepisu wychodzi 16 drożdżowych pierogów / kapuśniaczków.
W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.
Na każde święta zawsze piekę mięso . Jest to przeważnie schab, szynka lub karkówka. Piekę je zazwyczaj nacierając tylko przyprawami, niewielką ilością oleju i podlewając niewielką ilością wody. Mięso podczas pieczenia nie wysycha i jest bardziej soczyste. Tym razem przygotowałam … Czytaj dalej
W tej galerii znajduje się 1 zdjęcie.
Jajka faszerowane, kto ich nie lubi? To prosta i szybka przekąska na święta i różne uroczystości, szczególnie lubię Jajka faszerowane szynką gotowaną i majonezem, dodatek zielonego szczypiorku ożywia farsz. Jajka faszerowane szynką to bardzo smaczne i cieszące oko danie. Jajka … Czytaj dalej
